作者zv26 (や)
看板fastfood
標題[食記] 麥當勞「金迎招財薯來堡」
時間Sun Jan 22 02:10:09 2023
圖文詳細好讀版：
http://bit.ly/3iTvslY
品名：金迎招財薯來堡
售價：95元
發售日：2023年01月11日至02月14日
販售時段：上午10:30以後
販售地點：麥當勞台灣
入手地點：麥當勞民權二店
前言：
招財福堡、招財薯來堡這系列已經有十年了吧？
至於還能再追溯至多早，就要另請大神提供資料了。
雖然知道這口味很多人喜歡，也正因為如此才能年年販售。
不過對我而言已經算是荼毒在記憶中的漢堡，其實個人沒有很喜歡這口味的漢堡，但還是年年都得吃。
不吃總覺得沒過到年似的，一年不吃渾身難受，吃完難受一整年，我就是那麼ドＭ。
想想不替這多年亦敵亦友的漢堡寫篇食記紀錄一下也似乎有些過份。
加上個人是討厭這味道的，所以本篇食記在味道上評價還是比較偏頗。
因此以實際數據作為重點，不著墨在口味上，加上應該絕大多速食版的各位應該都吃過了吧？(笑)
好了！上圖！
https://i.imgur.com/c0Qy9wp.jpg
備註：我討厭這漢堡還有一點，就是為弄的滿手都是醬。
https://i.imgur.com/rJCEvOg.jpg
得利於薯餅與肉排都較為立體，是麥當勞少數比較沒有相片詐欺的漢堡。
https://i.imgur.com/G9FUmze.jpg
單個漢堡濕重約為230克。
https://i.imgur.com/venFkhK.jpg
單肉排重量為80克。
https://i.imgur.com/B5OvEXy.jpg
https://i.imgur.com/OBlrhhq.jpg
肉排尺寸13.4公分×6.8公分。
https://i.imgur.com/kB9DNLt.jpg
截面。
心得：
一口咬下，先是爽脆帶點辛辣的洋蔥，接著是酥軟的薯餅，再配上彈牙的肉排，與討人厭的黑椒醬，
其實口感層次蠻豐富，不過味道都被黑胡椒醬佔據口腔有些單一，要是洋蔥量不足的話會顯得膩口。
總結：
整體來說，這款「金迎招財薯來堡」已經是每年春節的老夥伴了，相信大家也都吃過就不再多贅述，滋味結構大體沒什麼變化。
不過似乎有種感覺，黑胡椒醬沒有往年來的那麼嗆辣，不清楚是單純習慣了，還是真的有逐年微調風味。
以上！也歡迎各位在底下分享喜歡這口味還是與我一樣討厭這口味，來調查一下（？）
因為這篇有點廢，所以最後再提供一個知識點，這漢堡的官方英文名稱叫做“Prosperity Hash Brown Burger”，沒用ㄉ知識又增加了。
最後的最後，祝各位新年快樂！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.29.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1674324611.A.3D5.html
1F：→ a27588679: 今年第一次吃雞的 比牛難吃好多 01/22 02:31
2F：推 jay0215: 牛比雞好吃，但沒抽到優惠券就不會特別去點，新年快樂！ 01/22 03:39
這麼說我其實沒吃過雞的樣子...
3F：推 ziuko: 還拿出來量尺寸，I服了you 01/22 04:10
4F：推 r2038182: 我覺得很鹹 而且沒甚麼青菜 01/22 06:47
5F：噓 nsr150xx: 潮腎推™， #抖M認證#，金拱門干蝦泥$$$$$$$$ 01/22 08:14
6F：推 RC8377: 隔好幾年吃牛的 味道還是差不多 01/22 08:15
7F：→ goodnu2: 抽到牛送地瓜薯，懷疑黑胡椒醬是不是煮焦了？醬不香又帶 01/22 08:36
8F：→ goodnu2: 苦，連薯餅都救不回 01/22 08:36
9F：推 claudia1988: 我愛薯餅，每年都吃，總覺得這個堡變小了 01/22 08:37
10F：→ goodnu2: 洋蔥沒啥辛辣味，乾巴巴。份量足但不美味 01/22 08:38
11F：推 mathrew: 吃氣氛的，每年至少會吃一次 01/22 08:56
+1
12F：推 seiakatsuki: 今年可以去醬嗎QQ 01/22 08:58
樓下說不行
13F：推 userkka: 標題有聲音 01/22 09:34
14F：推 RanceTsai: 厚實牛肉 紅包加厚 01/22 09:42
15F：→ e04dragon: 這款薯來堡個人喜歡雞肉勝過牛肉 01/22 10:18
16F：推 Levesque: 牛肉片有厚度真的好吃 01/22 10:46
