去過北埔幾次，喝過許多次擂茶 但自己倒是都還沒有試過 朋友選擇了三十九號北埔擂茶 去之前，不小心先跟一家店聊了很久 因為他家的兔子太吸引人了 來到了店裡，看到擂茶DIY分為： 2人份250、3人份350元、4人以上每人100元。 我們有六人，點了四人份～ 擂茶裡面有茶葉、芝麻、花生， 店家先和我們介紹擂缽， 然後要我們研磨成細粉，一定要磨到出油才行！ 我們接力研磨，然後一邊聊天，吃點心， 茶水免費供應，是烏龍茶，並附4樣茶點。 朋友很喜歡炸豆乾，可是我覺得很不習慣那口感， 倒是菜埔餅最得我心，此外化核梅也很棒～ 我們也有買附近的菜包，還有山豬肉（140元）， 我愛上這口感了，讚耶～ 好不容易磨好，開始將店家給的擂茶粉加入 據說這粉是20幾種五穀雜糧類研磨成的，非常營養 攪拌均勻後，每個人拿一點裝入自己碗中 加烏龍茶，拿攪拌棒攪勻，可以隨喜好調整濃淡 也可以加入炒米～ 喝的過程中碰到有大學生想採訪我們，要做專題 也是一個令人意外且印象深刻的插曲！ 離開店，在附近照相，也很開心～ 感謝天今天沒下雨，前幾天很擔心天氣呢！ 北埔之旅，順利落幕～ --

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