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這款莓果滿好吃的,我常買 會搭配酸奶油一起吃 看到消息有點驚訝 先講A肝、傷寒、肺結核都是可以透過食物傳染的 所以在食品工廠工作的從業人員都會經過健康檢查 每年至少一次的健康檢查是GHP中規定的 GHP是從食安法第八條中衍生的 事實上管理,從每天觀察工作人員有沒有異狀或者拉肚子 就要查覺,把人拉離生產線,做一些非直接接觸食品的工作 或者乾脆放假了 傷寒我記得冰淇淋事件,有個傷寒帶原者進入冰淇淋業工作 污染了冰淇淋,而且重點是大家吃冰淇淋會再度加熱嗎 不會,所以感染了許多人,尤其孕婦抵抗力弱 早期為了防治A肝,推行了公筷母匙運動 為了避免互相傳染,所以使用公用餐具 所以這件A肝的事件,工廠不衛生,也沒照著規範做 有帶原者混入且交叉污染了產品,冷凍環境下只能減弱病毒 正在想如果防護做得好,戴口罩防口水飛沫與戴手套避免接觸 也許可以避免,看新聞說也有驗到陰性的,表示有漏洞 而不是全面淪陷 A肝可以治癒,不過就是有抵抗力差的人,遇到一次就GG了 不會再度加熱的食物,的確源頭管理要做得很徹底 容錯機會比較少 另外一點是水源不確定乾不乾淨,或者是洗好莓果後,在後端又遭到交叉污染 -- 姐 送條圍巾給我吧 男生自己去買很丟臉耶 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.6.14 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/hypermall/M.1682777082.A.714.html
1F:推 rtow: 所以。現在禁用免洗餐具... 04/29 23:06
2F:→ rtow: 不知道會不會再流行 04/29 23:06
3F:推 mmmmmmmmmmmm: 台灣很奇妙,環保署跟衛服部的政策都互沖 04/29 23:20
4F:→ dxzy: 觀察工作人員拉肚子那要去廁所駐點吧 04/29 23:47
5F:推 QS531: 傷寒方面 有個傷寒瑪麗的故事真叫人拍案驚奇 04/30 00:09
6F:推 jimhall: 可怕的是這是大包裝的原料 要是有餐廳拿來加工成蛋糕裝 04/30 00:47
7F:→ jimhall: 飾或打成飲料 就算沒買 也可能吃到 04/30 00:47
8F:推 Sapprinochka: 請問另一款單純只有藍莓的安全嗎?建議退貨嗎? 04/30 01:23
9F:→ chenyei: 工廠作業跟免洗餐具有啥關係?難不成作業員吃飯都只能使 04/30 08:17
10F:→ chenyei: 用免洗餐具? 04/30 08:17
11F:→ jyihern: 水源被糞便汙染也有可能啊!才會被檢驗出這麼多 04/30 08:51
12F:→ TIEW: 對就是傷寒瑪麗,很經典的故事 04/30 10:57
13F:→ vimeo: 回一樓,一定會再流行,那些環保團體根本不會去了解當初為 04/30 11:21
14F:→ vimeo: 何要推免洗餐具 04/30 11:21
15F:→ vimeo: 各位可能不知道,便利商店現在還有租借環保杯買咖啡的活動 04/30 11:22
16F:推 cytochrome: 就提供餐飲業公費A肝疫苗阿,又不是沒疫苗打,只是不 04/30 13:35
17F:→ cytochrome: 便宜 04/30 13:35
18F:→ dxzy: 現在除了有不良商人隨便用髒水刷洗之外 04/30 13:54
19F:→ dxzy: 已經沒有共食不像韓國(他們肝炎是集體免疫了嗎) 04/30 13:55
20F:→ dxzy: 繼續公筷母匙應該不會擴散到需要擔憂 吧? 04/30 13:57
21F:推 Inory0216: 其實肺結核不透過食物傳播,是本國的GHP... 04/30 15:19
22F:推 davidaustin: 不用廁所駐點,光是離開產線太多次就要注意吧 04/30 16:47
23F:推 ga86041: 必\食安王/推 04/30 18:01
24F:推 iamcnc: 要能全面淪陷不就厲害了 05/01 18:19







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