作者sunlike (freedom)
看板outdoorgear
標題[問題] 個人套鍋
時間Fri Jun 21 22:42:44 2019
請問一般市面上個人套鍋的蓋子
拿來作煎盤是不是都會焦掉
怎樣料理才不會焦掉呢
還是必須買有不沾塗層的煎盤才是正解
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1F：推 yueling98: 太薄受熱太快，無法均勻，我是另買煎鍋，用煎鍋當上蓋 06/21 23:56
2F：→ yueling98: 用鍋蓋當煎鍋，技術要很好，我技術不好，只好換裝備 06/21 23:57
3F：推 devil186: 技術不好，只能先用不沾鍋(不會焦)，先練習再升級!! 06/22 10:10
4F：推 sifun: 油多加點 鋁鍋會簡單點 鍋子有油紋以後才能下東西 06/22 17:56
5F：→ sifun: 火力要控制好 輕量化的 鈦鍋/不鏽鋼鍋 難度很高 06/22 17:56
6F：→ eineFrage: 我也是另買平底鍋 06/24 00:00
7F：→ r7944281: 迪卡儂四人套鍋的鍋蓋不錯用啊 06/24 11:01
8F：推 devil186: 另外買烤盤吧，推薦陶瓷炭烤盤 07/03 15:14