作者Okarin (小岡倫)
看板joyinDIY
標題[心得] 失敗的第一次兩段式加水法
時間Sun Oct 2 21:02:53 2011
昨天下午打了一鍋皂，由於是想做橄欖油成分較多的配方
想縮短攪皂的時間，於是第一次使用了兩段式加水法
結果就如標題所示失敗了QQ
詳細配方是這樣的：
橄欖315G 45%
椰子105G 15%
蓖麻35G 5%
棕櫚核仁140G 20%
棕櫚105G 15%
氫氧化鈉101G<=============更正，剛剛107是看錯的數字
水 250G 先用130G融鹼，另外120G用檜木純露代替，在皂液變濃稠後加入
另外還有拿一把之前做的，已熟成、正常狀態但味道不喜歡的皂，削成的皂絲加入
溫度方面，我用另一個鍋子裝了飲水機的熱水，將裝油的鍋子放入隔水加熱
等到棕櫚油溶化後就拿出來，鹼水則是在鹼粒都融化後（時間上比油溶化早）加入油中
油鹼混合後，我在攪拌了約三分鐘時去接了一通電話
大約兩三分鐘吧，回來發現皂液已經變濃了（現在想起它仍是半透明的，應該還未皂化）
我看到變濃稠了就慌了手腳，再多攪了一陣子就把檜木水加入
皂液立刻變白...就像一般看到的正常皂化那樣
當時很緊張，怕再等下去皂液就要卡在鍋子裡了
急忙把皂絲跟精油加進去，用力攪勻後就入模，把模型放在墊了碎紙的盒子中保溫並加蓋
今天晚上拿出來一看，上面有一層白、硬、脆的"蓋子"
底下則是像軟糖一樣，如圖：
http://ppt.cc/4K%28r
後來只好全切碎了，再來熱製看有沒有辦法變成堪用的狀態...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.217.91
1F：→ Okarin:測出來的酸鹼值是11... 10/02 21:06
2F：推 prey:攪拌不均鬆糕囉.....熱製吧M。熱製就會OK的 10/02 22:42
原來這就是鬆糕@@之前還以為是皂體會鬆鬆的狀態
只要單純熱製就可了嗎？不需要另外加油或鹼嗎？
謝謝您的解說～
3F：→ snowtoya:看起來像沒攪勻 10/02 22:43
是，我看到變稠就緊張起來攪得不夠久OTL
※ 編輯: Okarin 來自: 140.112.217.91 (10/02 23:28)
4F：推 emoon:你的椰子+棕櫚核仁+棕櫚的比例50%，你又二次+水，還添加已皂 10/03 01:46
5F：→ emoon:化的皂絲，這些看起來都是很快就會TRACE的因素吧@@ 10/03 01:46
6F：→ Okarin:皂絲是在皂液出現皂化的跡象後 最後才加入的 應該沒有影響? 10/03 21:54