17F：→ zmcef: 雞的本體沒啥味道 01/22 11:07
18F：推 JQK2: 專業推 01/22 11:07
19F：推 yvonneeeee: 專業推 優質分享文 01/22 11:18
20F：推 i5lo: 黑胡椒醬整個蓋過所有東西，醬又超難吃... 0分 01/22 11:48
同意+1
21F：→ mono1023: 推技術分析 01/22 11:55
22F：→ mono1023: 可能黑胡椒減量50% 更有手作感 01/22 11:55
23F：推 killbaga: 非常難吃 吃過一次被雷到之後就沒再買過了 01/22 12:45
你這樣不對 應該跟我一樣覺得很難吃 但又要年年吃
24F：→ semih: 吃這個 要點 洋蔥加量 01/22 12:57
25F：推 canonchen: 黑胡椒可能每間店下手輕重不同，之前在台北吃到醬超多 01/22 13:20
26F：→ canonchen: 超鹹，今年在台中吃到剛剛好，好吃超多 01/22 13:20
有可能，不清楚麥胞是怎麼操作，我猜是浸到整桶醬再夾出來，不是用刷的，所以要是沒瀝一下醬，味道濃淡就會差很多
27F：推 yuys: 醬有點多and鹹 01/22 13:33
28F：推 AnnWow: 洋蔥可以加量喔？ 01/22 14:45
29F：→ prkfcpr: 我都只直接去醬了 01/22 15:10
30F：推 jude187031: 我買雞的真的滿嘴黑胡椒醬味 醬又有夠難吃 不知道 01/22 15:17
31F：→ jude187031: 牛是不是也一樣 01/22 15:17
32F：推 mk1689: 覺得醬還行的我難道… 01/22 15:34
你是讓他年年推出的無形之手...
33F：推 Kowdan: 吃了好幾年的印象只有黑胡椒醬，味道完全被蓋過去 01/22 15:47
+1
34F：推 acidrain: 這款好不好吃取決於對黑胡椒醬接受度 份量是夠的沒詐欺 01/22 15:49
其實確實是這樣，但要是他有別的醬汁或素材來增加多元度不至於那麼愛恨分明。
35F：推 KBTIT: 有圖給推 01/22 16:26
36F：→ KBTIT: 前幾年只點牛都還蠻喜歡的 今年用優惠券吃雞第一次吃不完 01/22 16:27
37F：推 ayubabbit: 真搞不懂為啥是新年是黑胡椒醬 01/22 16:56
38F：→ ayubabbit: 每年還是會買一下拿個紅包。不過真的普 01/22 16:57
39F：推 SORAChung: 難吃，不知道為什麼每年都會出 01/22 17:12
同問
40F：推 puppu: 洋蔥可以客製加量。 01/22 18:15
收到 以後都加量 然後照上面的說減醬
41F：推 Tsuyoi: 推紀錄，可以看看每年台麥如何精進工法 01/22 18:31
42F：推 Same: 今年不知道為什麼，醬的尾韻有苦味，超難吃 01/22 19:02
我吃沒感覺欸...但或許我會覺得尾韻苦味會比較耐吃，所以今年才覺得沒那麼難吃也說不定
43F：推 GJME: 跟去年一樣 吃完印象只有黑胡椒醬 而且量多到炸出來 不過去 01/22 19:17
44F：→ GJME: 年鹹到吃不完 今年好像有收斂一點 但還是重口味 01/22 19:17
好像有點印象鹹到爆炸的那年
45F：推 GGTV: 我想吃牛，但是app全都是雞 殘念 01/22 20:34
46F：→ GGTV: 雞真的好乾 01/22 20:35
47F：→ bnn: 重醬味才能壓過爛食材的味道 01/22 20:41
笑
48F：推 rickdom01: 今年吃胡椒辣味確實淡些，不過搞不懂為何堅持要用黑胡 01/22 21:02
49F：→ rickdom01: 椒醬，換個帶點酸的醬汁整體會好很多 01/22 21:02
蠻有建設性的，帶點酸韻確實應該會耐吃不少，或是打點雞醬(麥香雞的美乃滋)
50F：推 Lesqueer: 特製多洋蔥更好吃 01/22 21:16
51F：→ li72716: 卡尺XDDDD 01/22 21:50
我還有個電子的，不知道丟哪去了，只好拿這塑膠的XD
52F：推 tokyoto: 這個國外有賣嗎 那國人發明的？黑胡椒醬其實不中式也不台 01/22 22:29
53F：→ tokyoto: 式 醬汁改良的話接受度應該會更高 01/22 22:29
我寫文前有稍微查一下，但由於不夠肯定，就沒有放入食記。
但如果沒錯的話，首次推出是在香港麥當勞，隔年才在台灣登場。
54F：推 fawm99: 這款店員說不能去醬.. 01/22 22:31
