fastfood 板


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嗨,大家好,我是店員 這邊要說明一下為什麼都沒給這件事情,其實靠北必勝客也對這件事情講過不只一次了,我記得我以前好像有回過一次,但忘記是推文還是回文了 是這樣的,有時候不給主要還是因為--怕拿到非常滿意以外的回答 聽起來好像哪裡怪怪的 通常一個評分標準應該是說,普通跟滿意兩種應該算OK才對,不是問題。有拿到不滿意之類的一個兩個也還好,數量多才是問題 畢竟每個人對滿意的標準不一樣,所以應該要有一個範圍才對吧? 不好意思,不是 公司那邊基本上都是要看到非常滿意,不是非常滿意不過關 然而全部都是非常滿意不行 比如說你這個月評價70%,你下一次可能就要70%以上,可能嗎? 所以很多時候這些數據都是店員去做出來的,可能我手機電腦兩張阿,家裡朋友幫忙啊 喔,我們店沒有,我們店基本上都會給,因為曾經有別間店被客訴的關係,所以我們這區有特別要求 只是說因為拿到非常滿意以外的可能會有問題,所以幹部可能會有要求這樣 那我們PT可能就還好,反正有問題的時候我們可能早就拍拍屁股離職了,但正職不一樣 所以可能有些店會有特別要求過 雖然我也覺得不太對,但還是請大家稍微知道體諒一下 曾經有人問我說,你做這麼久(我還在讀書),有沒有打算昇正職啊 我回答:我寧願當兵的時候簽下去,我也不會在必勝客做正職 必勝客當PT算是一個還可以的選項,我覺得。 正職就算了吧,我的回答就知道在我心中如何了 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.219.219
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1536686905.A.582.html
1F:推 batis: 可以諒解 一般人作答習慣都不會填非常滿意吧 除非店員拜託 09/12 01:58
2F:→ batis: 客人幫忙才有可能 不合理的規定還是快點廢了吧 09/12 01:58
啊,公司高層就看到那個虛假的數字就會高潮啊 哪怕他們都知道假的
3F:推 viavia2357: 就算拿到卷也懶的作答 09/12 02:18
4F:→ rockon15: 跟銀行一樣~都要非常滿意 以外還要調查原因 真的87 09/12 03:19
5F:推 mysandy: 這真的很白痴,如果不是店員開口,我一般都只會勾滿意= = 09/12 07:20
我也覺得超白癡的
6F:→ imrt: 幾乎每次都會遇到大大小小狀況。需要調查很合理 09/12 08:55
對阿,你說的,每次都會有或多或少的狀況 只是多數都在合理的範圍內 比如說你可能預約40分來拿,我們可能42分給你 你覺得還算可以,勾了普通或者滿意 結果公司說不行,一定要非常滿意 但這種事情怎麼可能是能夠保證的?說不定前面超多人,42分給你已經很即時了
7F:推 visa9527: 我有看過現場填非常滿意就送飲料的,有這麼誇張嗎... 09/12 09:21
8F:→ visa9527: 不過做過市調員,你的論點其實跟公司指導的差很多 09/12 09:22
9F:→ visa9527: 首先,評分標準普通是一律規類在偏向不滿意那一邊 09/12 09:23
10F:→ visa9527: 再來,業主只想知道哪邊還可以改善,所以滿意一樣會檢討 09/12 09:23
11F:→ visa9527: 一定是要求做到勾選"非常滿意"時才達到目標,這很正常 09/12 09:24
12F:→ visa9527: 因為會勾選"非長滿意"的情況才代表消費者真心覺得完美 09/12 09:25
13F:→ visa9527: 不過必勝客搞錯了一點,這種調查不是針對單店做檢討 09/12 09:25
14F:→ visa9527: 而是針對品牌、流程、產品做通盤檢討,市調公司也會向 09/12 09:26
15F:→ visa9527: 業主強調這一點,不然調查改進的功效幾乎是無效的 09/12 09:27
其實你有空可以去看看靠北必勝客,就知道真的很誇張 必勝客賣的不是披薩,是會員卡跟起司塔 必勝客員工做的不是跟披薩相關的,是清潔 有沒有看過起司塔進一箱賣兩箱,高層還覺得很開心這東西大賣的公司? 這就是必勝客
16F:推 woodkiwoodki: 總公司的部門怎麼可能出問題 09/12 10:08
17F:→ woodkiwoodki: 有問題的一定是門市 09/12 10:08
怎麼可能有過勞死,如果有,就是他們有病
18F:→ LoKingSer: 相信我,等你真的進去之後就不會有想簽下去的念頭了, 09/12 10:56
19F:→ LoKingSer: 你只會整天想著什麼時候能出來 09/12 10:56
我也是這麼想的,可是打死我都不升必勝客相關正職 因為我覺得 國軍福利真的比必勝客好很多
