作者llorraine (該醒了)
看板joyinDIY
標題[問題] 牛奶皂的味道....
時間Tue Jan 1 15:22:26 2008
我是以純牛奶低溫溶鹼的方式製作
但在溶鹼的過程中 因為不小心讓溫度上升到50度左右
所以出現了很重的氨臭味.....
不過之後每次加NaOH都控制在20度上下
雖然後來在trace時有加入香精來蓋味道
但脫膜後氨臭味還是蠻重的....
是我香精加的不夠嗎？
或是溶鹼的時候讓溫度飆得太高呢？
因為之後想製作給寶寶用的母奶皂 所以不想加香精
如果用奶冰溶鹼可以改善氨臭味的狀況嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.133.24
1F：推 oliwen:我覺得熟成後就不會了耶~話說我拿原味的218.171.106.149 01/01 16:44
2F：→ oliwen:洗完睡覺都會聞~覺得自己好像嬰兒~XDDD218.171.106.149 01/01 16:45
3F：→ oldcoco:熟成後就不會了+1,油配方才是王道, 220.129.176.94 01/02 10:49
4F：→ oldcoco:用的是母奶還是牛奶差別在心意啊 220.129.176.94 01/02 10:50
5F：推 huihui97:熟成就不會了，我之前做也是，雖然低溫 59.115.180.150 01/04 23:08
6F：→ huihui97:但是邊攪還是還是聞到氨味，結果加一堆香 59.115.180.150 01/04 23:08
7F：→ huihui97:精，熟成之後太香="= 59.115.180.150 01/04 23:09