作者sl613 (悠哉的午後)
看板marriage
標題Re: [閒聊] 婚後真的才是相處的開始
時間Wed Sep 1 08:56:49 2010
: 你老公大概不是專業客家人
: 起拔的吃法是糯米裝在在塑膠袋 尖端剪破一個小洞
: 然後像擠沙拉醬的方法擠出剛好的份量去和花生粉
: 既然他知道花生粉不夠 少弄一點不就好了
: 幹嘛要硬是統統弄完
七霸沒有特別的吃法
用擠花袋的方式純粹是因為一次太大塊還要用筷子剪成小塊很麻煩
不如用塑膠袋的小洞一次擠一小塊就好 這種吃法適合少量人口
不過這個方法也不適用各場合
七霸是客家人婚喪喜慶都會出現的食物
如果客家人是這樣吃 那婚喪喜慶那種人超多的場合不就擠到哭出來了
都馬一大塊丟在花生粉上給筷子自己找位子自己剪
至於花生粉 一般是全倒到盤子裡跟白糖混合 比例自調
喜歡甜一點就糖多一點 愛吃多少沾多少 一塊七霸說實話也沾不了多少
小時候我都沾滿再用包水餃的方式包糖餡
這樣吃雖然很香但是很甜.... 花生粉也很容易不足
碰到花生粉不足的問題 我媽通常都去市場買花生粉就可以繼續吃了
吃不完的七霸建議放冷藏 要吃在電鍋加熱就好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.25.118.179
1F：→ Prius:早餐還沒吃，肚子特餓的啦 09/01 08:58
2F：推 loser1:粢粑......那是有字的。 09/01 09:02
3F：→ sl613:請問版主 那兩個字怎麼唸阿^^" 09/01 09:09
4F：推 happyorita:ㄗ 粢 ㄅㄚ 粑 09/01 09:14
5F：推 loser1:粢(ㄘ/) 粑 (ㄅㄚ) 09/01 09:15
6F：推 seay:粢粑 音同 詞八。粢粑是只有娶媳婦才有的，不是婚喪喜慶都 09/01 09:15
7F：→ seay:有，嫁女兒是湯圓，喪事忘記了。 09/01 09:15
8F：推 loser1:但是我們家中秋節都會蒸來吃。一鍋粢粑配一斤糖半斤花生粉 09/01 09:18
9F：推 afria:看婚姻板長知識 推 09/01 09:18
10F：推 syl0602:推粢粑...板主真強 給你一個讚 09/01 09:25
11F：推 Docy:但是以前不管娶媳婦還是嫁女兒因為都在客家莊（妳嫁女兒人家 09/01 09:44
12F：→ Docy:娶媳婦）所以都還是有吃啊 XD 09/01 09:44
13F：推 seay:對啊，可是現在大家都嫁去外面啦，我已經吃好多年湯圓了XD 09/01 09:59
14F：→ seay:因為我們家男丁很少，額度已經吃光了XD 09/01 09:59
15F：→ Docy:其實應該是因為結婚是男方的場子，吃湯圓是看男方的習俗 09/01 10:03
16F：→ Docy:我也很久沒在婚禮上吃到粢粑了 09/01 10:03
17F：推 seay:說到湯圓，我結婚時我老公家的湯圓真是超詭異的，非常大顆！ 09/01 10:09
18F：→ seay:跟我的拳頭一樣大，但是沒包東西喔，煮成甜的。 09/01 10:10
19F：推 bibbylee:怎麼都變成在回應七拔的 吃法了...好好笑 09/01 11:21
20F：推 dorara:看了覺得好餓.... 09/01 11:29
21F：→ divina:原來版大是客家人...的確是有像我那一幫叔叔伯伯...... 09/01 13:09
22F：推 yinyungcat:推好餓..............好想吃啦>"< 09/01 14:44
23F：推 piez:好想吃哦~ 09/01 14:46
24F：→ papillons:拜拜, 新竹有些地方大拜拜可以吃的到 09/01 15:26
25F：推 sallycatt:粢粑是客家重要大日子(喜事較多)會出現的食物.. 09/01 16:34
26F：推 nanahiei:之前在同學婚禮菜都沒上,就先吃了一碗,大家還以為我很餓 09/01 19:33
27F：→ nanahiei:我只是很愛吃這個而已,連平時都會找店買來吃 09/01 19:34
28F：推 loser1:seay: 那個叫牛汶水 09/01 21:30
29F：推 willy:我去參加客家婚禮時吃了很多麻薯，真的是超超超超超超好吃！ 09/01 21:49
30F：→ willy:也不是用擠的呀，因為作很多。但真的超超超超好吃，30幾年來 09/01 21:49
31F：→ willy:吃過最好吃的麻薯。外面都買不到 why....... 09/01 21:50
32F：→ willy:怨念呀...辦個客家麻薯板聚吧......好吃到比整個婚宴都好吃! 09/01 21:50
33F：→ willy:(fade out)好吃......真的好好吃....好吃....... 09/01 21:51
34F：→ papillons:其實很簡單, 那是剛做好的, 而且一定要用米做, 不能用粉 09/01 22:24
35F：→ papillons:外面的多半是用粉做的, 也不夠新鮮, 所以不好吃 09/01 22:25
36F：→ papillons:而且最好可以凹到現炒現磨顆粒較大的花生粉作花生糖粉!! 09/01 22:26
37F：→ Docy:沒錯，現做的超好吃。所以只有大日子才有啊~~~ 09/02 05:46
38F：推 aaminn:推推推，真的超級好吃的XDDDD 09/02 21:35