作者antibody27 (十一月雨)
看板joyinDIY
標題[請益] over trace
時間Thu Aug 19 17:25:49 2010
請問何謂over trace呢?
又，在怎麼樣的情形下會造成over trace呢?
我打了三鍋皂
其中有一鍋皂約三個小時trace完成 成美乃滋狀
放進模子裡可以感覺到持續散發的溫度
而且成型的很快 隔天就順利倒出來風乾了
這鍋皂的配方如下(酪梨乳木皂)
總重800g
橄欖油220g
棕櫚油220g
椰子油100g
酪梨油180g
乳油木果脂80g
NAOH 112g
水250g
另外一鍋洗髮皂(我自己配的)打的時候花了七，八個小時成美乃滋狀
入模後放了兩天還是軟趴趴 也沒有散發溫度
配方如下(山茶花洗髮皂)
總重600g
椰子油20%--120g
棕櫚油10%--60g
山茶花油60%--360g
篦麻油10%--60g
水223g
NAOH取85%皂化程度---75g
請問這鍋皂的配方如何?
我在打的時候都沒有感覺到有溫度
入模後也是
皂皂失溫了嗎QQ
不好意思我問題很多....麻煩各位替我解答了QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.32.126
1F：推 lorri:Trace的情況要看油品比例，貼出來大家才好建議～ 08/19 17:45
※ 編輯: antibody27 來自: 114.25.157.94 (08/19 18:59)
※ 編輯: antibody27 來自: 114.25.157.94 (08/19 18:59)
※ 編輯: antibody27 來自: 114.25.157.94 (08/19 19:00)
2F：推 hyochon:手邊沒有試算表 但洗髮皂的鹼好像不夠 08/19 19:03
3F：推 ginasun:我用網頁算了一下水202g 鈉88g 應該是鹼量不夠 08/19 19:33
4F：→ ginasun:不過有TRACE 可能要放再久一點才能脫模也不一定 08/19 19:34
5F：→ antibody27:鹼放太少是不是沒救了QQ 我想要做溫和的皂阿~ 08/19 20:43
6F：推 ginasun:我覺得溫和與否跟油比較有關耶~減鹼5%就很多囉~ 08/19 21:50
7F：→ ginasun:真的無法脫模你可以試試看冰冷凍庫 拿出來出水時拆拆看 08/19 21:52
8F：→ hyochon:可以重新熱製 補夠鹼跟再加點油進去 08/20 00:05
9F：→ hyochon:最好不要自己隨便減鹼 超脂會比較好 量也要看試算表 08/20 00:06
10F：→ antibody27:請問超脂是什麼意思??放入更多有助凝固的脂類嗎?? 08/20 00:10
11F：→ pital: = = 我覺得你應該去上課跟老師學吧 08/20 02:14
12F：→ antibody27:以前沒爬文就發問會被罵 現在連爬過文都不能問了嗎 08/20 09:50
13F：推 hyochon:你手邊有手工皂書嗎? 這些名詞裡面都有解釋喔~ 08/20 12:55
14F：→ hyochon:或是去上一下單堂的課 跟老師實際操作一次 08/20 12:56
15F：推 CSESLeo:皂液黏稠度:light trace< trace < over trace 08/20 17:05
16F：推 CSESLeo:light trace:油鹼呈乳狀混合，像優酪乳 08/20 17:07
17F：推 CSESLeo:trace:像優格，皂液從15cm的高度可滴畫出"8"，最適入模 08/20 17:09
18F：推 CSESLeo:over trace:像軟質乳酪，可以帶手套用手搓圓，無法入模 08/20 17:10
19F：推 CSESLeo:超脂:trace的皂液再加入油脂，保留營養成份 08/20 17:14
20F：推 CSESLeo:減鹼:將配方所用的鹼減少，如要減鹼，請在10%以內 08/20 17:17
21F：推 CSESLeo:超脂和減鹼同樣會使部分的油沒和鹼反應，所以不要同時操作 08/20 17:18
22F：推 CSESLeo:如有不懂，這個板歡迎多多討論(一定要買書或上課?) 08/20 17:19
23F：推 CSESLeo:這裡雖然鼓勵大家買書，但是也不代表書裡有的東西就不能問 08/20 17:22
24F：推 yunfu609:照版主說的，OVER trace只是不能入模，基本上晾皂之後 08/21 10:03
25F：→ yunfu609:還是個很成功的皂囉~~ 如果戴手套把它搓圓，我覺得也很棒 08/21 10:03
26F：→ yunfu609:但手打的話，應該不可能會到over trace吧(我都手打) 08/21 10:04
27F：→ hyochon:雖然不是必要 但是有本書真的會比較好 可以不時翻翻 08/21 20:15
28F：→ hyochon:我有時候連上廁所都在看(羞) 08/21 20:16
29F：推 CSESLeo:如果這裡的文章能豐富到不用買書也很好...大家多發點文吧 08/21 22:51
30F：推 CSESLeo:因為DIY板是個開放討論的空間，要人看書前，先作點回答吧 08/21 22:52
31F：推 CSESLeo:每個人都是從新手開始的，不是嗎？原PO也有跟團買書了呀 08/21 22:55
32F：推 CSESLeo:只是程老師的團似乎還沒滿單而已 08/21 22:57
33F：推 neko123:希望可以快快滿單~ 08/21 23:16
34F：→ neko123:有時候看書了是真的還是一之半解~像我看的真的還是霧煞煞~ 08/21 23:17
35F：→ neko123:也很努力爬文、看，但沒實作過都不曉得到底是怎樣 08/21 23:18
36F：推 chaopei:我覺得買書看了之後清楚不少...我一次買三本，程老師那本 08/22 00:51
37F：→ chaopei:我等不及團購，速速自行下單，現在每天都看得津津有味，哈 08/22 00:51
38F：→ chaopei:其他兩本也看差不多了，只是詳細度沒程老師那本多 08/22 00:53
39F：→ chaopei:但沒開始實作，到時候有問題我想我也很需要版上請教大家:) 08/22 00:54
40F：推 ginasun:程老師那本真的很棒 液體皂那本也是很詳細 08/22 12:47