【手工皂講義】 1.建議用電腦觀看 2.文中如有錯誤，請多加指正，歡迎討論 3.部落格版本：http://wama920.pixnet.net/blog/post/373420817 前言： Wama 喜歡製作冷製皂更勝於熱製皂 並非為了保存油脂營養之類的不明確目的 就是不想讓家裡整個熱呼呼的 = =" 熱製皂和冷製皂，誰比較細緻？ 洗了這麼多年的皂，Wama 感受不出差在哪？ ( 感受力很低，請見諒 ) 冷製過程可以保留較多營養？ 堅持這點的人，請明確指出以下2點 1.哪些營養可以熬過"強鹼的考驗"？ 2.留下來的營養，外用在皮膚上確實有效？ Wama 的皂就是拿來清潔的！絕無它用！ Unit 3. 攪皂篇：來攪一鍋好皂吧。《 冷製皂的製作過程 》 1. 事前準備： (1) 工作檯面鋪滿報紙 (2) 戴上護目鏡、口罩和橡皮手套 (3) 確認材料數量和器具 (請見Unit 1. & 4. ) 2. 秤量材料：鋼杯1 - 秤鹼；鋼杯2 - 秤水；紙碗或防油容器 - 秤油。 3. 溶鹼： NaOH ( KOH )分次加入水 (1) 裝水的鋼杯2，先浸泡於裝了冰或保冷劑的蓄水臉盆中。 (2) 不鏽鋼匙1 將 NaOH ( KOH ) 分次加入鋼杯2，以不鏽鋼匙2 攪散。 (3) 鋼杯2 蓋上杯蓋，靜置於裝冰的臉盆中降溫，減少有毒氣體產生和溢出。 (4) 等待NaOH (KOH)完全溶解，溶液呈現澄清狀。 ※切勿以水倒入強鹼！ 請以足量的水來溶鹼 ！ 溶鹼過程會產生大量的熱，需要大量的水來分散熱量 熱量過於集中，可能會突沸，而造成噴發，非常危險！！ 水入鹼不一定會發生突沸，倘若發生，噴到身上會造成傷害。 ※ 校長自行拿化學藥劑通水管 爆炸灼傷8人： http://0rz.tw/2UWzQ 4. 攪皂： (1) 將秤量好的油脂倒入不鏽鋼鍋，再緩緩倒入NaOH ( KOH )溶液。 (2) 以不鏽鋼的打蛋器充分攪拌油脂和 NaOH ( KOH )溶液，直到 Trace。 (3) Trace 確認方式 鈉皂：拉高沾滿皂液的打蛋器，可畫出 8 字於液面。 鉀皂：難以用打蛋器攪動，有如麥芽糖般黏稠的皂團。 5. 入模： (1) 鈉皂：皂液Trace後，倒入事先準備好的模具 如有氣泡，整個拿起平敲桌面，使氣泡浮出。 用橡皮刮刀將鍋子裡的剩餘皂液刮下。 (2) 鉀皂：無需入模，將皂團分裝入袋或容器。 6. 保溫：放入保溫箱保溫，約一個晚上~24小時 ※ 乳皂和家事皂的皂化反應很劇烈，足以提供所需溫度，不需保溫。 7. 切(鈉)皂：保溫期過後，確認鈉皂可順利脫模，再脫模切皂。 摸皂前，需戴上橡皮手套，再來切皂！ 切皂工具用不鏽鋼菜刀、弦刀、市售切皂台...皆可。 保溫期過後，確認鈉皂可順利脫模，再脫模切皂。 ● 切皂時間點：為Wama個人經驗，請按實際情況調整 INS值 > 140：入模保溫一晚，隔天早上切皂。 110 < INS值 < 140：入模1~2天之後，脫模切皂。 INS值 < 110：入模3~7天之後，脫模切皂。 8. 晾皂：環境過於潮濕時，可開除濕讓皂體的水分快點散去。 等皂面乾燥，皂體硬實，包上保鮮膜，減少空氣接觸。 如尚未過熟成期，請先戴上手套，再包皂！ 9. 熟成期：熟成期的長短請以 pH值 來判斷！ 剛脫模的冷製皂，皂內還有少許的鹼和油脂未反應。 此時的手工皂尚屬強鹼，皂化反應也持續但緩慢的進行。 隨著皂化反應趨緩，pH值也會逐漸下降， 成為大家所熟悉的弱鹼性的手工皂。 一般用於洗澡或洗臉手工皂之配方，6週以上較為保險。 家事皂的配方以椰子油為主，需時較短，約4週。 ※ 若是超過6週依然降不下來，請確認配方是否過鹼。 ※ 熟成前，請勿直接觸摸皂面。 10. 測試 pH值：用pH試紙沾取搓成泡泡的皂液。 請對照 試紙顏色和 pH值範圍的色表 pH值 > 10：熟成期尚未結束。 9 < pH值 < 10：對皮膚還有些刺激，可再等候1~2週。 pH值 < 9 ：較為溫和的弱鹼性，不妨等到此時再使用。 ※ 試紙無法秀出精確的pH值，並存在誤差 ※ 國家標準檢驗局對弱鹼性清潔劑之標準：pH值 7.0~10.7之間 ● 相關之文章： 手工皂講義 Unit 0. 常見名詞解釋 手工皂講義 Unit 1. 工具篇 手工皂講義 Unit 2. 材料篇 手工皂講義 Unit 3. 攪皂篇 (目前點閱之本文) 手工皂講義 Unit 4. 實作篇 --

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