作者BraveCattle (勇氣牛)
看板fastfood
標題[問題] 肯德基的炸雞也會因店不同品質不同嗎
時間Tue May 11 12:40:26 2021
以前很愛吃肯德基的脆皮炸雞和咖啦雞腿堡再一碗玉米濃湯
後來也忘了什麼原因很久沒去吃了
昨天想到又跑去買了一樣的東西雞腿堡套餐，飲料換大碗玉米湯
再加點2塊脆皮炸雞，快取再送一個雞米花
雞腿堡本身麵包和醬沒什麼變
但炸雞腿本身變的異常的硬，一點都不酥脆
炸雞也是，感覺不像以前那樣的脆皮
就單純皮比較硬、乾，感覺和以前不太一樣
送的雞米花也是，感覺很像在吃炸麵皮，很硬那種
綜合以上三樣產品，似乎都直指炸雞炸過頭，加上麵衣有點變
因為之前也聽說某家速食炸雞有節日、不同店水準劣化的情況
好奇肯德基是否也是，畢竟他主打現場裏粉，不知會不會影響
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.199.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1620708029.A.A4F.html
1F：推 deatherpot: 很多店基本上都不會現炸，結果就是你說的情況 05/11 12:50
2F：推 adamqwop: 純粹只是拿到保溫比較久的，要現炸只能10點半拼第一批 05/11 13:17
3F：→ adamqwop: 或是晚餐尖峰時間去吃，KFC不接受現炸要求 05/11 13:17
4F：推 mos: K區是誰！7-10-7有沒有確實！炸成這樣搞什麼 05/11 13:21
5F：→ mos: 親愛的顧客您好，在此向您致上歉意 05/11 13:22
MOS這麼精實，難怪口味都沒差太多XD
6F：→ reaturn: 各店會有差別 05/11 13:36
7F：推 Joyeeee: mos大XD 05/11 13:36
8F：推 im31519: 同間店不同人用說不定都會有差異咧 05/11 13:39
9F：推 roshe8780: mos是不是快人格分裂了XDD 05/11 13:45
10F：→ BraveCattle: 原來不想人擠人有這樣的問題 05/11 13:48
11F：推 Linda3162018: mos大~~~XDDDD 05/11 14:27
12F：推 bailie: mos好可愛xD 05/11 14:58
13F：→ ARCHER2234: 肯雖好吃，但不同店品質問題超嚴重好嗎 05/11 15:26
14F：→ Dwccc: 每家店都有差，我家附近兩家，一家難吃 一家多汁 05/11 16:00
15F：→ Dwccc: 我家這邊不知道為啥每次都只有辣味炸雞，所以我都點原味， 05/11 16:03
16F：→ Dwccc: 然後說可以等現炸，不過剛炸完不好吃，要等稍涼才好吃，所 05/11 16:03
17F：→ Dwccc: 以我都預約快取。 05/11 16:03
18F：推 IfIcouldfly: 會有差，品質差異很大 05/11 16:04
19F：→ flydogbus: 炸雞先炸的好吃，紙包雞要保溫一段時間的才入味。 05/11 17:28
20F：→ flydogbus: #現 05/11 17:28
21F：→ a27588679: 蛋塔不同店也不同甜度 05/11 21:12
22F：→ a27588679: 上次吃到一間半糖的蛋塔 超好吃= = 05/11 21:12
23F：→ a27588679: 皮還吃的到奶油的鹹味 05/11 21:12
24F：推 gauiugr: 炸的時間 05/11 22:00
25F：→ jgfu: ............就算是同一家店，不同人做的炸雞也有差啦！！！ 05/11 22:58
不知道耶，我對速食的印像就是品質都差不多
像麥當勞我很少遇到口味差很多的，至少不會像這次一吃就覺得和印像中口味有差的程度
※ 編輯: BraveCattle (114.47.13.214 臺灣), 05/11/2021 23:34:14
26F：推 fgh: mos也做過KFC嗎 05/11 23:31
27F：推 mos: 那是20年前的往事了（菸~ 05/12 00:19
28F：推 mos: 只能說事在人為，忙的時候特別容易忽略品質 05/12 00:21
29F：→ taipoo: mos支援克服回答QQ 05/12 00:57
30F：推 smartdry: 麥當勞都是中央送到各店的半成品，只要炸就好，肯德基是 05/12 01:03
31F：→ smartdry: 各店自己醃製裹粉，差別在這裡 05/12 01:03
32F：→ zChika: 樓上解釋了，基本上肯德基都是送原料到各店而已 05/12 02:06
33F：→ zChika: 連蛋撻的蛋液都要自己調 05/12 02:06
34F：推 li72716: 難怪品質會有差 05/12 02:22
35F：推 im31519: 推smartdry…難怪吃麥當勞就覺得很穩定… 05/12 03:26
36F：→ BraveCattle: 謝謝smartdry，所以KFC這策略有好有壞啊，好可能沒那 05/12 08:07
37F：→ BraveCattle: 麼明顯，壞就容易突顯出來了 05/12 08:07
38F：推 yyc1217: 紙包雞也有差異 有的店就是多汁 有的就是又柴又乾 05/12 09:03
39F：推 okgothen: 最近吃他們的炸雞真的覺得挺難吃 05/12 11:35
40F：推 bye2007: 麥當勞的品質真的穩定很多 櫃台出餐也快很多... 05/13 07:59
41F：推 mos: 還是肯德基好吃 05/13 12:30
42F：→ MobileShit: 有差 同間店早晚炸出來的也有差 05/13 13:32
43F：→ kai08130623: 晚上尖峰時段大概是幾點？ 05/13 17:54
44F：→ cbunsg: 應該有，覺得特定店家的薄脆好吃，但是到其他地區吃到的 05/14 17:19
45F：→ cbunsg: 就明顯較乾（都是現炸 05/14 17:19
46F：推 lucifer666: 用餐時段比較容易買到剛炸好的 很好吃 05/19 08:03