20F:推 wi22900: 不過偷A走屬於顧客的單子就是不對吧,不論他的價值多高 09/12 12:56
客人如果抱怨就是下次給客人東西,最少你當下感到開心,然後打個備註說這個客人要給他評分表 如果公司抱怨就是幹部要被幹,那個就很悶,因為可能隨時盯你 所以選擇給客人幹 ※ 編輯: a0079527 (114.39.208.252), 09/12/2018 13:26:23
21F:推 rmoira: 原來這就是發票明細的秘密 明明買披薩卻打起司塔XXX元 09/12 14:29
22F:推 rmoira: 必勝客要改行變起司塔專賣店還不夠格呢 09/12 14:31
23F:推 dwyanelin: 我是覺得齁,你要幹走單子還合理化的話,至少提供客訴 09/12 14:38
24F:→ dwyanelin: 管道:https://www.pizzahut.com.tw/contact_us/ 09/12 14:39
25F:推 e023340: 王品系列好像沒有選非常滿意也會被店員各種關心 09/12 15:10
26F:推 batis: 我上次就是填dwyanelin推文這個客訴 我還註明回信就好不要 09/12 15:38
27F:→ batis: 打給我 結果他不到五分鐘就打電話來了... 09/12 15:38
28F:推 bluecat5566: 全部都非常滿意根本就無效問卷了..... 09/12 16:36
29F:推 smartdry: 全部都非常滿意也不行 店長還要想辦法讓分數在70-80 09/12 17:14
30F:推 rmoira: 王品人家有收服務費 跟速食店怎麼比 09/12 17:29
31F:推 dwyanelin: 我好久以前好像也填過一次,也是馬上打來,但我好像只 09/12 18:16
32F:→ dwyanelin: 是詢問會員卡續辦的一些問題而已。 09/12 18:16
33F:推 dudee: 起司塔好吃但是太貴 幾乎都要加買比薩 我是會想單純買起司 09/12 18:19
34F:→ dudee: 塔的 09/12 18:19
35F:→ dudee: 說錯 買比薩才能加購價買起司塔 09/12 18:19
36F:→ dudee: 但是對我來說是加買披薩的概念 反而沒興趣 09/12 18:20
37F:→ judogirl: 我通常沒填 不過就算填頂多也是填滿意耶 09/12 19:45
38F:→ judogirl: 沒做什麼特別的事 當然不會到非常滿意的地步啊 09/12 19:46
39F:→ jay0215: 台灣就造假文化啊 連去通訊門市尋求一些服務 好一點的在 09/12 22:34
40F:→ jay0215: 臨走前會提醒你若接到滿意度調查電話請都按1 若直接點的 09/12 22:35
41F:→ jay0215: 店員就先幫你回答好了 09/12 22:36
42F:→ jay0215: 之前跟朋友去某間泰式料理兩男一女一小孩四人吃了兩千多 09/12 22:39
43F:→ jay0215: 朋友回答滿意(但只是不是填非常滿意)五分鐘後店經理就跑 09/12 22:40
44F:→ jay0215: 來問那裡有缺失了 朋友嚇到 只好掰個飯量太少(明明是無限 09/12 22:41
45F:→ jay0215: 供應)變成客人覺得不錯 打85~90分還不行 上面一定要100分 09/12 22:42
46F:推 vhygdih: 其實我覺得你要了解一件事情, 所有這種評分表幾乎都是要 09/12 23:30
47F:→ vhygdih: 求滿分的, 星巴克也是要求要滿分, 甚至我現在業務的工作 09/12 23:30
48F:→ vhygdih: 總公司去問客戶那個上百題問題的問卷也是幾乎不能有任何 09/12 23:30
49F:→ vhygdih: 的不滿意不然我們也是死定, 出來工作就是要頂得住這種壓 09/12 23:30
50F:→ vhygdih: 力啦不然誰喜歡這種東西 ,而且不管是星巴克必勝客壓力絕 09/12 23:30
51F:→ vhygdih: 對沒有麥當勞來的大, 幾乎只要被客訴都很倒楣, 請客人填 09/12 23:30
52F:→ vhygdih: 好問卷有很多種方法 ,以前在星巴克打工只要跳問卷就是站 09/12 23:30
53F:→ vhygdih: 到客人旁邊誠懇的請他幫忙, 說明需要滿分, 如果有什麼需 09/12 23:30
54F:→ vhygdih: 求請現在跟我說一定盡量滿足, 如果你服務上面沒有太大問 09/12 23:30
55F:→ vhygdih: 題根本不會有人為難, 像現在我們的業務問卷我也是跟客戶 09/12 23:30
56F:→ vhygdih: 講說拜託一定要滿分不然你就看不到我了XD, 本份有做好我 09/12 23:31
57F:→ vhygdih: 不覺得這會很難, 溝通是一切啦把這個問卷抽掉只會惹來反 09/12 23:31
