※ 引述《seau (人生能幾多手殘)》之銘言： : 首先是網路上狂推的胡麻醬 NT. 299 : 很香的芝麻味 (不是麻醬的那種味道)，再搭配著一點點的酸酸的味道(他絕對不是壞掉><) : 拌飯拌麵當沾醬都好吃 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=seau&b=32764&f=1313822738&p=31 : 接著是金比羅讚歧烏龍麵 NT. 295 ( 3 包入，每包 4 捆) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=seau&b=32764&f=1313822739&p=32 : 我今天晚餐就是就是吃烏龍麵拌胡麻醬，超香超好吃的啦 : 麵條很Q，煮熟後再過一下冰水，夏天吃這個一定超舒暢 : (啊...我剛好就在四季如夏的屏東，真的有舒暢XDDD) 看完以後，我也跑去中和店買這兩樣。 現場有烏龍麵和蕎麥麵，看了還愣住，想說到底在PTT看到的是哪一種。 烏龍麵背面包裝上有寫用什麼容器煮，要煮多久時間。 正面則有說明標準煮法是13分鐘。 我煮完一包四束的心得，大約是11~12分鐘左右。 因為整個冰箱都是Prime牛肉，沒辦法製冰塊 ><" 所以只能用冷水浸泡，效果倒也不壞。 因為麵條泡完冷水，發現冷水已經變成溫水；我深信用冰塊加冷水會更好吃...吧?! 最後就是淋上胡麻醬，亂好吃一把的說。 以上是野人獻曝 :p 每次經過試吃攤位，很容易被鼓動，結果就是買了一堆一時之間很難吃完的東西。 這次碰上的是新加坡叻沙醬(LAKSA)，味道偏辣但是不會殘留口中，很快就消散了。 一組三盒，售價$399，SOGO一盒售價$199。 一盒的份量是三人份，內容物是(A)叻沙糊 (B)叻沙調配粉 (C)叁峇辣椒。 (B)叻沙調配粉其實就是椰奶粉，加水600mL調製化開。 (A)叻沙糊內含叻沙葉，應該是南洋常用的調味用料；加入(B)一起攪拌均勻。 (C)叁峇辣椒其實也不會很辣，何況入口下喉以後，辣味三兩下就退散了。 產品外盒上面有詳細的說明，我照著上面的指示，做出來的味道和賣場一樣。 其中(C)叁峇辣椒的份量，我只用了3/5，辣味嘗起來還差了一些。 下回要挑戰整包丟下去....反正吃完五分鐘後，嘴裡沒什麼辣的感覺。 今天突發奇想，把金比羅讚歧烏龍麵煮好之後，將胡麻醬丟回冰箱。 改用叻沙醬來作調味，煮了一小鍋的湯汁，再把麵丟下去。 還有香菇、豬肉、蝦子、蔥、....等等，變成南洋海鮮拉麵。 --

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