看到這篇想回一下 上週我們家也買了牛絞肉 想說隔天就要用 所以先分裝 拿了一小部份放冷藏 其他放冷凍 冷藏的 先做成幾個肉丸子 煮起來吃後有點酸味 剩下的都拿去包水餃了 因為我還沒吃 但據家人說 也是有一點點酸 現在我不確定冷凍的如何 本來以為是因為一回家就要冷凍比較好 看到大家的文章才發現 原來是costco的問題 可是我們的肉已經用掉四分之一 且原包裝也沒留著...好像只能硬著頭皮用完囉@@ 實在是...花了五六百買到這種肉 唉....沒想到看到版友文到現在 經過了兩年 他們還是沒改善阿....真是嘔耶= = ※ 引述《cuteterisa (ThisShitIsB-A-N-A-N-A-S)》之銘言： : 這次是我第二次買costco的牛絞肉 : 我發現他們的包裝方法出了些問題 : 有買過costco絞肉類的人 : 應該都知道份量很大 堆的像小山似的 : 上次我買牛絞肉回來做漢堡 : 因為隔天就要使用 所以我就放在冰箱冷藏 : 沒想到隔天使用時 我已經聞到有點點酸味 : 那時只是懷疑自己的冰箱冷藏不夠冷 造成這樣的問題 : (不過我的冰箱才買一年多) : 前天我又買了一次牛絞肉 : 因為有了上一次的經驗 : 我回來馬上就把絞肉分成小部份裝袋 要拿去冷凍 : 可是當我把絞肉分堆時 我聞到絞肉團的"內部"已有稍許的酸味跑出 : 且"內部"的溫度是溫溫的 外層仍是"冰涼" : 我住新莊 我是去中和costco 開車不過十五到二十分鐘的車程 : 這段時間應該還不至於造成我的肉變質 : 所以我懷疑是costco把它堆成小山狀的出售方法 讓肉變質 : 雖然它外層的絞肉仍是在冷藏狀態下保存 : 但它內部卻因為冷藏溫度不夠 所以是在"悶"的情況下 : 唉 我懶得把肉拿去退換 : 但是我真的很嘔 花了快六百塊買到變質的牛絞肉 : 希望costco可以改善絞肉類的販賣方法 : 看是要把它用冷凍方式販賣 或者份量減少 讓每塊小絞肉都可以吹到冷氣 : 不要再讓那些被擠在中間的小絞肉給悶壞了 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.252.61.214