58F:→ vhygdih: 感而已, 不如好好面對他 09/12 23:31
59F:推 smartdry: 抽掉問卷也是管理組要求的啦 不然問卷對pt根本沒有影響 09/13 00:17
60F:→ smartdry: 必勝客KFC也是接到客訴就倒楣 我相信不只有麥當勞壓力大 09/13 00:19
61F:推 smartdry: 客訴隨便都能過 上次遇到一個客人打客訴說讓他等了十分 09/13 00:24
62F:→ smartdry: 鐘才輪到他點餐(kfc) 結果後來調監視器 從他進店到離店 09/13 00:24
63F:→ smartdry: 根本不到三分鐘 而且服務員有確實跟客人說點餐請稍等一 09/13 00:24
64F:→ smartdry: 下要先幫忙前面備餐 這客訴有沒有過?過了 09/13 00:24
65F:推 smartdry: kfc速度已經夠慢人力夠少了 根本不可能再有多餘的成本去 09/13 00:31
66F:→ smartdry: 要求問卷滿意度 至少八九成的店都有自己叫員工填 09/13 00:31
對,就像你們說的,其實就是幾乎只能100%過關的東西 所以都是找員工幫忙這樣 因為員工最穩嗎 不然就是還有一種情況就是,現場當場找客人幫忙,然後跟他要手機填這樣 這種情況也很多 所以不是真的不願意給,而是公司問題太嚴重 ※ 編輯: a0079527 (114.39.208.252), 09/13/2018 01:34:14
67F:推 batis: 對了 肯德基也是富利 但他們幾乎都會給顧客問卷聯 為什麼? 09/13 03:09
就跟下面講得一樣 就他們剛好會給而已,我們店也都會給
68F:推 smartdry: 樓上那是你去的店剛好會給 我們店都不給 09/13 03:51
69F:→ smartdry: 雖然我是照給啦 除非店長在 rush就叫號比較快啊 有的客 09/13 03:52
70F:→ smartdry: 人根本不知道自己買了什麼 尤其是優惠券的 09/13 03:52
71F:推 SaShiNi: KFC的問券我只填過一次,不過沒填完就關掉了,後面都直 09/13 05:48
72F:→ SaShiNi: 接丟掉 09/13 05:48
73F:推 a502152000: 公司文化逼出完美的假資料 社會其實和國軍沒兩樣啦 09/13 07:29
74F:推 adamqwop: 會說國軍跟外面差不多是不是沒當過兵啊?國軍是拿到100 09/13 09:51
75F:→ adamqwop: 份50~80分的問卷,然後統計平均寫100分,順通過評鑑。 09/13 09:51
76F:→ adamqwop: 連問卷都不用造假,直接改最後的數字就好了 09/13 09:51
77F:推 visa9527: 會說國軍跟外面差很多是不是沒出社會啊?社會是造假超貸 09/13 11:29
78F:→ visa9527: 法律面都無視直接官商勾結買通高層連應付長官都不用 09/13 11:30
不是,我之所以我我寧願簽下去的原因是 在都一樣垃圾的環境情況下,我覺得國軍的福利最少好一些 大概就是10跟11的差距 然後必勝客正職還是那個10,不是那個11 ※ 編輯: a0079527 (114.39.208.252), 09/13/2018 14:37:53
79F:推 CJhang: 高層腦袋不好 做了錯誤的制度 毒害員工 09/14 01:17
80F:推 Alexiell: 我覺得你話說太早 等你當兵才知道XD 09/14 02:28
81F:推 jack0204: 必勝客不爽你可以走,當兵可就不是這樣了 09/14 09:23
82F:推 visa9527: 既然是要比較,當然是放在"不走"的情況下,要走誰都無敵 09/14 13:46
83F:→ visa9527: 原PO是建立在正職工作(一直做下去)的情況下考量的 09/14 13:47
84F:→ visa9527: 國軍我認為單位差很多,差異性比必勝客各分店大很多 09/14 13:47
85F:→ visa9527: 只要抗壓性夠不怕黑,其實國軍真的比較好,基本福利不差 09/14 13:48
86F:→ visa9527: 但就是抗壓性,軍隊有很多玩你的方式,你要各個擊破 09/14 13:49
87F:噓 darkMood: 這就是所謂上面大頭的無用政策給人多添煩惱而已 09/15 02:37
88F:→ ji9quu8sji: 很久以前看過日本節目 某飲料公司作民調 因為知道沒 09/15 09:30
89F:→ ji9quu8sji: 有人會填非常滿意 所以只要有滿意 就會作為採納;最 09/15 09:30
90F:→ ji9quu8sji: 後也順利推出產品 反響也不錯,高層真的需要換腦袋… 09/15 09:30







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