作者konger (16July選國民黨主席)
看板gallantry
標題zz 宮女談往錄
時間Tue Jun 7 11:49:18 2005
敬煙1
我們的談話一向是“偶得”式的。因景及情,因物及事,不是事先想好了什麼題目才說,
而是隨便看到什麼或聽到什麼,就順這條線閒扯起來,扯到什麼地方就到什麼地方。在文
章中講,這叫斷線風箏。風箏斷了線,就會隨風飄盪,也許“高者掛長林梢”,也許“低
者飄轉沉塘坳”,連我們自己也不知道為什麼談到這些事。下次再談,常常是另起爐灶。
只是聽者願意聽,談者願意談罷了。
一天晚澈寣A談起老北京人的生活,提到早茶、晚酒、飯後煙,這可以說是老北京人
的習慣吧。借這個機會我應問起老太後吸煙的事情來了。因為這是她的專職,所以她也感
到很得意,于是情緒也就隨著興奮起來。
交往的時間長了,說起話來也就比較隨便,我乘她高興的時機問她﹛G“您究竟怎樣
侍奉老太後吸煙呢?請您給細細地說說。”
她把衣襟的四角□典了□典,笑著對我說:“您就權當一回老太後,我鋅去伺候您,
您坐在我的床上,我讓您怎麼做您就怎麼做。”我也就隨著笑起來,說:“啊呀,折煞學
生的草料了,我哪裡擔當得起。”用墳句笑談把事情掩蓋起來。旗下人無論到任何地步,
骨子裡的性格總是高傲的。針鼻兒小的事也不願意聽別人說個“不”字,尤其觸及到他的
親人或是他們所尊敬的人。或許由她嘴裡帶出一兩句對老太後不稱心的話來,可旁人是不
許當她面說老太後半句壞話的。她讓我坐在她床上扮演老太後,那是雙加料地高看我,說
句歇後語,那叫“整張紙畫個鼻子,給我好大的臉面”。交往不到相當的程度,她是不會
現身說法的,我要盡量表現出僭越不恭的心情,來回答她的好意。
她又笑著說:“在書歸正傳以前,我還要說點閒篇兒。”雖然60來歲的人了,說出話
來還是那麼清脆柔潤,足見她過去是受過語言訓練的了。
“我在前面跟您提過,當宮女的沒有一件事不跟姑姑牽連著。拜完姑姑H後,有個把
月新宮女都先當散差,要觀察觀察每個人的動作,看看你夠材料不夠,然後姑姑才能下心
地教你。給老太後挑個貼身的丫頭,磨不是件簡單的事。”她說這些話時又鄭重又得意,
好像她的中選比中狀元還榮耀。
“姑姑終歸發話了。掌事兒的坐在八仙桌的正中間,姑姑坐在東上首,讓我筆管條直
地站在下房的當中,這是一篇重要的訓話,我一輩子都忘不了。”這時她筆挺地站在矮炕
桌旁,兩手下垂,頭微微地低垂下去,像當初聆訓的神態一樣。
“姑姑站起來大聲地說:‘伺候老太後可不是件容易的事,敬煙比什麼差事都難當,
敬煙是跟火神爺打交道的事,你掉老太後身上一點火星兒,砍你的腦袋,你洒在老太後屋
裡一點火星兒,你們祖宗三代都玩完,我也要跟你受連累挨竹板子。你聽清了沒有。’姑
姑疾顏厲色地對我說。我微微一抬頭,看到姑姑兩邊太陽穴上的青筋都暴起來了。嚇得兩
腿發軟,□咚一下跪在地下說:‘我全聽清了,姑姑!我全記住了。我決不給姑姑丟臉’
。”她頭也不抬地說:“這是我敬煙的第一課,我到死也忘不了。”幾滴熱淚落在她的前
襟上,我後悔不該追根問底地逼她回憶往事了。這大概就是她們的拜師禮吧!
“咳!過去的罪已經受過了,提忖]沒用。白惹人傷心。”她又用手□典□典上衣的
四角,這是她養成的好整齊的習慣。
“不說閒篇了,說起來沒完,惹得您陪著我傷心。”她又恢復了原來文靜的姿態,慢
條斯理地說著。本來是我惹她傷心,反過來,她用話來安慰我,這也是旗下人的禮貌。話
說得非常熨貼周到。
她想了想說:“老太後不喜歡吸旱煙,也就是平常說的關東煙。飯後喜歡吸水煙,可
是宮裡頭不愛聽水煙這個詞,犯忌苤A究竟忌諱什麼,我也不清楚。記準了姑姑的話,‘
不該打聽的不打聽。閒事打聽多了憋在肚子裡,放屁都會惹事’。反正我們儲秀宮裡管水
煙叫‘青條’,這是南方進貢來的,也叫潮煙。”她的話清楚脆快,也很有風趣。
她接著茬往下說:“要想把敬煙的事說清楚,就n先說清楚幾樣東西。一是火石,二
是蒲絨,三是火鐮,四是火紙,五是煙絲,六是煙袋。這六樣東西,我一件一件給您說清
楚,值得說的逸說幾句,不值得說的一遛就過去了。”
這裡我說幾句題外的話,我很佩服她說話的本領。準確、清楚,不拖泥帶水,洗練得
那樣幹凈,沒有多年的訓練是辦不到的。
“火石、蒲絨是常見的東西,用不著說了。自從有了取燈兒(火柴)以後,火鐮就不見
面了。它是韙p錢包還要小的東西,包裡分兩層,一層裝蒲絨,一層裝火石,包的外沿呈
月牙形,向外凸出,用鋼片鑲嵌一層厚邊,有鈍刃,就用它在火石上使巧勁一劃,鋼和火
石之間就爆發出火星來。火石是拿在左手拇指和食指之間的,同時在拇指和火石的間隙裡
,按好了一小撮蒲絨,這片蒲絨借著火星就燃著了。再把蒲絨貼在紙眉子上,用嘴一吹,
紙眉子突然燃起火來,就用這個火去點煙。說起來話很多,做起來就不這麼口羅菑F。”
她邊說邊比劃,打火鐮的動作,用嘴怎樣吹紙眉子,都做給我看。她感嘆地說:“就是苦
了我的手指頭了,每天用手捏蒲絨,拇指閎燒焦了,用姑姑的話說,燙死也不能掉火星的
