作者longlydreami (邦加爾迪)
看板fastfood
標題[問題] 台灣麥當勞薯條常常是軟的
時間Thu Dec 25 15:20:31 2025
之前去美國旅遊
去過許多不同的速食店（包含麥當勞）
發現幾乎每次拿到的薯條都是又熱又酥
因為美國人不喜歡吃軟趴趴的薯條
拿到會心情會很糟
結果回來台灣吃麥當勞
10次裡面至少6、7次拿到的薯條都是軟軟的
明顯不符合麥當勞炸薯條的SOP
只是看很多台灣人都可以接受？
當然我知道可以和店員反應要現炸
就變成需要特別講
但這不是本來就「應該」這樣嗎
為什麼到了台灣標準就變低了
也有討厭吃到軟趴趴薯條的鄉民嗎~
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1F：推 s8802228: 我都叫櫃檯換沒遇過不能換的 不然就點去鹽一定是現炸 12/25 16:02
2F：→ s8802228: 不過我常去的幾間都不常遇到 12/25 16:03
3F：→ oresta: 遇到就拿去換 12/25 16:26
4F：→ alex1973: 現在有些店的 SOP 薯條炸出來會直接留一些不灑鹽，所以 12/25 17:12
5F：→ alex1973: 你就算說不要鹽，也有可能其實不是現炸，是最後一次留 12/25 17:12
6F：→ alex1973: 下來的，很快就能拿到，不過普遍已經比較不會遇到軟爛 12/25 17:12
7F：→ alex1973: 薯條。 12/25 17:12
8F：推 sam2454752: 點去鹽還沒拿過不是現炸的 試看看 12/25 17:20
9F：→ VL1003: 不太可能一直留去鹽的，要是沒人點你，你那些要留多久？ 12/25 18:40
10F：推 ARCHER2234: 提前講明吧，自己多費點口水，反正我都會特別講 12/25 18:42
11F：→ VL1003: 而且薯站其實不大，你要預留不如先剷起來放旁邊，但一樣的 12/25 18:45
12F：→ VL1003: 問題，你總不可能放在那邊一直等，正常 SOP 放久就報廢了 12/25 18:45
13F：→ Dwccc: 我喜歡吃軟的 脆硬超討厭 12/25 19:16
14F：→ Dwccc: 台灣就是軟好吃 12/25 19:17
15F：→ comedrink: 所以越來越少吃麥當勞的薯條了 12/25 19:18
16F：→ chinaeatshit: 活動中都是裝好等你拿的 現在去鹽的人很多 不一 12/25 19:30
17F：→ chinaeatshit: 定是現炸 不過我倒是第一次聽到軟掉的能換... 12/25 19:30
18F：→ chinaeatshit: 之前冰炫風覺得少櫃檯都不是很想理你了 12/25 19:31
19F：推 EURISKO: 明明又乾又硬，超難吃 12/25 21:08
20F：推 girafa: 去鹽 12/25 21:57
21F：推 lovefeel: 的確很多都沒有照SOP了…我對薯條也很要求，有時間等的 12/25 22:19
22F：→ lovefeel: 話還會觀察是不是剛起鍋的 12/25 22:19
23F：推 lovefeel: 20年前身為麥包～薯條起鍋後只能維持7分鐘，超過就要丟 12/25 22:21
24F：推 lovefeel: 但感覺現在很少遵守了 一吃就吃的出來 12/25 22:24
25F：推 asd81359: 我看過店家準備好去鹽的 所以去鹽也不一定現炸 12/25 22:30
26F：→ goodnu2: 點過去鹽完全不燙+1，可能冷氣太強 12/25 22:45
27F：推 roger2623900: 幾乎沒在吃老麥的薯條了 覺得不好吃 12/25 23:30
28F：→ xxUno: 軟的可以換嗎?? 12/25 23:35
29F：推 james80351: 台麥變特別難吃的是雞塊吧 薯條是覺得沒差多少 12/25 23:36
30F：推 z510: 變難吃是牛肉漢堡肉吧 12/25 23:38
31F：→ fcz973: 連內用都是軟的，到底誰封他薯條店的 12/25 23:59
32F：推 Barefoot24: 薯條確實也變難吃，上次買咖哩搖搖薯條也是軟的，不 12/26 00:13
33F：→ Barefoot24: 知道吸油吸太多還怎樣 12/26 00:13
34F：→ Barefoot24: 麥現在還有SOP七分鐘丟食物？我是不相信 12/26 00:13
35F：→ Barefoot24: 一鍋薯條那麼多，動作又那麼慢，等餐超過7分鐘，也沒 12/26 00:15
36F：→ Barefoot24: 看過薯條有拿去丟過 12/26 00:15
37F：推 icedog122: 我愛吃軟的耶，脆硬反而不愛 12/26 00:17
38F：→ jgfu: 愛吃軟的+1，討厭硬的 12/26 00:49
39F：推 adon0313: 不要鹽巴 12/26 00:53
40F：→ UD305: 最近真的很常吃到軟的 12/26 00:56
