https://udn.com/news/amp/story/7241/9854526 萬家福跨足吃到飽市場 首推自助沙拉吧288元、擬擴大展店 2026-11-03 15:02 經濟日報 記者嚴雅芳 量販通路搶攻餐飲商機，萬家福首度跨足自助 沙拉吧吃到飽市場，鎖定小家庭及社區型消費 需求，選在鄰近寧夏夜市、住宅社區密集的萬 家福重慶店，自11月1日起試營運自助沙拉吧 服務，推出三種吃到飽方案，成人最低288 元、兒童149元起，結合生鮮購物與餐飲服 務，打造購物兼用餐的複合式消費模式，未來 並規劃拓展至更多量販型分店。 萬家福表示，隨著小家庭消費型態及複合式商 場需求增加，量販店除了提供日常採購服務， 也積極拓展餐飲功能。此次選在重慶店地下1 樓生鮮區設置自助沙拉吧，規劃30個座位， 讓消費者採買生鮮商品之餘，也能直接在賣場 內用餐。 在價格方面，萬家福推出三種吃到飽方案，包 括單點牛排或鮭魚主餐，可加購188元沙拉 吧；成人單點自助沙拉吧每人288元，並附贈 現煮泡麵；兒童單點則為149元，藉由不同價 格組合滿足家庭客及一般消費者需求。 餐點內容涵蓋滷味、小菜、生菜沙拉、炸物、 烤物、炒飯、炒麵、炒米粉，以及水果、飲 料、甜點、爆米花與薯片等，並規劃每兩天 更換一次菜色，增加消費者回訪誘因。 食材方面，萬家福強調，青菜採用產銷履歷 蔬菜，沙拉蔬菜選用源鮮有機時蔬，肉品則 使用台灣豬肉及大成雞肉，結合量販通路既有 的生鮮採購資源，強化餐飲服務的食材品質。 目前自助沙拉吧每日營業時間為中午12時至 下午3時30分，最後點餐時間為下午2時， 每人用餐時間90分鐘，採結帳後配戴手環方 式辨識用餐資格。 萬家福表示，重慶店為首波試營運據點，將透 過實際營運觀察消費者接受度及用餐需求，作 為後續展店評估依據，未來預計將自助沙拉吧 服務拓展至更多量販型分店，進一步提升賣場 服務多元性，爭取家庭客群及社區消費商機。 ————————- 兒童149元，成人單點沙拉吧288 不知道主餐單點多少？ 點主餐等於沙拉吧折100 沙拉吧附贈現煮泡麵賣場會很香吧 --

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