作者MRZ (臺大歷史系教授......Orz)
看板gallantry
標題Re: [問題] 請問苦人怎麼製造冰塊?
時間Fri Jul 4 19:04:20 2008
※ 引述《craigkhliu (業精於勤荒於嬉)》之銘言：
: 古代人沒有冰箱之類的家電
: 他們是如何把冰塊做出來的
: 小弟實在是非常好奇
: 還是 古代人根本沒有冰塊這回事
: 那麼 "喬家大院"裡的冰塊是怎麼回事
: (因為喬致庸的大哥過世不敢發訃聞 用冰塊避免屍體腐爛發臭)
: 請大大幫我解惑
華北富貴人家有所謂的"冰窖",利用對外密封跟經過保溫設計的地下室儲存冰塊,
這些冰塊都是冬天的冰雪.
簡單來說,你知道金庸的<天龍八部>吧?虛竹就在冰窖裡面練成蓋世神功,還吃了
西夏公主.如果你有機會到韓國去玩的話,昔日朝鮮王朝的宮殿之中,有個景點就
是皇宮的冰窖(雖然我不知道現在這景點是否還在旅遊路線內),該冰窖現在沒有
儲存冰塊了,而且也大開四門,但據說就算在氣溫30度的盛夏,該冰窖內只有16度
而已.
喬家大院的冰塊應該就是冰窖裡面的儲藏.
當然,喬家大院應該是"民初"吧?就算他家沒有冰窖,到租界去找洋人買冰塊也成.
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不用去韓國啦,請看這篇介紹
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◆ From: 218.170.1.238
※ 編輯: MRZ 來自: 218.170.1.238 (07/04 19:18)
1F：推 pcmangood:我滿好奇就是16℃存放冰塊，放到夏天也融光了吧？ 07/04 19:21
我不是說過已經沒有密封起來了?
那密封起來更能發揮保溫效果也.
※ 編輯: MRZ 來自: 218.170.1.238 (07/04 19:26)
2F：推 vicklin:有印象XD 大長今裡崔尚宮惡行被揭發以後就是躲到冰窖 07/04 19:36
3F：→ MRZ:韓劇愛好者發現XD 07/04 19:42
4F：推 vicklin:不是的～這是誣陷～我沒有罪啊～（轉眼球） 07/04 22:29
5F：推 LUDWIN:之前料理東西軍有播過遵古法製造冰塊的家族事業 07/04 23:49
6F：推 crocust:僑家大院是清末 07/07 00:55
7F：推 iamsamu:我也是想到大長今...XDDD 07/09 02:02