作者BreadChen (Bread)
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標題Re: [問題] 古人的飲食與營養
時間Thu Oct 16 23:39:06 2008
在「槍砲、病菌與鋼鐵」這本書有說過,狩獵─採集民族約4年生一個孩子,因為路途
中能攜帶的東西有限,因此生孩子的周期需要拉長,但是進入農業文明後,因為是定居
的緣故,而且食物來源穩定,因此生孩子的周期降為2年,因此人口增加速度極快,但
是糧食生產速度卻慢於人口成長速率,於是當時的農民較難吃到肉,但這並非一成不
變的理由如下所示。
其實在以前農業文明下的古人並非很少吃肉的,這是要看年代而定的,在黑死病大流行
過後,當時的歐洲人口急速銳減,人口壓力大減,許多的村落紛紛廢棄,野生動物再次
成為主人,自然也逐漸恢復原貌,於是當時的歐洲農民需要養活的人口也大量減少,因
此當時的農民很常吃肉,但是隨著時間流逝,歐洲的人口逐漸增加,而且當時的領主鼓
勵人民開發周圍的林地,希望藉此增加影響力,並且對新開發的領地以減稅方式以示鼓
勵,因此當時的農民也大量的生小孩,希望能得到更多利益,但如此一來人口大增,農
民需要養活的人口大增,因此後期〈尤其是工業革命前〉的農民就少有機會吃肉,而當
時的農民為降低出生率就此出現晚婚的習俗,因此不該將所有古人混為一談,而是應該
看年代而定。
這是我的第一篇文章,請各位大得別鞭太用力阿!
感謝g大的修正,如有錯誤請再告知,謝謝!
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◆ From: 61.64.171.212
※ 編輯: BreadChen 來自: 61.64.171.212 (10/16 23:43)
1F:→ gendarme1:槍砲、病菌與鋼鐵…References書名打錯口試委員是會鞭的 10/16 23:51
※ 編輯: BreadChen 來自: 61.64.171.212 (10/17 00:03)
※ 編輯: BreadChen 來自: 61.64.171.212 (10/17 00:05)
2F:推 MilchFlasche:我以前一直把書名記成《槍砲彈藥……》(刀械管制?) 10/17 07:36
3F:推 madaniel:推槍砲、病菌與鋼鐵..這本書實在有趣... 10/17 08:10