。”她兩眼看著窗外,沉默一會兒說:“伺候吸水煙我倒不外行,小時候經常伺候阿瑪的
。”我很後悔,在這一瞬間又勾起了她許多的回想。旗下人管爸爸叫阿瑪,她又想起她的
童年來了。
敬煙2
“據說火石是門頭溝的好,像蛤蠣片那樣薄;蒲絨是隔年的好用,不滅火。反正我不管那
些,外頭給我預備好我就用。”她說著說著抿嘴一笑,這是很少見的動作。她}心地說:
“以後我也學壞了,學會了放刁,不管使的、用的,誰不給我預備好,我就借著老太後的
牌位說事,一嚇唬,他們就乖乖地伺候猓事。”這大概是她年輕時很得意的事,現在回想
起來還忍不住笑吟吟的。
“火紙,現在市面上也多年不見了。它比小學生寫仿影的紙(指元書紙)色深一點,也
粗糙一些,恰好一張搓一個紙眉子,上寬下窄。”這時她的精神來了,夸耀著說:“搓紙
眉子可是個細心的活,搓緊了,滅火,搓鬆了,火冒火苗子點不著煙,最容易洒火星子,
真嚇人。前幾個月都是姑姑把著手教,就怕在這一關出漏子。還有,這時候w經有火柴了
,可我們不敢用,怕火柴放炮,出了亂子。我前後七八年伺候老太後,從來沒出過錯,說
句良心話,真得感謝姑姑。”
“順便我再說說煙絲。煙絲是南方來的,分到我手的是像現在洗衣服肥皂那樣大的長
方形的小包,一律用青綠色的紙包著,也許因為是青綠色紙包的緣故,所以叫‘青條’,
我這是共隆!彼□蚪蠐形兜靨缸擰!把趟勘認衷詰鬧窖趟砍□□幸還上鬮丁U庵盅趟咳綣
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“水煙袋也不是您在古玩舖裡看蛙的那樣,煙管特別長,叫鶴腿煙袋,我托著水煙袋
,如果老太後坐在炕上,我就必須跪下,把煙管送到老太後嘴裡,老太後根本不用手拿,
就這個送煙的火候最難掌握。煙鍋是兩個,事先(前十來分鐘)把煙裝好,吸一鍋換一鍋。
”她笑著對我說:“這回該勞您的駕了。”
我也笑著說:“我真沒這麼大福氣,現在已經渾身發燒了。”她說:“我是站在老太
後左手邊的人,站在右邊的宮女是敬茶的。我們站的距驉A大約離著老太後兩塊方磚左右
。”她擺開架式站在我的左前方,頭微微地低著,兩只眼睛不許亂看,要看著對面人的褲
腳。她說:“老枅後隨便坐著,輕輕地用眼一看我,我就知道要用煙了,于是拿出火鐮,
把火石、蒲絨安排好,轉過臉去(務必背過身子去),將火石用火鐮輕輕一劃,火絨燃著後
貼在紙眉子上,用嘴一吹,把火眉子的火倒沖下拿著,輕輕地用手一攏,轉回身來,這再
用單手捧起煙袋,送到老太後嘴前邊約一寸來遠,等候老太後伸嘴來含。當老太後嘴已經
含上煙筒了,這時就要把紙眉子放在左手下垂,用左手攏著,伺候太後吸完一袋煙後A把
煙鍋拿下來,換上另一個。這就是我伺候老太後吸煙的大致情形。”她連說帶表演,足足
耽誤她好多時間。須知道,她是靠作針線活來柁持生計的,我真有些不忍心了。
她興猶未盡地說:“姑姑再三地告訴我們,老太後最討厭人在前面擋著她的眼,所以
敬煙、敬茶一定要在側面遞上去。有事在老太後屋出來進去時,一定要側著身子屈著腳尖
走,走路不能腳後跟擦地,更不能把屁股整個對著人,要輕輕地退菬哄A躬著身子,但不
可貓著腰走,像罪犯似的,多難看啊!”
她慢慢地喝口茶,我也由她床上下來,替她添添火,說:“今天累您磯,讓我攪得您
半天沒做活,您不要出屋啦,回頭我由街上給您帶點菜來!”我們就這樣平平淡淡地談天
,也這樣平平淡淡地交往。
老宮女敘述她的往事
慈禧起居現在繼續寫榮宮女對我講述的有關慈禧起居生活的情節。
我是1941年夏初認識老宮女的,那時b她家裡斷斷續續地聽過她談些宮中的瑣事,但
總是一知半解的。1942年夏我被發配到異國去了,直到太平洋戰爭的末期,因患肺病,才
得瘁生回慈禧來,僅僅差兩個月,萬分僥幸,沒有變成第一顆原子彈的犧牲品。“一肢雖
廢一身全”,我念阿彌陀佛。
我貧病交加,第一需要是活下去,于是老伴出去教書,家務沒人管,因為舊關系,商
請老宮女替我管管家,照顧照顧孩子,她慨然答應了。從此風風雨雨和我a共同渡過最艱
苦的歲月,直到解放,我們也成了患難的朋友。現在在這裡所敘述的事情,都是百無聊賴
時,老宮女絮絮地對我所講述的。疔談得比較詳細,所以我的印象也比較深刻,回憶起來
也稍稍容易。那時社會上雖有翻天覆地的變化,而我只能靜靜地躺著,像釘在床上一樣,
聽著老宮女斷續地敘述她的往事。
基于她的地位和她當時的年齡,她所接觸的只是慈禧的生活細節,所以這一綱目給它
起名叫“慈禧起居”。所記述的多是些庸俗瑣事,為高人雅士所不屑一顧的東西,然而只
要我的記敘不失其真,能反映出宮廷生活中的一個斑點來,我]就心安理得了。
儲秀宮和體和殿
慈禧居住在儲秀宮,是有她的用意的,用現在的話說,是牢牢抓住自己的政治本錢。
誰都知道,在沒生同治帝以前,她不過是個嬪,地位不高。
儲秀宮外景咸豐帝又是個酒色之徒,施行的是“博愛主義”,她得幸了一段時間,咸
豐帝對她的感情也就淡薄了。生了同治帝以後,她才上升為妃,以後因為兒子又升到貴妃
。咸豐帝死在熱河,同治帝繼位,慈禧這才得到和東太後慈安同等的地位。辛酉政變以後