55F：推 intelb06385: 雞是雞胸肉不是雞腿 難吃 01/22 22:39
我依稀有印象以前是不是有雞腿過？
※ 編輯: zv26 (220.136.29.249 臺灣), 01/22/2023 23:15:56
56F：推 rinkai: 說起來一般時段可以單點薯餅嗎? 01/22 23:18
57F：→ excercang: 板烤雞腿吧 01/22 23:25
58F：推 g9xuggf: 黑胡椒醬很香阿 01/23 00:53
59F：噓 buzz1067: 臭 那個醬就是敗筆 就像海賊王一樣 一堆仁愛 部分人 01/23 02:35
60F：推 Jsyc241008: 今年醬好辣 01/23 09:33
61F：→ kailin9999: 個人覺得今年的雞難吃許多= = 01/23 12:38
62F：推 Ron51320: 牛要搭花生醬啊啊啊啊啊 01/23 16:43
63F：推 Ron51320: 剛吃,牛的厚度很棒,應是以前大麥克牛的厚度跟濕度,如果 01/23 17:15
64F：→ Ron51320: 去醬切半移植到大麥克裡應該能復刻過去大麥克的滋味 01/23 17:15
65F：推 kbjent80459: 加長型麥香雞+牛排店黑胡椒醬，差評 01/23 18:12
66F：→ lioucat: 覺得變小+1，然後很辣。 01/23 18:35
67F：推 AppleOuO: 剛剛去買 也是説不能不要醬 01/23 20:10
68F：→ hank6797: 醬太多 01/24 05:49
69F：推 homebox0923: 今年感覺變小了 01/24 12:24
70F：→ q210216: 呵呵一堆死忠仔口嫌體正直!= 01/24 15:08
71F：→ sudekoma: 每年吃都懷疑自己舌頭是不是越來越排斥這個醬味 01/24 16:13
72F：推 airphone: 如果是2年前我會拒絕吃 但現在物價給你+中薯才95元會買 01/24 18:24
73F：推 love8dgo: 有一年吃完薯來堡太辣 喉嚨直接破了感冒 經過2年了 打 01/24 19:19
74F：→ love8dgo: 算再試一次QQ 01/24 19:19
75F：推 tree325: 覺得好吃… 01/25 01:04
76F：推 david3033: 這款真的要把去醬列入選項 不然牛肉味道都被蓋過去 01/25 03:43
77F：推 david3033: 改成蘑菇醬不是更好嗎 01/25 03:48
78F：→ david3033: 蕈菇醬才對 早餐的那種 01/25 03:48
79F：→ Levesque: 早餐店蘑菇醬更噁耶不要啦 01/25 09:09
80F：→ keizeo: 這個已經變成過年必吃了 我會先拉薯餅出來吃xd 01/26 06:08
81F：推 TR55: 醬超噁 超難吃 過年心情都變差 01/26 15:39
82F：→ kailin9999: 每年過年看PTT大家說變好吃，然後失望AGAIN~ 01/27 13:04
83F：→ yankslakers: 請問有送紅包袋嗎？ 01/27 13:34
84F：推 smallca: 還行吧 比一般的堡好吃一點 01/27 18:27
85F：→ K30342: 怪了..一樣的堡最早可以客製去醬..台麥就不能.呵呵 01/28 10:38
86F：推 iwinlottery: 黑胡椒醬難吃 01/28 17:10
87F：推 hcastray: 味道早就習慣了 一年一次吃這種重口味漢堡倒不排斥 01/28 18:41
88F：→ hcastray: 只是我真的覺得比較小 尤其那薯餅似乎有點窄 01/28 18:42
89F：→ suweiQQ: 你的電子秤都這樣直接放上去喔 01/30 12:24
90F：→ kkuri: 覺得好吃欸 02/02 12:38
91F：→ kkuri: 但以前沒吃過 第一次吃 02/02 12:38
92F：→ w19950114h: 還不錯啊，喜歡薯餅 02/02 14:19
93F：→ w19950114h: 但感覺變小了 02/02 14:19
94F：推 UniPrincess: 也覺得今年的雞肉好乾好難吃 02/03 19:24
95F：推 TheBestFan: 辣爆了，超狂的調味 02/05 13:45
96F：推 TheBestFan: 第一次吃就被嚇到了 02/05 13:49
97F：噓 sukinoneko: 鹹死了，這是正常口感嗎？！絕不吃下一次。 01/21 19:13