有圖但可不點的網誌版 http://0rz.tw/wvAFk 椰子油是家事清潔的好幫手。可以製得雪白硬實的皂體。 起泡力強，泡沫大又多，三兩下就將油汙去除乾淨，清潔溜溜 椰子油含 6~10%辛酸和5~10%癸酸 (參考：進入液體皂的世界) 這兩種脂肪酸對皮膚的刺激性較高，對維持皮膚的健康無助益。 可用刺激性較低的棕櫚核仁油作為替代選擇。 椰子油的取得： ‧冷壓椰子油用新鮮果肉壓榨而得，帶有濃濃椰香，可當抹醬食用。 (如為精製過的冷壓椰子油，則不帶有椰香，EX: ND冷壓椰子油) ‧精製椰子油經過氫化處理，近乎無色，無味，可用於作皂。 ‧未精製椰子油以柴燒熬煮椰乾來製油，其中雜質多，帶有煙燻味。 作皂來說，椰子油本身trace速度快，未精製油更難以掌握。 皂體粗糙，濃濃的煙燻味也難以消散，不推薦用來做皂。 棕櫚核仁油取自油棕科的棕櫚樹之棕櫚果核。 (棕櫚油是由果肉取得，同種植物果實的不同部位) 其脂肪酸之組成與椰子油相似。也可製得耐用又具有清潔力的皂。 其中令人在意的辛酸和癸酸，相對椰子油來說含量較少。 辛酸：2~6%; 癸酸：3~5%，理論上刺激性低於椰子油。 但是作皂的成本相對來說，要高於椰子油2~3倍。 精製椰子油 冷壓椰子油 未精製椰子油 棕櫚核仁油 ------------------------------------------------------------ 油色 淡黃~無色 淡黃~無色 米漿色 淡黃~無色 (凝固:白色) (凝固:白色) (凝固:白色) ------------------------------------------------------------ 油質 清澈 清澈 混濁 清澈 ------------------------------------------------------------ 油味 無味 椰香味 煙燻味 無味 ------------------------------------------------------------ INS 258 258 258 227 ------------------------------------------------------------ NaOH皂化價 0.19 0.19 0.19 0.156 ------------------------------------------------------------ 吸水性 ★ ★ ★ ★ ------------------------------------------------------------ 皂色 雪白色 雪白色 米漿色 白色 ------------------------------------------------------------ 泡沫質感 泡泡大而多 泡泡大而多 泡泡大而多 泡泡大而多 洗感乾澀 略不乾澀 粗糙乾澀 洗感乾澀 ------------------------------------------------------------ 價位 ★ ★ ★ ★★ ------------------------------------------------------------ ★ (最低)< ★★(略低)< ★★★ (中等)<★★★★ (偏高)<★★★★★ (最高) 討論：給敏感肌的皂方一定要把椰子油改成棕櫚核仁油嗎？ (這是希望大家可以討論一下的地方啦~~) 以下是個人的想法， 依Wama的作皂習慣，椰子油的比例很少高於配方的30%。 ( 除非是給皮膚很油或是居住於硬水區的人使用。) Wama配的一般膚質配方，椰子油所佔的比例<20%。 椰子油本身的 6~10% 辛酸和 5~10% 癸酸 X 20% ->1.2 ~2% 辛酸和 1~ 2% 癸酸 如果是給敏感性肌膚用的配方，椰子油的比例就更低了。 也就是說，皂所含的辛酸和癸酸，其量微乎其微 Wama認為改用比較貴的棕櫚核仁油，沒有絕對的必要性。 假如使用者真的對椰子油過敏，不換也不行囉~ ** 小小的提醒 ** 椰子油、棕櫚核仁油的凝固點低於室溫，在冬天低溫下會凝固。 趁夏天氣溫高，最好先行分裝成小罐，以免冬天挖取不易。 --

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