作者bluedistance (無殼綠豆沙)
看板fruits
標題[發問] 醃肉用水果中的天然酵素
時間Wed Mar 17 16:56:19 2021
常見拿來醃漬有聽過用木瓜的
但是鳳梨的酵素好像也很強
兩種拿來醃漬做比較的話
哪一種的效果或口感比較好呢?
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1F：→ falconwind: 肉千萬不要用酵素醃太久 會變粉粉的 36.226.166.222 03/18 11:24
2F：→ falconwind: 白蘿蔔我記得也是可以醃肉的 36.226.166.222 03/18 11:25