作者dreamland2 (阿羅)
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標題[食材] 石丸讚歧細烏龍麵：超彈性食感!
時間Thu May 28 06:39:34 2009
完整圖文請看：
「石丸讚歧細烏龍麵：超彈性食感!」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24958804
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之前在好市多看到這樣產品，是有考慮過要買，只是從來沒下手，
這次家裡正好麵都吃完了，所以總算有個藉口敗回家了 XD
▼一包有400g共4束麵條，在好X多的包裝是3包，價錢是295，以下是外包裝：
因為看不懂包裝後面的使用說明(都是日文)，還特別請同事幫忙翻譯，
不過好像煮法也跟台灣的麵條差不多嘛。
鍋子加1公升的水煮滾，加點鹽(我加個1茶匙)，接著把100g(一束)的麵條丟進去，
中大火煮個8分鐘(也可以自己試熟度調整時間)，接著撈出來放濾杓，
用冷開水幫它沖個涼即可(要泡冰水也行!)
▼醬汁的部分，我想到最簡單的做法，是柴魚醬油(鰹魚醬油)2大匙，水也2大匙
▼把涼涼的烏龍麵丟進去，然後用剪刀(又偷懶了 XD)剪點蔥花灑上去就輕鬆完成!
一口咬下！ 怎麼會……怎麼會這~~麼Q! 好有彈性好好吃呀!
平平都是麵粉做出來的，怎麼這個口感完全不一樣!? 而且入口也相當"滑溜"，
三兩下就唏哩呼嚕進了肚子! 冰涼的彈牙麵條，加上鮮美的鰹魚醬油，
還有帶著微微辛辣的蔥花~~ 真是夏天的專屬點心!
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※ 編輯: dreamland2 來自: 116.89.128.153 (05/28 06:42)
1F：推 jassieyu:我也有買 超好吃的!! 05/28 10:44
2F：推 vk0310:有買+1~~麵真的超Q的...吃完後才覺的以前吃的烏龍麵根本是 05/28 11:14
3F：→ vk0310:愛麵族那種 XDD 05/28 11:14
4F：推 miffygan:非常好吃 這已經是我家的必備麵哩 05/28 11:38
5F：推 amywin:好吃y 05/28 12:49
6F：推 tatami:這款麵拿來炒麵也很美味哦！另外同牌還有細麵線，我們家是 05/29 00:14
7F：→ tatami:拿細麵線來做日式涼麵，因為之前在costco試吃過 05/29 00:14
8F：推 fat0:請問內湖店是大致擺在哪@_@ 05/29 01:33
9F：推 momopara:這個很好吃~大推~ 05/29 09:13
10F：→ narcissusli:好吃,但是也好貴. 05/29 16:36
11F：推 fanp:內湖店在啤酒的對面 05/29 19:21