080729 主廚隨堂考 來賓：蔡燦得、巨砲 微波爐出好菜-白菜魯 Q. 大白菜是油多重的菜葉包裹成一個圓形，在最裡面的菜葉和最外面的相比 往往顏色較淡或變淡黃色是因為？ （A）包在最裡面曬不到什麼太陽 （B）水份先由內部蒸發導致枯黃 解釋：就像韭黃跟蔥白一樣，是因為曬不到什麼太陽導致 五星級料理秀-荔枝 阿基師-貴妃情挑 Maggie-香料蝦仁鑲荔枝 Q1. 彰化縣有位勇猛的里長伯，雖然今年已經57歲，但他除了服務熱情外， 還因為什麼聞名彰化？ （A）養了一隻會剝荔枝的小狗 （B）自己會倒立後剝皮吃荔枝 解釋：彰化田中三光里里長，會鐵頭功、輕功、倒立喝水、倒立剝荔枝等。 Q2. 荔枝的台語是「ㄋㄞˇ ㄐㄧ」，那請問荔枝的英文是？ （A）Litchi （B）Red-ball fruit Q3. 圖片中的「荔枝王」告示牌位於南投市路旁，請問它指引的是？ 圖片：http://www.badongo.com/pic/4142242 （A）全台最老的荔枝樹，超過300歲 （B）形狀奇特的荔枝樹，整株長成「王」字 Q4. 吃荔枝大賽 限時30秒內看誰吐出最多荔枝籽 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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