作者pcboy (妞)
看板fruits
標題[發問] 筆柿乾的做法
時間Wed Oct 26 18:24:54 2016
上週去柿子的故鄉番路買了一堆筆柿
有一些想來做筆柿乾
原本打算削皮後烘乾
但遇到2個問題
要等果實轉紅熟了再做嗎
另外削皮之前需要脫澀嗎
有查到蘋果或是鹽巴醬油都可以催熟脫澀
謝謝
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