,慈禧掌握了政權,尊為慈禧端佑康頤皇太後。不管上多少美妙的徽號,給自己加多少堂
皇的名稱,也沒有多大的價值,因為那等于自己封自己,自己給自己臉上抹粉罷了,誰也
都明白。她惟一貨真價實的本錢,就是給咸豐帝生了個兒l,而這個兒子是在儲秀宮後殿
生的。那是她的通天金字招牌,是抓權的真正政治資本,所以她曾長期居住在儲透宮,是
有她的心計的。
一來,表示對咸豐帝的眷戀,念念不忘先皇帝對自己的雨露之恩,以顯示自身的美德
;二來,對同治帝有養育劬勞之苦,以顯示自己的仁慈。一手抓兩個皇帝,對內可以折服
六宮,對外可以號召臣下,這是多麼冠崽沒識□趾纖愕氖攏□□運□鐘謐≡詿□愎□5比
唬□砟晁□」□質傯謾@質傯檬喬□〉碧□匣恃□系牡胤劍□□Υψ員惹□。□□運□砟
暌蒼謖飫鎰∫桓齠淌逼□?br>
老宮女是個善良的人,她決不說老太後半句的壞話。只要一提起老太後的生活起居來
,這位老宮女就眉飛色舞,好像說到她的親人一樣,我真不知道慈禧為什麼有那樣大瘍]
力,在她死後幾十年,還能讓老宮女心悅誠服地歌頌。
老宮女說:“逛故宮沒有不逛西路的,逛西路沒有不逛儲秀宮的,因為那是老太後住
過的地方。儲秀宮庭院可以分為兩個部分,南邊是體和殿,後邊是儲秀宮。簡單的一句話
:慈禧住在儲秀宮,吃在體和殿。
“先說儲秀宮。儲秀宮是五間的結構,分為三明兩暗。三個明間是老太後燕居的地方
。正中間的一間,設有正坐,是為了接受朝拜用的C除了節日稍坐一會兒以外,輕易不坐
在這裡。西一儲秀宮內正間間跟臥室連接,等于是臥室的外間,經常放些臥室用的零碎物
件,如油布、水壺之類。‘叫起’回來在這裡換換衣服,然後由司衣的宮女折疊好送到西
偏殿,臨時收起來。東一間臨南窗子有一舖條山的炕,這兒很豁亮,老太後經常坐在炕的
東頭,臨窗的大玻璃,往外一看,全部的儲秀宮一目了然。老太後做什麼事都喜歡心明眼
亮。喝茶、吸煙、用早點、談話,接見皇帝和皇後、妃子等,大多在這兒。
“三個明間以外,還有兩個暗間。
“最東頭的一間,是東暗間,我們一般都這樣叫,也叫靜室。是老太後禮佛、想事兒
的地方。這裡最顯眼的擺設是北面的架幾上擺著一位白衣大士像。老太後遇到什麼不順心
的大事,總是燃上幾根藏香,眼皮垂下來,雙手合十,靜默一會兒。這可是了不得的大事
。白衣大士她居然能代替老太後獨一無二的地位,面南而立A太後對她的尊敬就可想而知
了。老太後住的整個寢宮裡擺設只此一個佛像,老太後是非常迷信的,她信佛,她更相信
我們滿族的薩滿教,疔經常地說:‘聖天子百靈相助。’她心情煩躁時,也到這屋裡來,
手裡拿著奏折,兩眼一動也不動,在這裡直直地默坐半天。
“盡西頭的一間,是她的臥室兼化妝室。靠北牆西頭有一舖炕,比雙人床大一些。炕
上的被褥都是按季節按制度更換的,如冬天要舖三層墊子,夏栯E一層墊子。冬至掛灰鼠
帳子,夏至掛紗帳子。臨窗東南角有一架梳妝台,這是老太後最心愛的東西,她親自研制
的化妝品,都放在這裡x她早、中、晚要在這裡消磨兩三個小時。老太後是個愛美的人,
也教別人愛美。她常說:‘一個女人沒心腸打扮自己,那還活什麼勁兒呢?’敃面架幾的
匣子裡,盛著老太後心愛的首飾。這屋裡跟其他的宮最大的區別,是在老太後睡覺的床頭
,靠著更衣間北面的扇,是一面透明的愕玻璃,老太後睡覺是頭朝西的,在炕上一歪身,
把帳子一掀,就能洞察到外頭的一切,這就是老太後精明的地方,不管任何一點小事,老
枅後也要心明眼亮。”
老宮女對儲秀宮的大致情形,就介紹了這些。但她說:“這不是真正的儲秀宮,只能
算是儲秀宮的外殼兒,真正的儲秀宮有儲秀宮的味兒。”
老宮女不緊不慢地說著,語氣漸漸變成低沉了,她可能又沉陷在青年時代的夢幻裡。
我們誰也不發搳A月亮照在玻璃窗子上,一片白色,不禁想起白居易的琵琶行:“東船西
舫悄無言,唯見江心秋月白。”這時的氣氛就大有這樣的味道。
老宮女緩緩地吁了一口氣,接著說:“我前面說過,在儲秀宮裡,包括著體和殿,在
各條案、茶幾旁邊或桌子底下,有幾個空缸,那是悀茷愬ヺ等峈滿C老太後不喜好薰香這
類的玩意兒就用南果子薰殿。乘老太後在體和殿吃午飯的間隙,先在儲秀宮換果子。太監
用食盒抬著x把舊果子倒出去換上新果子。換缸倒果子的技術非常熟練,片刻的工夫就換
完了。體和殿是等太後午睡的時間來換果子的。所以太後的殿裡永遠是清香爽快的氣味。
如果在夏天,氣味透過竹簾子,滿廊子底下都是香味,深深地吸上一口,感到甜絲絲的特
別舒服。如果是冬天,一掀堂簾子,暖氣帶著香氣撲過來,渾身感到軟酥酥的溫馨。這就
是儲秀宮的味兒。
儲秀宮和體和殿2
“但是還有另外一種味兒,這就更難說了,多巧的嘴也不容易形容出這種氣味來。不管是
誰,只要一邁進儲秀宮,下頦必須立刻變圓了。上至皇上、主子、小主,下至太監B宮女
,不論是誰,拉著臉,皺著眉,進儲秀宮是不行的;心裡憋著個疙瘩,硬充笑臉,一種皮
笑肉不笑的樣子,那更不行。必須是心裡美釪滋的,想笑又不好意思笑,嘴抿著,可又笑
在臉上,喜氣洋洋,行動脆快,又有分寸,有這種勁兒,才是儲秀宮的味兒。老太監由宮
