作者happiness928 (埔里幸福928美食)
看板fruits
標題[食記] 埔里特產 大坪頂百香果 好甜!
時間Tue Sep 20 14:44:02 2011
※ [本文轉錄自 Nantou 看板 #1ETuHsvG ]
作者: happiness928 (埔里幸福928美食) 看板: Nantou
標題: [食記] 埔里特產 大坪頂百香果 好甜!
時間: Tue Sep 20 02:05:39 2011
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http://tw.myblog.yahoo.com/happiness928-blog/article?mid=1446
以下純文字說明:
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埔里地方特產~~大坪頂好香甜百香果~~百香果的故鄉埔里~~在地的好味道!
「埔里百香果生產合作社」位於南投縣埔里鎮大坪頂區，由於氣候環境因素，
及長期致力於栽種技術的改良，確保百香果的生產品質，造就埔里鎮成為
全台百香果栽種最密集、品質最佳的專業生產區，產量占全台九成，
故有「百香果的故鄉」之稱。
為確保百香果品質，以避免病蟲害，埔里果農採一年生種植法，
也就是每年產季結束之後，就將百香果植株砍除，再於農曆年前重新栽植。
由於所收成的百香果，品質甚佳，長期除供應國內果菜市場大、
中盤商或食品廠商外，還做成百香果原汁、濃縮汁，外銷日本小琉球與世界各地。
塑化劑的影響 很多人越來越想要新鮮的水果 推薦埔里在地的好味道~~百香果
每年的7~9月 是百香果的產季 歡迎大家到埔里大坪頂購買百香果!
現在很多的百香果農採用吊床式的採果方式 睡床上了!
因為百香果經過重力加速度的撞擊 會釋放出單寧酸 讓百香果變酸溜溜的 (印象中的百香果)
所以果農才會用架設網子(吊床) 讓百香果們舒服的躺在吊床 也讓購買者甜在心裡
埔里有很多的百香果農民 有非常多 但個人認識的有限 可以去大坪頂了解喔!
埔里百香果生產合作社 南投縣埔里鎮西安路3段304巷17號
秀豐農產 南投縣埔里鎮西安路3段204巷1弄3-1號 電話: 0921 706095
高忠志百香果 0980350744
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