作者philo0108 (philo)
看板joyinDIY
標題[請益] 請問我的皂是鬆糕了嗎？
時間Sun Aug 28 23:49:02 2016
大家好～ 這是我第三次做皂...
這次使用的配方
橄欖油800g
棕櫚油112g
椰子油200g
Noah 160g
水 240g
有加甜橙精油 玫瑰天竺葵精油
另外有加 青黛粉 紫蕃薯粉
因為天氣蠻熱所以只放在紙箱（但有2個手把洞）
沒有放保溫箱...
8/27下午喇皂
8/28 一早拆開想切皂 還軟軟的
8/28晚上切皂 就變很硬 切到底下會裂開
http://i.imgur.com/SqnUCVo.jpg
http://i.imgur.com/7xElQbR.jpg
這樣是鬆糕了嗎？
目前的補救方式是加水熱制嗎？ 謝謝大家！
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1F：→ lail: 覺得妳的配方才放一天就太硬有點怪，可能是水太少08/29 00:33
2F：推 oguesto: 第二張看起來有 鬆掉的皂顏色會比較灰白 還是能不能給張08/29 00:48
3F：→ oguesto: 白光/自然光的照片 黃光看起來不太準08/29 00:48
4F：→ oguesto: 補救之前先確認一下輸入跟輸出的重量是否相符 如果相符08/29 00:59
5F：→ oguesto: 才是加水熱製 重量有出入的話要確認少哪個 熱製補入才有08/29 00:59
6F：→ oguesto: 效08/29 00:59
9F：→ philo0108: 補上非黃光圖，目前我看起來配方都沒問題！如果不是配08/29 09:46
10F：→ philo0108: 方有少是不是就不能熱製？ 因為不知道要補什麼！08/29 09:46
11F：→ windfin: 鬆了 昨天我也是報銷一鍋 後來直接熱製 等明天再用試紙08/29 10:46
12F：→ windfin: 看有沒有過鹼 不過我是假t才鬆。如果是過鹼就要補油08/29 10:46
13F：→ philo0108: 好桑心～所有我這個有可能是假t嗎？ 新手問題好多！謝08/29 11:04
14F：→ philo0108: 謝08/29 11:04
15F：推 oguesto: 原po如果確認重量無誤可以先熱製 但記得像w版友說的熱製08/29 12:51
16F：→ oguesto: 完要用試紙確認酸鹼度 然後…這鍋是手打還是機器打 大概08/29 12:51
17F：→ oguesto: 打多久 不知道原po還有沒有印象08/29 12:51
18F：→ philo0108: O大 我一開始先用一半的油跟鹼水攪拌 攪拌到一點濃稠08/29 14:43
19F：→ philo0108: 後（大概10-20分鐘）再加入另一半的油（拉5-10分鐘後08/29 14:43
20F：→ philo0108: 放著，大概1-1.5小時後入模），另外我想起來 我在洗工08/29 14:43
21F：→ philo0108: 具的時候在融鹼的杯子裡還有一些結晶，全程作業是在冷08/29 14:43
22F：→ philo0108: 氣房中！ 08/29 14:43
23F：→ philo0108: 全程手打（補充） 謝謝各位皂友08/29 14:43
24F：→ oguesto: 分兩段打這個我不太熟 不過之前手打馬賽 不中斷大概打了08/29 21:31
25F：→ oguesto: 快一個小時才略稠 最後是打到沒耐心直接入模_軟油高要打08/29 21:31
26F：→ oguesto: 很久很久08/29 21:31
27F：→ windfin: 馬賽皂要打很久 不懂為什麼油要分兩次加08/29 21:58
28F：→ windfin: 通常是水分兩次加。08/29 22:00
29F：推 liuni: 會不會是油分兩次加，部分油過鹼和攪拌不均？08/29 23:49
30F：→ liuni: 你的配方正常要兩天脫模ㄅㄚ˙08/29 23:51
應該是我記錯應該鹼水分次加入！
請問w大～我如果像你說的部分過鹼～
是否可以不加東西熱製呢？
第一次打馬賽皂 還想說不會打很久～很幸運...結果...
※ 編輯: philo0108 (223.139.13.64), 08/30/2016 00:30:30
32F：→ liuni: tml 08/30 06:47
33F：→ liuni: 抱歉，iPad 我不會用縮網址。分兩次油應該是沒問題，可能是 08/30 06:51
34F：→ liuni: 沒攪拌均勻或trace. 分量沒錯的話，直接熱製應該就可以 08/30 06:51
35F：→ liuni: 我手癢忍不住回：p 08/30 06:52
36F：推 sharpa: 分量沒錯可以直接用，只是容易化掉(用得快)。鬆糕除了攪 08/31 13:02
37F：→ sharpa: 拌不均不足外，入模後溫差過大也會，之前我有因為這樣鬆糕 08/31 13:02
38F：→ sharpa: 好幾條。 08/31 13:02
我今天再看了一下...有些地方
例如青黛粉那裡的感覺沒鬆糕
但是沒有加粉的地方鬆糕了！
這樣表示青黛粉的部分攪拌比較均勻嗎？
看來還是要熱製了！
謝謝大家！我學到很多！
※ 編輯: philo0108 (223.139.186.201), 09/01/2016 11:37:26
39F：推 chichihapo: 二次加油應該是超脂的做法，我認為問題出在這裡耶， 09/10 01:52
40F：→ chichihapo: 算是超鹼嗎？超鹼一切就直接碎塊，鬆糕碎粉狀。如果你 09/10 01:52
41F：→ chichihapo: 覺得攪太久應該要二次加水，添加物比例也要控制哦！ 09/10 01:52