※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PkJJoaJ ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 德州牛仔炸雞，激似小騎士 時間: Wed Sep 13 21:38:53 2017 餐廳名稱：德州牛仔炸雞 消費時間：2017年/9月 地址：高雄市三民區建工路562號 電話：07 392-1756 營業時間：10:30–21:30 每人平均價位：99-150 推薦菜色：炸雞.雞翅 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218397126 雖然很想下個比胖老爹好吃的副標， 但這樣好像太聳動了， 我覺得胖老爹也不錯， 兩家差異我後面會提一下 德州牛仔是從小吃到大的店， 應該至少有20年以上歷史了吧.... 小時候滿常吃的，以前不是叫這名字， 而老闆很久以前是開小騎士的， 所以很多人覺得味道跟小騎士很像 可我對小騎士沒有很熟就是了XD 那為什麼到現在才寫呢? 實不相瞞， 離家裡太近的反而不太常吃， 總想說很容易就吃到不稀奇XD， 一得空便常跑遠吃 這家店位於建工路與新民路口 三角窗位置滿好找的 建工路上餐飲店平均壽命不長， 能夠20年以上並不簡單， 東西不貴， 燴飯.小火鍋.鍋燒麵.PIZZA也一應俱全 我吃過小火鍋，不過那是好幾年前的事了XD 我不愛薯條.可樂，通常都是用單點的 炸雞 特價45 可選部位 任選三樣99，點了雞米花.雞翅.玉米濃湯 店員人很好，會告知怎樣點較划算 玉米濃湯喝起來還OK，有奶油香氣， 但沒有太特別就是，料比較細碎，肉眼所見不多 一向喜歡他家胡椒粉 就是要配這牌子的胡椒粉才夠味啊~ 胖老爹炸雞 (站前八德店) 的胡椒粉就不太習慣~ 我來的時候，除了雞翅外，都是炸好保溫的， 但感覺沒有因此不好吃，當然現炸的話應該會更厲害啦!! 雞米花覺得普通， 口感就是一般雞塊碎肉感，不是直接的肉味 我是覺得如果要吃的話還不如直接點雞塊 還會附糖醋醬更搭XD 雞腿卡滋卡滋的超級好吃啊， 肉也不柴雖然沒有胖老爹那樣多汁啦， 但胖老爹的肉很軟，一開始吃到會覺得好特別XD 皮也較鹹較油一撕就開， 牛仔的皮肉結合較密實肉也有醃過的味道， 胖老爹大概吃兩塊就膩，覺得牛仔較耐吃!! 炸雞我選辣味的，不過不是很辣就是了 他們家雞翅也是大大大推!!! 說真的我很少會點雞翅 就是剛好要湊3樣99隨意點的 這一份有3支 (一份約33元) 比胖老爹一支25便宜 皮沒有裹粉，很酥，肉也是超嫩多汁的 真的覺得炸雞跟雞翅都很優秀啊XDD 下次應該一開店就來， 看看剛炸好有沒有更好吃XD -- 粉絲專頁: 本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊 https://www.facebook.com/kaohsiungfood --

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