作者xFANx (超級扇子)
看板fastfood
標題[討論] すき家的櫃檯都是內用外帶分開嗎？
時間Mon Oct 26 10:04:50 2020
去過兩家すき家
都是「內用櫃檯」在靠近店家門口、一個被包圍起來的走道底
「外帶櫃檯」都是不靠近店家門口、比較靠廚房的地方
第一家我是去內用的
一開始找不到點餐櫃檯
第二家是去外帶
人不多時還好
人多時全部塞在櫃檯前面
還被店員說擋到內用客人座位
但如果不站那邊，後面等餐的通通都像是在排外帶點餐的隊伍
甚至也有人跑到店家外面等
店員喊號碼卻找不到人
不知すき家為何要分兩個櫃檯
整個動線都好亂 @@~
店家配置好像也因為「為了要用內用座位把內用點餐櫃檯包起來，所以佔了很大的空間」
是否日本店家這樣做
所以當年引進時也把這個配置跟進了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.147.97 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1603677893.A.4B4.html
1F：推 max0616: 內用會去你座位上點 外帶才去櫃台 10/26 10:37
2F：→ max0616: 另外一個是內用結帳櫃台 10/26 10:37
3F：→ alex1973: 兩個櫃檯的地點配置看店, 有些店規畫比較好的, 外帶櫃台 10/26 12:56
4F：→ alex1973: 直接開在對著外面的窗邊, 不用進店內, 這種就方便啦, 但 10/26 12:57
5F：→ alex1973: 是萬一下雨天外帶, 然後外面雨遮不夠大, 你就知道有多尷 10/26 12:58
6F：→ alex1973: 尬了...... 10/26 12:58
7F：推 lsps40803: 我家附近的外帶窗口朝外面 不用進店裡很方便 10/26 13:25
8F：噓 vaude: 這家爛掉了 飯跟醬都比日本難吃N倍 10/26 18:59
9F：→ haleyye: 內用櫃檯那是出口的結帳吧，點餐店員都走過來的 10/26 21:57
10F：→ greenshade: 內用在座位按服務鈴，結帳才去櫃檯 10/26 22:21
11F：→ loungeyen: 味道不錯，青菜有嫩，但飯真的不行... 10/27 16:29
12F：推 joeboy: 關新那邊的是分開的 10/27 17:10
13F：推 biglafu: 空心菜比較好吃 10/28 01:20
14F：→ Jsyc241008: 現在有沒飯的 10/28 12:46
15F：推 insanee: 常常點超值碗感覺肉沒變多而是飯變多 就改回點中碗... 10/28 18:06
16F：推 meblessme: 本來吉野家已經夠鹹了，這個還更鹹 10/31 17:43
17F：推 shelley0522: 日本是分開的沒錯 11/01 19:53