※ 引述《jeanvanjohn (尚市長)》之銘言： : 真不愧是叉燒，連英文都不會... : 人家說"do not pose a risk"用的是現在式，意思是 : "你偶然吃一次不高於5ppm是不會有問題的"， : 不過人家可沒保證你"長期食用"不會有問題就是了... : 叉燒腦袋就是叉燒腦袋，連這麼簡單的英文都看不懂還敢說話... http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/4541938.shtml 【聯合報╱梁文傑／台灣新社會智庫副總幹事（北縣永和)】 2008.10.02 03:05 am 衛生署長林芳郁下台下得不甘不願，他不認為把三聚氰胺的含量標準定為二點五pp m（也就是每公斤二點五毫克）有什麼不對，還呼籲民眾要信任學者專家的意見。這 幾天，「聯合報」和「三立大話新聞」又對二點五ppm這個標準是否被國際採納針 鋒相對。 林芳郁下台，是因為他政策變變變，前天晚上還說要商品全部下架，第二天又變成 只要三聚氰胺含量低於二點五ppm就算安全。此舉不但忙翻賣場工作人員，廠商的商 譽和民眾信心也被打到潰不成軍。 光是政策一夕丕變、政務官帶頭作亂這一點，林芳郁就是被罵有理，下台活該，沒什 麼委屈可言。但單就二點五ppm這個標準本身來說，我們卻必須承認香港和歐盟國 家確實加以採用，也確實在合理範圍之內。 怎麼說合理？首先要清楚的是，從一九三○年代被發明以來，三聚氰胺就被普遍用 在殺蟲劑、合成樹脂、塑膠產品中，且經常伴隨食品的容器和包裝進入食物鏈。 正因為三聚氰胺普遍存在於食物中，歐盟遂於一九八六年把三聚氰胺的「每日可忍受 攝取量」（ＴＤＩ）定在人體每一公斤體重，每天可以忍受零點五毫克的三聚氰胺 。也就是說，如果是一個體重六十公斤的成人，只要每天攝取不超過卅毫克，就不致 對健康發生危害。美國的標準比較低，把ＴＤＩ定在零點六三毫克。紐西蘭的標準更 低，把ＴＤＩ定為五毫克。但不管標準是高是低，都表示三聚氰胺並不是吃了就會死 的毒藥，而是像生活中大多數的化學物品一樣，都有一個人體可以忍受的範圍。 按照這個標準，那麼二點五ppm不能算把關不嚴。簡單換算一下，如果某種餅乾或巧克 力的三聚氰胺含量是二點五ppm，那麼一個六十公斤的成人一天得吃下十二公斤才算不 安全。對於一個廿公斤的兒童來說，一天也要吃下四公斤才會發生危險。 目前在中國檢測出的腎結石兒童之所以致病，是因為長期服用三聚氰胺平均含量廿九p pm，最高含量甚至達到二五六三ppm的奶粉。所以香港在九月廿三日以二點五ppm為檢 測標準，歐盟也從九月廿六日起，以二點五ppm做為海關檢測和銷毀標準。 而之所以把數值定在二點五ppm，是因為根據歐盟的資料，市售包裝咖啡、柳橙汁、酵 母乳和檸檬汁的平均三聚氰胺含量是○點五四、○點七二、一點四二 和二點二ppm 。低於二點五ppm，其實都算是「正常」。歐盟食品安全局顯然認為這個標準已非常嚴 格，可以「確保一個高安全範圍」。 衛生署現在被罵怕了，不再談二點五ppm，而採用「驗出，就下架」的高標準。但這個標 準若真要嚴格執行，我們生活中大部分食品恐怕都得禁止販售。衛生署會怎麼做？當然是 對檢測結果秘而不宣，睜一隻眼閉一隻眼。到頭來，「零容忍」依然是一個自欺欺人的口 號，而台灣人還是可以用阿Ｑ式的精神勝利法，號稱自己的衛生安全標準比歐盟還嚴格。 ----------------------------------------------------------------------------- 重點一: 三聚氰胺的TDI標準早在1986年歐洲共同市場時期就設定了 ?? 重點二: 看來很多食品中都有"添加"三聚氰胺, 商人真是黑心呀 !! 重點三: 如本文作者對於歐盟資料中各類包裝飲料平均三聚氰胺含量說法為真, 那麼我 國在制定檢驗標準時就要格外謹慎. 畢竟到時引起國際貿易紛爭可不得了 !! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.160.5