其實, 在這階段, 要國人對三聚氰胺的問題以"平常心"看待, 這是不太可能做到的. 中共那邊有超過一萬名以上的嬰兒受害, 這麼大的一個受害案例, 和之前台灣發生過的飼料奶粉混充人類奶粉的情況完全不同, 飼料奶粉對人體可是沒什麼大危害的. 再者, 中國大陸乳製品在台灣一般食品中的使用程度, 也廣泛得讓人心驚, 天曉得這起司是不是加了來自對岸的酪蛋白.. 但也因為如此, 出現另一個問題, 在這個急需全面抽查全國各類, 各不同時間批號, 在各個不同場地發售的食品時. (我還沒提到大小餐廳麵包店等等...) 台灣/中華民國的政府單位和民間團體, 有足夠的人力和設備嗎? 答案當然是完全不夠, 本國處理食品衛生檢驗等的單位, 就是藥物食品檢驗局(還不只負責食品)和食品衛生處兩個. 他們一年的預算, 加起來大概才四、五億... 再來看看民間的, 消基會提出政府應該主動進行抽驗, 不該等廠商送件來檢驗, 這說得沒錯, 可是, 消基會為什麼不自己主動出擊, 進行大規模的抽驗呢? 很顯然的, 沒有檢驗設備對吧? 講起來這是從蔣介石到蔣經國到李登輝到陳水扁再到馬英九, 國民黨50年, 民進黨8年, 通通沒有解決的現象. 我們在食品安全檢驗的人力物力, 真的不足.. --

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