門口箠來,腰微微地躬著,面上透出和藹的笑容,垂著手,不緊不慢地邁著步,鞋底擦在
地上,但又不出聲音。他低聲向管事的稟告事情,那種恭敬、馴服、和藹、斯文、禮貌等
等,融和在一起的味兒,才是儲秀宮的味兒。小姐妹們,個個都俊俏、伶俐,由骨子裡頭
透著機靈,見面時完全用眼睛說話,做活手腳輕便,但一舉一動都合分寸,不毛不躁,臉
上總帶著笑吟吟的,這才是儲秀宮的味兒。
“現在逛儲秀宮的H,逛不到這些味兒了。”
老宮女的話有點凄涼了。這是無可奈何的悲哀,流水落花春去也,她所想念的儲秀宮
的味兒,已經是歷史的陳跡了。但這種宮廷的情調,是應該讓人們知道的。
“我不講那些陳谷子爛芝麻的事兒了”,她假作振奮起來,爽快地大聲說著,“我還
是接茬說體和殿吧”。
她想了想繼續說:“體和殿也是五間的結構,和儲秀宮是門當戶對。不過它中間一間
是穿堂門,留作朝見的人和伺候的人往來出入的;東兩間連在一起,有兩個桌子擺在中間
,這是老太後傳膳的地方。如果遇到節日,穿堂門一間也擺桌子,叫捁砥C供膳的氣派可
就大了,分天、地、人三才來供奉。天一桌,在盡東頭的一間;地一桌,在穿堂門內;人
一桌,就是老太後自己,在儲苕宮內陳設東屋第二間。經常老太後吃飯是在東二間裡。西
兩間中間有虛扇隔開,這是老太後飯前飯後休息、喝茶、吸煙的地方,冬天地當中擺一個
大炭火盆,落地的銅絲罩子,防備炭爆火花崩出來燒了衣服。老太後有個習慣,吃飽了飯
就不愛再聞到菜的油膩味,所以飯後經常在西二間來休息。盡西頭一間,等于儲備室,飯
後小解等等都在這裡。總之,老太後早點在儲秀宮用,中午、晚上兩正餐,多在體和殿。
說俗一點,體和殿就等于老太後的外書房和餐廳。”
老宮女像流水似地說了一大片話,其實,儲秀宮和體和殿她閉著睛睛也比我睜著眼睛
ㄡM楚,幾十年前的事了,我很欽佩她的記憶力。她說話既柔和又清脆,滿嘴的京片子,
一句一句地送到耳朵裡,可見她是受過相當訓練的了。如果閉起眼睛來,聽她的談話,也
是一種享受。
值夜1
我的老伴下班後,匆匆忙忙地回家給我熬好了要吃的藥。吃過飯後,漅鄐l四角一圍,又
要進行我們的品茶談天了。看起來我們的日子過得多麼悠閒啊!看官,您也許不十分了解
那時候的北平。慘勝以後,飛來的大員們,搶金子,佔房子,娶小老婆子,鬧得烏煙瘴氣
。電燈公司是有名的黑暗公司,每晚上準停電,不抓緊時間吃完飯,黑燈瞎火的連飯]吃
不好。秋天,夜漸漸地長了,不摸著黑談天,我們又能幹什麼呢?老宮女給我們談些清宮
的瑣事,都是在這樣暗淡的環境中談出來的。幾句閒言敘過,還是書歸正傳,聽老宮女的
敘說吧!
她對我家的生活比較熟悉了,相處的感情也有所增加,我對她也就常提些要求了。我
說:“請您把老太後從早晨起來直到晚上睡下,一天的情況仔細地說一說,讓我們聽起來
大致有個輪廓,好不好?”
她垂下眼硊Q一想說:“要想說清楚老太後早晨起來都幹些什麼,就必須由頭一天的
晚上說起。”她從來也不冒失地說話,未曾說話以前,一定要想一想再說,把事情想好了
,理出層次來,才有條有理地、有輕重緩急地一句一句地說出來,語言洗練,非常幹凈。
在她說話的過程中,我們一不打攪,二不發問,盡量讓她的思路不亂。
她繼續著邊想邊說:“戌正(晚八點)的時候,西一長街打更的梆子聲,儲秀宮裡就能
聽到F。這是個信號,沒有差事的太監該出宮了。八點鐘一過,宮門就要上鎖,再要想出
入就非常難了。因為鑰匙上交到敬事房,請鑰匙必須經過總管,還要寫日記檔,說明原因
,寫清請鑰匙的人,內務府還要查檔,這是宮廷的禁例,誰犯了也不行。所以八點以前值
班的老太監就把該值夜的太監帶到李蓮英的住處,即皇極殿的西配房。經過李總管檢查後
,分配了任務,帶班的領著進入儲秀宮。誰遲到是立時打板子的,這一點D常嚴厲。這時
候體和殿的穿堂門上鎖了,南北不能通行。儲秀宮進門的南門口留兩個太監值班,體和殿
北門一帶由兩個太監巡邏。儲秀宮訶西偏殿和太後正宮廊子底下,各一人巡邏。這是我知
道的太監值夜情況。
“以下說說我們值夜的情況。
“我們宮女上夜,主要是在儲秀宮內,儲秀宮以外的事我們不管。
“一到九點,我們值夜的人就要按時當差了。通常是五個人,包括帶班的人在內,人
數不太一定。有時姑姑帶徒弟練習值夜,有時老太後御體欠安,全憑女帶班的一句話,就
可能多一兩個人。
“到九點,儲秀宮正殿的門,就要掩上一扇,通常是掩東扇,因為用水、取東西走西
扇門方便。儲秀宮專用的水房和御用小膳房在西面。值夜的人有預備好的氈墊l,像單人
睡的氈子一樣大小,但很厚,可以半躺半坐地靠著。墊子平常在西偏殿牆角裡放著,8點
以前,小太監給搭過來準備好。值夜的人,夜裡有一次點心,大半是喝粥吃雜樣包子,從
11點起輪流替換著吃。
“值夜,我們叫‘上夜’,是給太後、皇上、後、妃等夜裡礄t的意思。儲秀宮值夜
人員是這樣分配的:
“一、門口兩個人,這是老太後的兩條看門的狗,夏天在竹簾子外頭,冬天在棉簾子
裡頭。只要寢宮的門一掩,不管職位多麼高的太監,不經過老太後的許可,若擅自闖宮,
非剮了不可。這也不是老太後立下的規矩,這是老祖宗留下的家法,宮裡的人全知道。
