作者chiu (><>)
看板fastfood
標題[討論] 道高一尺的冰淇淋
時間Mon May 9 08:42:03 2022
圈數不能偷，我第一次拿到可以看到明顯gap的，
https://i.imgur.com/HzKQgDp.jpeg
https://i.imgur.com/ZS7Ux1h.jpeg
我覺得這絕對不是不小心的，一定是很熟練製作出多少成果下的熟練了。
只能說台灣人真的是厲害，消費者有奧客，業者也不惶多讓，
跟三角飯糰的白飯和海苔中間的空隙越來越大有異曲同工之妙。
真的很不大氣耶，這樣一支是想要省多少成本而要犧牲消費者的觀感。
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1F：→ sole772pk37: 叫他重做 05/09 09:16
2F：→ adamqwop: 最標準的的底座要大，冰才不會掉進餅乾裡，可以做到餅 05/09 09:46
3F：→ adamqwop: 乾只有最頂端碰到冰，底下餅乾完全乾、脆好吃 05/09 09:46
4F：噓 dwyanelin: 底下餅乾乾脆好吃，是什麼省成本話術 05/09 11:11
5F：→ dwyanelin: 啊不就賣空氣 05/09 11:11
6F：→ itsok741223: 沒差! 速食店有買一送一才會消費. 05/09 12:32
7F：推 a151091: 扣杯新手做的還比較大 05/09 12:36
8F：→ a151091: 我都點扣杯，一些秘密只有常去才會知道 05/09 12:36
9F：→ VL1003: 新手打的會比較大，是因為不太會出現那種一隻手夾好幾隻打 05/09 12:36
10F：→ VL1003: 的狀況，那種方法只是快，但通常打出來的都超爛。 05/09 12:37
11F：推 sandiato: 乾脆好吃XD那怎麼不乾脆直接放杯子，餅乾另外給 05/09 12:45
12F：→ vahinos: 這種可以請店員重做嗎 05/09 14:18
13F：推 Makeinu: 薯條、霜淇淋都改成秤重才合理 05/09 14:35
14F：→ laugh8562: 完了太久沒吃我看不出問題在哪 05/09 18:04
15F：→ shiwa: 他想說冰淇淋小到可以直接看到餅乾結構 05/09 18:20
16F：推 wpd: 點圖片 發現竟然計較到這種地方 我也是傻眼 05/09 19:06
17F：推 a151091: 新手不懂會直接做實心蛋捲 05/09 19:13
18F：推 UCCUplz: 還好吧 真的有可能為了省那一點點成本特地練嗎？ 05/09 19:36
19F：→ wpd: (消費者)計較到這種地方還拍圖公審 XDD 05/09 20:13
20F：→ horizon219: ??? 05/09 20:46
21F：→ jior: 是說，我吃的好像都是長這樣XD 05/09 20:55
22F：→ eason00159: 蛤 這支冰有什麼問題嗎 這才是標準欸 05/10 00:16
24F：→ chiu: 所以滿到邊緣是不標準的嗎，如果有gap是正常，那我現在才知 05/10 00:30
25F：推 eason00159: 基本上是看重量 不是看有沒有滿到邊緣 單看照片我也不 05/10 01:16
26F：→ eason00159: 敢跟你保證他到底有沒有足量 我所謂的標準指的是初步 05/10 01:16
27F：→ eason00159: 判定的兩圈半是沒問題的 05/10 01:16
28F：→ eason00159: 另外杯裝真的不會比較多喔。 05/10 01:19
29F：推 sivoco: 我自己最有感的是麥關新店的可樂,像冰塊融化放到沒氣給你! 05/10 09:28
30F：→ PtT0615s: 能做出這種冰淇淋真的是企業優質員工先考量公司利潤 05/10 11:57
31F：→ PtT0615s: 老闆要出來表揚加薪才對 05/10 11:58
32F：→ VL1003: 基本上很難啦，SOP 是沿著餅乾口兩圈半中間空心，看一堆管 05/10 14:54
33F：→ VL1003: 理組自己都打不出這種的，冰也是有重量會往下滑的。 05/10 14:54
34F：→ ctcofe: 就跟全家冰一樣吧,店員給多以為常態,一給標準量就覺得少 05/10 15:04
35F：→ ronale: 我覺得看起來是新手打在中間所以旁邊看起來很窄？ 05/10 22:05
36F：→ ronale: 未必比那種全部打在中間又空心的差 05/10 22:05
37F：→ nissy: 以為速食店推出超長冰淇淋=_= 05/11 13:45
38F：→ Dwccc: 冰還是要跟餅乾合在一起才好吃 05/12 07:26
39F：→ Dwccc: 冰沒有結合餅乾真的會不爽 05/12 07:27