圖文網誌: http://bit.ly/nVpH3z 酪梨食譜持續進行中，一樣都是酪梨烤土司將食材變換排列方式，就讓人產生耳目一 新的感受！ 食譜來源：專頁臉友討論提供 食材： 海苔,3片 酪梨片,2片 土司,1片 橄欖油,適量 檸檬汁,適量 調味料： 粗粒胡椒粉,適量 海鹽,適量(可省略) 步驟 ： 1.食材備妥，土司烤好。 2.將海苔與酪梨鋪排在烤土司上。 3.酪梨裸露處塗上檸檬汁，延緩氧化變色。 4.淋上橄欖油。 5.灑上粗粒胡椒粉。 6.灑上適量海鹽。 7.上桌！ 木不子的小分享： 1.選購的海苔若有調味，可以省略海鹽，避免攝取過多鹽份。 2.若是製作完畢馬上食用，可省去檸檬汁的步驟，所以手邊沒有檸檬的朋友毋須擔心。 3.檸檬汁除了可以延緩氧化變色外，與橄欖油搭配在一起的滋味很棒，只要適量塗抹， 毋須擔心檸檬酸味影響烤土司的味道。 食後感想： 製作完畢後，發現了酪梨界隱藏版香奈兒(誤)！除了美味，酪梨經過不同的排列組合， 帶來令人驚喜的視覺享受，大家一定要親身感受！ -- 歡迎大家拜訪木不子的廚房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 ) --

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