“二、更衣室門口外頭一個人,她負責寢宮裡明三間的一切,主要還是仔細注意老太
後臥室裡的n音動靜,給臥室裡侍寢的當副手。
“三、靜室門口外一個人,她負責靜室和南面一排窗子。
“四、臥室裡一個人,這是最眱要的人物了。可以說天底下沒有任何人比‘侍寢’跟
老太後更親近的了,所以‘侍寢’最得寵,連軍機處的頭兒、太監的總管,也比不上‘侍
寢’的份兒。她和老太後呆的時間最長,說的話最多,可以跟老太後從容不迫地談家常,
宮裡頭大大小小的人都得看她的臉色。‘侍寢’是我們宮女上夜的頭兒。她不僅伺候老太
後屋裡的事,還要巡察外頭。她必須又精明、又利索、又穩當、又仔細,她也最厲害,對
我們這些宮女,說打就打,說罰就罰。不用說她吩咐的事你沒辦到,就連她一努嘴你沒明
白她的意思,愣了一會神兒,你等著吧,回到塌塌(下房)裡頭,ㄩ犑A在幹什麼,劈頭蓋
腦先抽你一頓簟把子,你還得筆管條直地等著挨抽。侍寢的也最辛苦,她沒氈墊子,老太
後屋裡不許放,她只能靠軘西牆,坐在地上,離老太後床二尺遠近,面對著臥室門,用耳
朵聽著老太後睡覺安穩不?睡得香甜不?出氣勻停不?夜裡口燥不?起幾次夜?喝幾晴水?翻幾
次身?夜裡醒幾次?咳嗽不?早晨幾點醒?都要記在心裡,保不定內務府的官兒們和太醫院的
院尹要問。這是有關他們按時貢獻什麼和每日保平安的帖子的重要依據,當然是讓總管太
監間接詢問。
“夜裡能在儲秀宮當差值上夜的侍女都是經過選而又選的。能邁進儲q宮門坎裡的是
上等,例如:早晨收拾屋子、擦磚地等等,毛手毛腳的人是進不了儲秀宮門坎的;能夠貼
身給老太後敬煙、敬茶,侍候老太筵吃點心,這是上上等;能夠在上房值夜的,是經過考
察,絕對可靠的,是特等;白天能夠給老太後更衣,伺候老太後大小溲,晚上能給老太後
洗洗腳,洗澡、擦身上,夜裡能侍寢的,是特特等。能值夜的人都是老太後的親信,全是
特別寵愛的人。很明顯,老太後的生活起居,全仗這幾個人侍衛著,不經過仔細挑選行嗎
?
值夜2
“當然,老太後是最聖明不過的人,對自己最親信的貼身丫頭是另眼看待的。不管在外面
有多不順心的事,對我們總是和顏悅色,得到外面的人所得不到的慈愛。譬如,她對我講
;‘榮兒,你過來,你那辮梢梳得多麼憨蠢,若把辮繩留長一點,一走路,動擺開了,多
好看!’等等,輕易不露出疾言厲色的面孔來。
“當然值夜的規矩是不許犯的:
“第一,絕對不許仰面朝天大八字式躺著,身體乏了,閉目養神可以,但不許出粗氣
。
“第二,不許出惡味,不能在正偏絡栻Y。
“第三,太後坐的炕、椅子等決不許坐。
“第四,門口值夜,永遠保持兩個人。
“這都是歷代相傳,姑閘一代一代地教出來的。
“另外,還有一處值夜的。
“在儲秀宮西偏殿和體和殿聯接的廊子底下有日夜不斷的銅茶炊,這是檐太後的茶房
和值夜班的太監、宮女休息吃點心的地方。銅茶炊旁有不灰木(白石灰和粉子做成)爐子,
黑夜白天生著炭,我們的點心在宮門魍上鎖前,就預備在這裡。這裡有個非常好的老太監
名叫張福,他的下處在體和殿南門偏東的兩間小窄房子裡,那是老太後十分寵愛的人,給
老太後預備沏茶用的水,煎藥,侍候老太後吃飯,李蓮英辦不到的事,他能辦。他做事勤
勤懇懇,又仔細,又耐心,是老太後的貼心太監,我們儲秀宮全宮的太監、宮女都管他叫
張大爺(伯伯)。他是經常值上夜的,是老太後時刻離不開的人。我們都喜歡到這兒來休息
,在這個老頭身邊能得到些溫暖。
“這就是我們值夜的情況。應該說,主要值夜的還是我們宮女。”
老宮女說話的語氣非常嚴肅也非常得意,因為她既當過敬煙的侍女,也給太後值過夜
,又當過太後的侍寢。庚子年(1900年)侍衛著太後又去了一趟西安,簡直是太後手下惟一
的功臣了。我懷疑那拉氏為什麼狠心把她賜給一位普通老公呢?我多次問過她,她只是說
:“我們當奴才的,還不是和老太後的一只貓、一只狗一樣,想賞給誰就賞給誰。”話雖
是這樣說,大的情況也確實如此,但那拉氏雖然心狠手辣,可她以恩怨分明自居,也決不
會糊塗如此地步,所以這裡一定有隱情,我曾多次提起,老宮女始終不肯說,一提起這個
就避而言他。
一段插曲
我們是家庭談話,是漫談,有伬啎]就形成無邊際的瞎扯。我跟她說:“照您這樣的說法
,老太後的護衛是那樣謹嚴,宮廷裡就不可能發生淫穢的事了?那麼騷唐臭漢,歷史卬的
傳說也全是假的了?”
她笑著說:“唐啦,漢啦的我不懂,那些亂事,宮裡也不許說。不過我敢說,我在宮
裡頭七八年,按照宮廷的制度說,根本不會有這種事兒。”
我說:“外頭傳說小安子最得臉,太後梳頭他在一旁看著,太後穿紅牡丹花的湘繡旗
袍,L給前後照鏡子,這不成了楊貴妃和高力士了嗎?咸豐死的時候,太後才28歲,小安
子就更得寵了。那時同治帝還小,不明白事兒,等大一點懂岊了,就下定狠心,非宰了小
安子不可。結果在大婚前,借著小安子到江南去辦龍袍,而太監又本不許出京城這個祖宗
的制度,在濟南府讓宄東巡撫丁葆楨給殺了。人們撕開他的褲子一看,卻是個缺嘴的茶壺
,原來他是個假老公(太監),所以慈禧特別喜歡他。您聽說過這件事沒有?”
