在別的地方看到的....原來我喝過生命之水呀XD~~ 　　白蘭地到底從何時誕生的，可說和威士忌的起源一樣令人不大明瞭。雖然有一種說法 是指在十一世紀，義大利有人以蒸餾葡萄酒的酒精做為藥用，但是這種說法很少有人表示 贊同。而一般的傳說是指在十三世紀時，西班牙的鍊金術師把葡萄酒蒸餾成為「生命之水 」。因此白蘭地的誕生，是因為有了鍊金術師的蒸餾技術，同時這些鍊金術師經由回教徒 傳到歐洲大陸，然後在十四世紀的文藝復興時代，透過學識的推廣，終於使生命之水的製 造祕方，在盛產葡萄酒的法國與義大利使用起來。 　　從法國的渥卡羅努地方所藏的古記錄，可知最遲在1411年，於法國的Armagnac地方已 有蒸餾生命之水的事情，至十六世紀，法國各地已均能夠製造生命之水。「生命之水」這 一名詞是鍊金術師對於蒸餾葡萄酒所得液體的一種稱呼，法語稱為Eau de Vie，故在法國 稱白蘭地也稱做Eau de Vie。 -- 天地何用？不能席被，風月何用？不能飲食。 　　纖塵何用？萬物其中，變化何用？道法自成。 　　面壁何用？不見滔滔，棒喝何用？一頭大包。 　　生我何用？不能歡笑，滅我何用？不減狂驕。 　　從何而來？同生世上，齊樂而歌，行遍大道。 萬里千里，總找不到，不如與我，相逢一笑。 --

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