41F：噓 darkMood: 是的。不分時段隨意吃10次，一半以上都是溫/軟/不好吃 12/26 01:12
42F：推 ryan0714123: 松山車站的薯條超難吃 12/26 01:27
43F：推 sincsc1: 麥當勞「應該」要做軟的，才好吃 12/26 02:31
44F：→ sincsc1: 脆硬難吃 12/26 02:42
45F：→ roshe8780: 前兩週在泰國漢堡王也是 不管什麼時候去 薯條都是酥脆 12/26 03:31
46F：→ roshe8780: 的超好吃 12/26 03:31
47F：→ chiu: 我有看過薯台有摩西分海的，現在去鹽的已經不一定是現炸的了 12/26 05:48
48F：→ chiu: 台北林森南路忠孝東路那家，薯條都是軟的，因為這家的習慣會 12/26 05:50
49F：→ chiu: 一次炸巨量，然後鏟好到盒子擺著等客人，運氣不好就是拿到擺 12/26 05:51
50F：→ chiu: 很久的，其他生意不好的店，反而是少量多次炸還比較熱 12/26 05:53
51F：噓 jansan: 我去美國工作 沒特別說 給我的薯條都是軟的 12/26 07:40
52F：→ sugarshack: 現在連點去鹽都有機會拿到軟的了 12/26 08:55
53F：噓 steven60116: 難吃 12/26 08:56
54F：→ codo: 離峰時段比較容易拿到炸好一陣子的 12/26 08:58
55F：推 syensyens: 我都點去鹽 12/26 12:27
56F：→ syensyens: 但有點吃膩麥了 12/26 12:27
57F：噓 gt0112: 軟的才好吃 12/26 12:50
58F：推 philandsam: 我點去鹽從來沒有拿到不脆的 12/26 12:53
59F：→ sugarshack: 今天吃到脆到像餅乾一樣的薯條 這樣是炸過頭吧？但我 12/26 13:01
60F：→ sugarshack: 覺得比較好吃 12/26 13:01
61F：推 ph777: 我也喜歡脆脆 裡面再鬆軟的 12/26 13:02
62F：推 wpd: 麥薯一直都過譽商品 12/26 13:59
63F：→ jones520520: 脆的才好吃 12/26 14:30
64F：→ jones520520: 軟的拿到跟像買鹽酥雞一樣水蒸氣放一段時間變軟 12/26 14:32
65F：→ jones520520: 口感大概就像吉羊薯薯 12/26 14:36
66F：→ LysD7777: 尖峰時刻還這樣肯定生意不好 我一年吃50幾次拿到軟的不 12/26 14:37
67F：→ LysD7777: 到3次 12/26 14:37
68F：→ jones520520: 不過我記得十幾年前的麥當勞薯條是硬的有酥酥的感覺 12/26 14:38
69F：推 s8802228: 可樂沒味道 薯條不脆 冰炫風太稀 漢堡醬太少我都換過 12/26 15:02
70F：→ flgg30211: 就店員直接說現炸的就好了啊，反正它炸完也是丟保溫箱 12/27 00:03
71F：→ flgg30211: 又沒差，我已經這樣很久了 12/27 00:03
72F：推 yao03911: 我都直接跟店員說要現炸 12/27 01:06
73F：推 yao03911: 不要太冷門時段，其實都會持續炸，只是會先拿炸好的給 12/27 01:08
74F：→ yao03911: 你，你指定要現炸根本沒差多少 12/27 01:08
75F：推 icesean: 軟的才有特色，其他速食店薯條幾乎都是硬的，要吃硬的可 12/27 03:45
76F：→ icesean: 以去吃其他間 12/27 03:45
77F：推 iwinlottery: 去鹽會現炸 12/27 16:17
78F：推 rosemary: 我有吃過去鹽是軟的非現炸... 12/27 16:56
79F：→ rosemary: 可能那家店很多人都點去鹽，他們乾脆炸一堆不撒鹽放在那 12/27 16:56
80F：→ rosemary: ，但不撒鹽的一放就更難吃了 12/27 16:56
81F：推 rosemary: 但其實點去鹽有一部份原因是那家店的薯條很鹹很鹹 我猜 12/27 17:03
82F：→ rosemary: 是因為沒有清理檯面上的陳年老鹽 12/27 17:03
83F：→ VL1003: 陳年老鹽是不至於，但一個用餐期都沒清，每次薯條拉上來薯 12/27 17:45
84F：→ VL1003: 站挾帶的那些油再灑鹽就會被吸附在薯站上，沒額外去清就是 12/27 17:46
85F：→ VL1003: 黏在上面，之後薯條下去可能就多少扒附上去，無鹽也變有鹽 12/27 17:47
86F：推 Frozn: 我只需要薯條是熱的就好 12/28 12:14
87F：推 C4F6: 這是個人口味問題，以前不錯吃，但現在沒那種感覺，膩了吧 12/29 01:14
88F：→ C4F6: ，硬的軟的我都覺得沒以前好吃了 12/29 01:14