她笑了,從來也沒有這樣張嘴大笑過。她反過來問我:“您信嗎?”
我說:“民國以來的小說、小報都這樣說,我不相信,想來還不至于荒唐到這種地步
吧!可又一想,二十七八歲的寡婦,垂簾聽政,大權在握,想幹什麼全行,誰敢說什麼?紅
燈綠酒以後,我幾個面首,聊慰深宮的寂寞,這種事不但中國古代有,就是西洋從古羅馬
時代就有記載,所以也不算稀奇。”
她笑著說:“皇帝並不傻A給皇帝出謀劃策的人更不傻。中國使用太監的年代,聽人
家說有幾千年啦,哪能想不出治太監的絕招來。再說管太監的衙門都有權。清代的內務府
就一年春秋兩季檢查太監,二次凈身、三次凈身的都有,通過賄賂漏檢的,當官的要掉腦
袋,誰敢擔那個不是?太監的家都是窮到底,鹵癍漱H誰也舍不得割去命根子,凈身後托
人靠臉巴結一份差事,凈身不幹凈,誰敢給引進啊!沒事拿腦袋耍著玩,在制度上,在情
理上,都是沒影的事。當初安排宮女們值夜,當然主要是為了侍衛後、妃,其次,也有限
制年輕的後、妃的意思。”
她的一片大道理,倒真漰睇〞A了。細想想小安子的事,確是不合乎情理。想當初他
凈身投靠,經過幾道關口的檢查,可當他得勢的時候,突然就長出個沒嘴的茶壺來,這顯
然是好事者編造的。
她對我訴苦,有時候絮絮叨叨地對我說:“民國以來,有好多的人問我,說李蓮英值
夜,聽到老太後在屋裡咳嗽,他怕驚動老太後,就跪著爬進了寢宮,給老太後倒碗水喝,
使得老太後很感動。那麼說老太後不就成了孤寡戶了嗎?沒人答理沒人瞧,夜裡咳嗽,連
碗水全喝不上,那還稱什麼皇家太後呢?這些胡謅亂的話,我真不知怎麼說才好!
“還有人問我,說慈禧太後愛聽角p樓的戲,主要是喜歡楊小樓的武功,讓太監把他
裝進食盒裡,抬到寢宮裡頭去。這更是沒影的事。老太後、皇後好比兩只鳳凰,我們宮女
好比一群麻雀,整天圍著鳳凰轉,最少也有十幾只麻雀在後邊跟著。這是制度,是規矩,
抬進一個大活人來,往哪裡放啊!這都是哪兒的事!我還不知道對我們宮女會瞎編些什麼呢
!所以除去對誠心誠意想知道點宮廷故事的人說以外,我閉口不講宮裡的事。”
有好些事情對她說來是很為難的。要想解釋清楚宮廷裡的真相,真是件不容易的事,
社會上人們的誤解也很多,所以她默默地不開口,冷冷地對待社會上的一薑H們,生怕他
們問些她不能回答的話。
“叫起”以前
清代的早朝,宮廷的專用詞稱“叫起”,是皇帝或垂簾聽政的皇太後召見軍機大臣、王公
、滿漢大學士或六部堂官以及封疆大吏等傳達諭旨、聽候奏對、接受覲見等的最高形式。
經常是在早晨7點至8點以後,大約用一個時辰(兩個小時)左右。這在宮廷裡是最隆重的事
。
“提起‘叫起’,我又要讚美老太後了。”她興高採烈地對我說:“老茷幓N是講精
氣神兒,一天到晚那麼多的大事,全得由老太後心裡過,每天還是悠遊自在,騰出閒工夫
,又講究吃,又講究穿,又講究修飾x又講究玩樂,總是精神飽□□淮□壞閆>氳木□□
>退怠□舋稹□桑□還芏□煜奶歟□畏縵掠輳□絞焙蛞歡ㄆ鶇玻□際鋇窖□牡睿□甘□耆
繅蝗眨□媸遣蝗菀住!彼□岳咸□笥澇妒切腦貿戲□□薏瘓□詰摹?br>
“大概天到了寅時(三點至五點),老太後的臥室裡就有動靜了。該當班的宮女就要準
備當差了,這時是宮女的大聚會。太後屋裡的燈一亮(打開遮燈的紗布罩),在屋裡兩個值
夜的宮女,在臥室的門口伺候著,兩個在宮門口值夜的宮女在和另外做粗活的宮女打交道
。寅正宮門已經下鎖了,做粗活的宮女從宮外搭來一桶熱水,在門外預備著。不灰木瘧l
子隱隱地在西南角上發出紅光來,那是張福老太監在熬銀耳,預備老太後下床後第一次的
敬獻。據說常吃這個容顏不老,永葆青春。等庋寢的宮女爬在地上磕頭(平常時,親侍不
磕頭,因為天天見面,只請跪安。只有初一、十五,或兩三天不見,或太後欠安痊癒後,
才行磕頭禮),故意喊‘老祖宗吉祥’時(這也是個信號),知道老太後坐起來了,開始下
地,門口值夜的兩個宮女,才敢開始放其他的宮女邁進寢宮門坎,寢宮半掩的大門也打開
了,宮門的戒嚴算解除了。值夜的宮女連同當天當值的宮女齊齊整整地向寢室裡請完跪安
以後,該幹什麼就幹什麼去了。等太後寢宮的門簾挑起半個簾子時,就暗示寢室裡可以進
人了。先進去的侍女是司衾的,給太後疊好被以後,跟著用銀盆端好一盆熱水A老太後用
熱手巾將手包起來,在熱水盆裡浸泡相當長的時間,要換兩三盆水,把手背和手指的關節
都泡隨和了,這是老太後健身法之一。檐太後的手非常細膩、圓潤柔和,真像十八九歲姑
娘的手,這是保養得法的緣故。這樣的浸泡,是天天必作的功課。然後才洗臉,與其說洗
臉,不如說臉(音teng,就是現在的熱敷),這樣能減少臉上的皺紋。都完畢了,坐在梳妝
台前,由侍寢的給輕輕攏攏兩鬢,敷上點粉,兩頰、手心抹點胭脂(這裡要說明,胭脂和
粉都是老太後親自研制的),然後才傳太監梳頭。老太後是有剛強脾氣的,決不會讓底下
