作者syrinx725 (亮亮的珍珠)
看板joyinDIY
標題[請益] 皂化溫度? 保溫? 鬆糕皂?
時間Sun Mar 27 21:45:03 2011
因為我的第一本手工皂書是娜娜媽的母乳皂~
所以一直以來都不覺得保溫是一件重要的事情
直到前幾天看到版友的鬆糕皂(非乳皂)才發現，原來保溫很重要!?
那為什麼乳皂不需要保溫呢? 網路上只查的到因為乳皂皂化溫度較高
讓我真是充滿疑惑，同樣都是皂化反應，到底為什麼乳皂皂化溫度比較高?
為什麼乳皂不需要保溫?
溫度到底會高多少? 要去哪邊找資料啊!!?
一開始我的想法是乳皂可能跟一般皂製作方式不同
所以去買了一般皂的書(我買了陳彥的渲染手工皂，結果第一次渲染的很糟糕)
發現，一般皂不像乳皂一樣是用母乳冰塊溶鹼
所以鹼液溶完之後鹼水的溫度是很高的(~50-90度)
我自己認為，是不是因為一般皂一開始用了較高的溫度混和鹼與油
所以導致後續保溫很重要，至少不能忽然把反應速度降下來
如果忽然降反應速度，可能會容易出現鬆糕的現象(這樣我比較能理解)
那....如果一般皂跟乳皂一樣用冰塊來溶鹼呢? 是不是也可以一樣不要保溫?
(因為初始溫度就已經接近室溫了，也沒甚麼忽然降溫的可能存在啦)
所以......我做了一個實驗
我用了一樣的配方，只是差別在於水與牛奶
把油跟鹼的溫度都降到約20度左右在開始混和
結果不管是乳皂還是一般皂，在trace後要入膜前，溫度都是23度左右
並沒有明顯的母乳皂比一般皂高的現象(如果我眼殘的話，差異也至少在5度之內)
然後分別將母乳皂與一般皂倒入矽膠膜，我的是一公升矽膠膜
中間有隔間剛好分成兩隔的那種
所以一邊裝乳皂，一邊裝一般皂，保溫效果應該一模一樣，很公平~
我也沒保溫，我把矽膠膜放在地上就沒理他了
一天之後脫膜，一般皂也好好的耶，完全沒鬆糕現象
這兩天台北氣溫應該是12度左右，我們家並沒有特別溫暖
鬆糕現象是一脫膜就會發現的嗎? 還是過幾天才會出現?
如果這次真的沒出現鬆糕現象，那麼是不是代表
"不要讓皂液快速降溫" 比 "要保溫" 重要呢?
那我是不是以後做一般皂我就都用低溫做就好了? 因為保溫好麻煩喔......
如果這次的一般皂有成功，我想我應該會持續用低溫(室溫)做一般皂
直到有新問題發生吧
因為.....我就是不想保溫，不知道這樣到底會不會有問題
有板友也是用低溫製皂然後不保溫的嗎?
我的部落格，裡面是我自己的製皂心得筆記
希望能跟大家分享
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※ 編輯: syrinx725 來自: 111.80.118.241 (03/27 21:48)
1F：→ snowtoya:我覺得(也可能是錯覺)有保溫好像比較可以早脫模 03/27 21:52
2F：→ snowtoya:用低溫做一般皂應該是擔心溫度低無法皂化吧(?) 03/27 21:55
3F：→ snowtoya:總之低溫皂化反應就慢 高溫就快 (SO熱製皂就不用放等熟成 03/27 21:56
4F：→ snowtoya:另外我記得變鬆糕是因為溫度太高的關係吧？還是我想的跟 03/27 22:01
5F：→ snowtoya:妳講的東西不一樣 03/27 22:02
6F：推 maoapple:我都低溫喔 也有乳皂也有一般皂 都低溫沒事喔~ 03/27 23:10
7F：→ syrinx725:請教一下m板友，你也是都沒保溫嗎？ 03/28 12:25
8F：→ syrinx725:我查到的鬆糕成因是失溫的關係耶，我再確認看看，謝謝 03/28 12:29
9F：→ syrinx725:不過如何是溫度太高，那麼低溫製皂就不會有問題了 03/28 12:30
10F：推 snowtoya:基本上要低溫到無法皂化沒那麼容易，不過溫度高可縮短反 03/28 14:39
11F：→ snowtoya:應時間，皂比較早可脫膜（或者說變硬）或熟成 03/28 14:42
12F：推 maoapple:我真的都沒保溫欸 而且都是最近打的 天冷打的皂喔 03/30 15:49
13F：→ maoapple:最多只是切完以後放到紙箱裡保存這樣而已欸 03/30 15:49
14F：推 maimaiq:你用兩條模去做,且中間隔些距離看看. 04/01 01:19
15F：→ maimaiq:你的方式是兩款都在同一皂模,只是中間有隔開,這樣乳皂的皂 04/01 01:20
16F：→ maimaiq:化較高溫度也可以有助於一般皂款的保溫,太近了. 04/01 01:21
17F：→ ntrauma:母乳皂真的溫度會比較高,我第一次做,皂體還火山爆發=.= 04/08 18:25
18F：→ ntrauma:後來,做第二鍋入模後,放到保溫箱裡後,隔3小時去看,感覺 04/08 18:26
19F：→ ntrauma:溫度太高了,難怪皂體會爆裂=.=,後來我就沒有保溫了, 04/08 18:27
20F：→ ntrauma:到早上再去看,皂體溫度微溫,我就把保溫箱蓋子蓋上 04/08 18:28
21F：→ ntrauma:下午就切皂了,第二次的母乳皂就比較完美了 04/08 18:30
22F：→ lrf:你的模子是有外盒可密封的木盒吧？那就有保溫的效果了，還是你 04/09 11:31
23F：→ lrf:沒用上蓋？我用另款大渲染盤是拉入上蓋密封，就當是保溫了 04/09 11:35
24F：→ lrf:不過我的前提是皂入模前都達到trace狀態，即使作渲染皂 04/09 11:39
25F：→ lrf:冬天很冷時，木盒外再蓋上毯子，一般皂很少失敗 04/09 11:45
26F：→ syrinx725:有可能是我每次只做500克，溫度變化較不明顯喔 04/13 16:56
27F：→ syrinx725:回I大，我是用木盒但沒蓋上蓋 04/13 16:57