【沖繩まぜ麺マホロバ，國際通隱藏溫暖麵舖】 ● 圖文網誌版：http://www.biteamap.com/blog/post/427941287 【因為熱愛，所以三訪沖繩】 ●【沖繩目利きの銀次，氣氛一級棒! 平價居酒屋】 http://www.biteamap.com/blog/post/427939502 ●【沖繩 AEON MALL RYCOM，沖繩最大新購物天堂】 http://www.biteamap.com/blog/post/427286771 ●【沖繩安良波公園，南國限定海灘、陽傘、棕梠樹】 http://www.biteamap.com/blog/post/426904037 ●【沖繩國際通小整理，不用租車也想玩沖繩】 http://www.biteamap.com/blog/post/413667838 ●【沖繩國際通屋台村，新開幕熱鬧居酒屋 乾杯!】 http://www.biteamap.com/blog/post/427408046 ●【沖繩大東そば、岸本食堂、暖暮拉麵、通堂拉麵與琉家拉麵超級比一比】 http://summertsai000.pixnet.net/blog/post/391645535 まぜ麺マホロバ mahoroba 地址, 國際通牧志1－2－17, Naha, Okinawa 900-0013 電話, +81 90-9894-8339, 營業時間, 星期二休 星期一/ 星期三至六 11:30 am - 2:00 pm 5:30 pm - 10:00 pm 星期日 11:30 am - 3:00 pm 5:30 pm - 9:30 pm 人情溫度與一碗乾麵 這間位在國際通巷內的麵店，與一般沖繩拉麵的店面一樣， 僅小小的一間，但是卻賣著與其他間不同的滋味與人情溫度! 這間是我們在整條國際通吃完後， 最念念不忘的一碗乾麵呀，口感特殊， 外加老闆人很客氣而且很好笑，超級喜歡入鏡， 當天用簡單的英文與我們開心的聊天， 後來連坐在吧檯前的客人都和我們一起在這小間溫暖的麵店裡， 聊著天，開心的品嘗眼前這碗用心精緻乾麵，這天來到這裡， 感受的溫馨度，又另這趟旅行增添了不少美好的回憶呀。 Menu台湾まぜそば ￥780 簡單的菜單，大致上只有兩種麵，我們稱之為， 台灣麵與泰國麵，選完品項之後就是選大小碗， 有注意到嗎? 小碗到大碗都不用加價，除非是超大碗， 之後再選辣度即可，點單非常簡單。 接著重頭戲是麵條醬料與口感滋味， 首先是上方的肉絲是用義大利麵番茄炒肉的西式口感， 旁邊佐以大量的蔥與蒜，來到底層的口感則是味增與豆瓣， 均勻的生蛋攪拌後，口感滋潤豐富且中西日混和， 特殊的味道，絕對是吃完會懷念，推薦必吃的國際通隱藏版乾麵。 其實大家應該都這麼覺得，日本的店家都很小間， 尤其是這種小間麵鋪，但在沖繩，每回進到這種小店， 反而是一點壓力都沒有，老闆絕對微笑看著你拍攝店內的每個角落， 像這間老闆，甚至看到鏡頭也跟著微笑比ya自然入境， 或許是因為海島小國，即使在壅擠的國際通，仍是多了一份悠閒。 「當一個城市滿溢著我們的記憶時，它才是活生生的。」 - 義大利小說作家之一，卡爾維諾italo Calvino 而能讓我們充滿回憶的除了美麗的景色外， 很大的另一個元素是來自於當地的人， 那種人與人最直接、最初的接觸， 最溫暖與感動的時刻，這點點滴滴的回憶， 都讓我們對一座城市充滿了超出那明信片上的愛意， 打從心底滿滿的感謝這眼前一切美好的人事物， 讓我們的生活因為這一趟小小的旅程，得到了大大的啟發與歡欣。 在沖繩有太多太多的店家帶給我們這種感受， 這也是我們後來只有有空就會去沖繩小旅行的原因， 更甚至現在已經是有點像是回頭看看好朋友的感覺， 這間まぜ麺マホロバ mahoroba，同樣給了我們這麼美好的回憶， 不管是老闆帶給人的親切微笑溫度，或者精心調配的醬料與麵條， 都很值得大家去到沖繩，一定要必訪的小店。 -- ♥焦糖熱一點，歡迎來拜訪 ♥ https://www.facebook.com/summertsai000?ref=hl --

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