人看到她蓬頭垢面。
“這時,梳頭劉早在寢宮門外恭候著呢。”
梳頭劉
“我沒看見過李蓮英給老太後梳過頭,也沒聽說過。七八年來伺候老太後梳頭,給老太後
當這份差的只有個梳頭劉。從來也沒有別人替換過他。
“這是個非常得寵的老太監,溫和、馴順、斯文、麻宏炕A永遠從他的眼角皺紋裡透
出和樂的笑意來,伺候人不溫不躁,恰到好處,讓被伺候的人感到很舒服。宮女們跟他都
很親熱,誠心誠浭喊他一聲劉大叔。他經常給宮女帶些針針線線的東西,這是宮女們所缺
的,但他不是給一個人,誰用都行。宮女們見他面有時給請個安,問他句吉祥,他總是很
謙和地還個禮,不管對誰。老太後知道他的人緣好,常說:‘下去,讓她們給你沏口茶喝
吧!’這可是天大的臉,能讓宮k賞茶,在宮裡這是極體面的事。劉太監連連地請跪安,
說‘奴才不敢承受,奴才不敢承受!’太後越給臉,他越謙虛小心,這是劉太監長期得責
的原因。
“且說宮女給劉太監掀起宮門的簾子,劉太監頭頂黃雲龍套的包袱(裡面是梳頭工具)
走進來,雙腿向正座請了跪安,售包袱從頭頂上請下來,向上一舉,由宮女接過來,然後
清脆地喊一聲:‘老佛爺吉祥,奴才給您請萬安啦!’侍寢的在臥室裡喊一聲‘進來吧x
劉德盛!’這是替老太後傳話,可也是特別開恩,經常太監能進太後寢室的,劉太監算是
獨一份了。
“劉太監進屋後磕完頭(太暱們早晨第一次見太後多數人都磕頭,表示尊敬),打開黃
雲龍套包袱,拿出梳頭的簪子、梳子、篦子等工具,開始梳頭。這時老太後開腔了,‘你
在外頭聽到什麼新鮮事沒有?說給我聽聽!’劉太監早就預料到有這一問,于是將自己編造
的那些龍鳳呈祥、風調雨順的故事,一個接一該說給老太後聽。說得老太後眉開眼笑的,
聽得我們也忍不住發笑。他是個笑話簍子,可惜年長日久,記不起說的都是些什麼了,我
也不會捚舌,他說的大概都是這樣的故事:
“今年的節氣來得早,去年有閏月,六月六看谷秀,春打六九頭。去年春打在臘月裡
,我們的黃歷早就算好了,春見寒食六十日,今年二月就清明節了。俗話說,二月清明滿
地青,三月清明滿地空。今年的寒食節桃紅柳綠,可傻燕子走在忽P子前頭了。傻燕子是
咱們伏地燕,它不南來北往,飛起來翅膀不會打彎,也不會銜泥築窩,不論冬天夏天,永
遠住在咱們城門樓子裡,脡給老太後看城門。叫聲沙沙的,其實人們管它叫沙燕,大家叫
白了,都叫它傻燕。也因為它拙嘴笨舌頭的,大家都喜歡它憨厚,喜歡它那傻乎乎的勁。
可它今年不傻了,比巧燕子早露面十多天,保準今年不會發生旱澇,風調雨順,這都是老
太後的盛德感化的。將來老太後治理的大清國,醜姑娘變俊了,拙媳婦變巧了,那才是真
正的太平盛世呢!
“前天粥廠傳出這樣離奇的事兒,順天府管事的去看放賑發粥的情況。先到南城粥廠
看看,看見一位老太太,幹幹凈凈一身舊棉襖棉褲,藍布的顏色都洗成白地了,衣裳上的
補釘補得整整齊齊的,身上不帶一點塵土星兒,身板挺硬朗,在那兒排隊打粥。順天府的
管事的也沒理會,等轉到德勝門的粥廠一看,這位管事的可就愣住了,又看到這位老茪팊在這兒排隊打粥呢。因為這位老太太特別顯眼,管事的不注意也得注意,私下問粥廠的當
差的太監人,這位老太太是左近的人不是?天天來不?粥廠的人說,十天八天的來一趟。順
天府管事的人說,‘要好好伺候老太太,這是位活神仙,我剛在宣南粥廠看見她了,我騎
馬來的A一路小跑到了德勝門,可她能走在我前頭,這可不是凡人。’您看!老太後辦粥
廠,恩德感動了天和地,神仙也‘趕會’來了。
“忤頭劉一面給老太後梳頭,一面慢條斯理地說著。侍寢的宮女在一旁給遞東西,司
衾的人給整理床上、床下的什物。常常是這個時候,張福老太監用捧盒把一碗冰糖銀耳送
到儲秀宮門外,交給當差的宮女。這個凡飲、饌、藥必須親自經手的老太監,只知道低頭
當差,向例不多說一句話。老太後在面前擺一個矮茶幾,用銀勺舀著銀耳。這是一天最愜
意的時候,也是我們最開心的時候。大家誰都感謝梳頭劉,因為他一大早就灟埜o老太後
高高興興,我們的差事就好當了。
“梳頭劉和別的太監不同,對任何人也不偏不厚,除去當差以外,也不閒言碎語,更
不爭功搶臉,在老太後面前說話的時候最長,從不陰別人一句壞話。自從我進宮第一天起
,就看見他在儲秀宮當差,我離開宮的時候,他已經佝僂身軀了,但還是勤勤懇懇地當差
。我在宮裡頭很多的地方都得到他的照顧,在他當完差要離開宮的時候,我經常在東廊子
底下等著他,這是他必走的路,我恭恭敬敬地給他請個雙腿跪安,叫聲‘幹爸爸’,他也
親親熱熱地叫聲‘小榮兒’。可惜他離開宮就老了(死了的代稱)C我一想起他來,就流眼
淚!”她回憶起往事,想起她的親人,想起曾經對她有過好處的伴侶,不由得心裡發酸,
眼淚隨著也就掉下來了。
“我又惹您傷心了”,她強作笑臉說,“這一打岔又打出個梳頭劉來了,還是書歸正
傳,說老太後的事吧”!
