作者roooxx (ro)
看板hypermall
標題[問題] oven paper 煎牛排??
時間Mon Mar 31 22:09:27 2008
請問用oven paper要怎麼煎牛排呢??
據說不用放油，真的嗎??
應該要怎樣使用紙才不會焦掉呢??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.115.204.151
1F：推 brendas:放在鍋子裡，不要被火燒到就不會焦啦... 03/31 22:52
2F：→ brendas:可是拿來煎蛋會黏住... 03/31 22:53
3F：推 alger0416:今天去，試吃人員都不能用瓦斯爐喔～ 03/31 23:04
4F：推 miomi:我看試吃人員是先放油在鍋子 然後用oven paper隔著油煎東西 03/31 23:08
5F：推 ppr:不會焦啊...鍋子和oven paper之間不需要放油 04/01 01:11
6F：推 angelala09:員工說鍋底抹油 再放紙 不過我都放水 乾了再加水 因為 04/01 11:40
7F：→ angelala09:我懶的洗鍋子XD 04/01 11:40