作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)
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標題[心得] Costco烤雞大腿懶人料理
時間Tue May 15 20:45:23 2018
https://bit.ly/2GdSOJH
大家平日在Costco好像是買整隻烤雞居多~
但我喜歡買烤雞大腿~ 一盒八隻烤雞大腿USD$4.99 (台灣價好像是NT$299?!)~
我通常是買回來做一些懶人料理~
除了當天買回來可以現吃之外
接著就把所有的雞肉拆下來，雞腿肉超好拆~
用叉子戳一戳很容易把骨肉分離!
我會分成大塊肉(連著皮一起)，還有一些小塊雞腿肉~
接著就放入保鮮盒裡，放冷藏或冷凍保存~
雞骨可以煮湯的時後順便用掉~
大塊肉可以直接烤過後拿來做烤雞三明治或烤雞貝果當早餐~
小塊肉可以烤過或炒過後拿來做各種溫沙拉或直接炒菜用!
拿來做雞肉咖哩也超方便~~~
拿烤雞腿肉來做週間快速早晚餐非常方便迅速~~~
最近晚餐以蛋白質為主菜居多~
其實一份有烤雞肉搭配大量蔬菜的溫沙拉
搭配一碗湯或一份水果
一般女生應該就會蠻飽了~
如果真的還是餓~ 可以在配料內加入豆腐.酪梨.雞蛋等等食材~~~
附上幾份上週的雞肉沙拉給大家參考看看~
1. 雞肉烤熟後 搭配綜合生菜.彩色甜椒.小黃瓜
淋上橄欖油和檸檬胡椒鹽
2. 烤雞肉搭配綜合生菜.酪梨.苜蓿芽
淋上橄欖油.灑上葵花子.芝麻.香料海鹽
3. 烤雞肉搭配綜合生菜.西洋芹.豆腐.小黃瓜.胡蘿蔔
醬料是橄欖油和香料胡椒鹽
4. 烤雞肉搭配三色藜麥.苜蓿芽.黃瓜絲.胡蘿蔔絲.綜合生菜
淋上橄欖油和芝麻後 搭配日式胡麻醬~
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1F：推 g40400: 台灣的大雞腿看起來比較好吃? 05/15 23:05
哈 我也覺得XDDDD
※ 編輯: micoberry (141.211.130.89), 05/16/2018 04:22:28
2F：推 truffaut: 台灣的是用台灣的雞腿吧 05/16 12:52
3F：推 MAZUBB: 台灣的看起來比較好吃+1，以前在澳洲超市買烤雞也都很便宜 05/16 14:44
4F：推 acjackal: 國外雞腿本來就便宜，別大驚小怪 05/16 23:03
5F：推 lernshin: 是說烤雞又炒菜或煮咖喱，不會有點煮太久嗎？感覺都變劣 05/17 12:02
6F：→ lernshin: 質蛋白質了 05/17 12:02
7F：→ micoberry: 如果是炒或是烤的話只有加熱一下子~~我是圖方便 05/17 23:43
8F：→ micoberry: 完全沒想到會變成劣質蛋白質的事呀>"< 謝謝提醒呀~~ 05/17 23:43
9F：推 mysandy: 試過覺得不太好吃，會變粉，無味，直接買無骨雞腿排做料 05/22 00:47
10F：→ mysandy: 理會比較好吃 05/22 00:47