匆忙的早晨1
前面我屢次談過,我們的談話是斷斷續續、枝枝節節地漫談。記憶好像是一片兒水膠,把
那些片紙碎屑粘合在一起,但這片水膠現今已經老化,快要失效了,因此所記敘的當然會
瑣碎、零亂、不連貫,給讀者帶來了不愉快。力不從心,我自己也深深感到內疚。不過說
也無益,因為記憶已隨著時光的流逝而黯淡了。
“還是敘說老太後的事吧”,她沉默了好長的一會兒,才接著說。“我上次很想把老
太後‘s起’以前的事,大概給您說說,誰知您橫插一槓子,什麼唐啦、漢啦的幾大套,
我也沒法答茬。現在我想想,接茬給您往下說。”她半開玩笑半責備我。她永遠是這樣,
帶著笑臉去責備人,顯得有禮貌而讓人聽了又舒服。我趕緊陪禮說:“再也不打攪您了。
”和上等的旗下人相處,時常感到一種麻煩,就是他們禮節上的講究太多,日子長了使人
有種厭煩的感覺,可是他們反倒認為只有上等人才能講究禮貌,這個界限是雂ㄝe易打破
的。閒話還是少說,靜聽她的敘述吧。
“在給太後梳頭的同時,侍寢的已經讓司帳司衾的兩個宮女整理好床上的一切,退出
寢宮,只有伺候梳頭的宮女捧著梳頭匣子在旁邊侍立。外面更衣間裡管服飾的宮女此時已
經準備好當時當今的服裝鞋襪。梳完頭以後,老太後重新描眉毛抿刷鬢角,敷粉擦紅。60
多歲的老寡婦,一點也不歇心,我們都覺著有點過分。當老太後前前後後左左右右地照鏡
子時,侍寢的總要左夸右讚,哄老太後高興。這種佛見喜的活兒,永遠是侍寢的人包幹的
,旁人挨不上邊兒。老太後站起來必定要把兩只腳比齊了,搰旓c襪(綾子做的襪子,中
間有條線要對好鞋口)正不正,然後方輕盈盈地走出來。這時侍寢的宮女把寢室的窗簾一
打,在廊子外頭眼睛早鋅緊盯著窗簾的李蓮(連)英、崔玉貴(桂)、張福等,像得到一聲號
令一樣,在廊子的滴水底下,一齊跪在台階上,用男不男女不女的雞嗓子,高聲喊著:‘
老佛爺吉祥!’老太後春風滿面,容光煥發,笑盈盈地接見他們,有時特別給他們臉,還
走到中間正座上接受他們的朝見。這都O侍寢的打窗簾給暗號的功勞,起床伊始就來個碰
頭彩。年年如此,月月如此,天天如此。李蓮英他們從不得罪儲秀宮的宮女子,因為我們
閎是一窩裡的,彼此都要有照應。
“這時我這個敬煙的就是個大忙人了。前面已經說過,老太後不吸關東煙,吸水煙,
到我手的是一兩一包的小綠包。金黃色的煙絲,聞著有股香氣味,也有些辛辣味,但不濃
,絲很長,捻在手上比較柔軟。太後習慣是左邊含煙嘴,所以我必楝蒂b左方,站的距離
大約離太後兩塊方磚左右,把煙裝好後,用右手托著煙袋,輕輕把煙嘴送到太後嘴邊(輕
易不跪著遞煙)。我左手把煙躇子一晃動,用手攏著明火的煙眉子點煙。說起來簡單,但
這樣用左手幹活的習慣,不經過多次苦練是不行的。”
“我不是向您夸口”,她顯然有些激動了,匆忙地由暖壺裡倒了一杯開水,用右手托
著說,“我60多歲的人了,手腳都不靈活了,可我挨打受罵的這點功夫,始蚺]扔不下。
您請看。”她托著一茶杯熱開水在右掌心上,足足有四五分鐘,紋絲不動。同時用左手取
東西,喝茶,眼光左顧右盼,右手始笫不抖不顫。“姑姑的話,我記一輩子,紙眉子是明
火,如果火星子燒了太後的衣服,出去(宮裡把拉出去說成出去)就許是打死。我端著熱水
杯,練功有半年多,才許可我當差。如果左手一晃煙眉子,火苗子亂跳,心裡再一撲咚,
右手亂動,煙袋嘴就會在老太後的口裡打滑溜。您知道‘伴君如伴虎’,我們天天提心吊
膽,小命離著閻王爺只隔一層窗戶紙啊!”她說著說著眼圈已經紅潤了。她是個多情善感
的人,想起過h,不由得傷起心來。我只能靜靜地聽著,根本沒有話來安慰她。
她繼續說:“瞧吧!只要老太後臉一沉,掌事的姑姑發覺你手腳不利落,下去不問青
紅皂白,這頓籐條面是鐵定吃上了。宮廷裡沒有訓話,一是罰,二是打,三是殺,永遠拿
把子說話。”她沉靜一會兒說:“我說這些又離板了,還是接著說老太後的事吧!”
“吸了兩管煙以後,老張太監的奶茶就獻上來了。老太後最習慣喝人奶和牛奶。宮裡
的早點還保留東北人的習慣,喝奶子要對茶,叫奶茶。奶茶不由御茶房供應,由儲秀宮的
小茶爐供應,一來近,二來張太監幹凈可靠。就在這P時,壽膳房要敬早膳,有各種粥,
如稻米粥,有玉田紅稻米、江南的香糯米、薏仁米等,也有八寶蓮子粥;有各種的茶湯,
如杏仁茶、鮮陽漿、牛骨髓茶湯等。用大提盒蓋好,外罩黃雲龍套,俗稱包袱。這該李蓮
英獻殷勤了。他守在寢宮門口裡,崔玉貴站在寢宮門口外,張福站在老太後桌旁。崔玉貴
先接過太監的包袱,傳遞給李蓮英,再由張福解開包袱,由李蓮英捧到太後面前。宮裡有
個特別嚴的規矩,不當太後的面食盒是絕對不許打開的。太後坐在明間有條山炕的地方,
坐東面西,擺上炕桌,地下抬過一張花梨木茶幾,這個茶幾和炕桌不高不矮正合適C食盒
裡有二十幾樣早點。除去前面說的之外,還有八珍粥、雞絲粥,有麻醬燒餅、油酥燒餅、
白馬蹄、蘿卜絲餅、清油餅、焦圈、糖包、怲餅,也有清真的炸□散子、炸回頭,有豆制
品的素什錦,也有鹵制品,如鹵鴨肝、鹵雞脯等等。
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