fastfood 板


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: → shanworld:我們11~14 真的廚房只卡一人 ,櫃檯3人(其中一個要清潔) 04/15 23:08 : → shanworld:304 04/15 23:32 用餐時段 廚房只擺一個人 請問你們的用餐時段一小時有幾個客人? 半成品時間到了有丟掉嗎? 就算沒做過速食業的人都知道速食店在中午時段跟菜市場一樣 你們廚房只有一個人 是練氣功隔空作餐嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.7.23
1F:推 jangwoohyuk:真的還假的..那廚房那個一定有練過 還是來客數不多!! 04/16 15:19
2F:→ jangwoohyuk:那只能說 你們真強!! 我們都要5個人以上耶.... 04/16 15:20
3F:推 gotohikaru:其實是魚人小八的同類吧... 04/16 15:33
4F:推 istaco:304?我做了一年半怎麼不知道在車站旁~304是賣場裡的!你是? 04/16 15:53
5F:→ istaco:而且我們店也沒早餐阿~~你的氣球被我戳破了 04/16 15:56
6F:→ s353014:304 是在大潤發裡面嗎?? 04/16 16:22
7F:→ istaco:樓上你住巷子內喔!! 04/16 18:19
8F:推 afl5b:一人要發起要匯集 然後還要準備半成品?! 除非GC低到不行 04/16 19:08
9F:推 camel0083:我論偽員工引戰之可能性 (誤.... 04/16 19:49
10F:推 zoefong:MFY要一人廚房 實在有難度耶~ 04/16 20:07
11F:推 sheep125:istaco是304的@@? 04/16 20:15
12F:推 ming0857:汐止334店MFY...大夜跟下午時段有有時候只有1人廚房 04/16 20:17
13F:→ ming0857:但是用餐時段跟現在超午時段根本不可能。 04/16 20:18
14F:→ jackvv4445:今天問了三個人的生產力可以1h達2萬4的高手 04/16 20:20
15F:→ jackvv4445:通通跟我說 喇叭也要喇的像一點 11~14 1個人? 04/16 20:21
16F:→ jackvv4445:自己炸雞塊包雞塊就夠你忙了 04/16 20:21
17F:→ s353014:IS大 為啥是住巷子裡阿QQ" 04/16 20:27
18F:→ camel0083:樓上 「您真內行」的意思 04/16 20:28
19F:→ majolicass:可能是章魚哥吧 八隻手 ( ̄y▽ ̄)╭ 04/16 20:31
20F:推 jackvv4445:推樓樓上 我真的研究很久看不懂= = 04/16 20:32
21F:推 KK0911:GC低到爆的兒醫403中午至少也有兩三個人.. 04/16 22:15
22F:推 camel0083:推maj大 老闆 來個美味蟹堡 (亂入><" ) 04/16 22:16
23F:推 guest01:管理組又不是閒閒沒事做 很忙人力不夠還是會幫忙 04/16 23:02
24F:→ guest01:生產能力在高也有一定的極限 04/16 23:04
25F:→ guest01:只是人力越吃虧 做法就會越投機一點 04/16 23:06
26F:推 guest01:重點還是在供需間的平衡 就是櫃檯跟廚房間的平衡 04/16 23:10
27F:→ guest01:總不可能櫃檯放一堆 廚房神人很好很強大 一個擋好幾櫃 04/16 23:11
28F:→ istaco:我曾經在304做過一年半現在轉到台中了~ 04/16 23:12
29F:→ istaco:恩~~C大懂我的梗 04/16 23:13
30F:→ guest01:哪邊弱勢 就幫忙哪一邊 譬如廚房忙不過來櫃檯幫忙鏟些薯 04/16 23:14
31F:推 chit96146035:有bin的時候可能還可以跑一下運動會~MFY就不可能吧 04/16 23:15
32F:→ guest01:就這樣而以阿 場子控好 客人來多少就盡人事 聽天命 04/16 23:16
33F:推 Karls:但是整個餐期都只有一個人真的還是太唬爛了些.. 04/17 01:10
34F:→ kevin1985:想問一下原PO他在南區哪家店我好想去參觀看看 04/17 08:14
35F:推 sheep125:樓上 他說是304阿 04/17 10:50
36F:推 istaco:別鬧了~~我想他一定搞錯了!!連自己店都不清楚~ 04/17 11:25
37F:→ istaco:304只是一間賣場的小店而已~偶爾生意會好到20萬~通常是中元 04/17 11:26
38F:→ istaco:或過年的時期~要不然平常能有十萬就很偷笑了 04/17 11:27
39F:→ s353014:我想原PO應該是071的吧!!只是記錯XD 04/17 12:41
40F:→ istaco:我想也是!!S大請問你在哪服務?? 04/17 13:25
41F:→ s353014:哈哈 240 04/17 13:32
42F:→ KK0911:我怎麼一直覺得g大牛頭不對馬嘴阿~!~(逃) 04/17 15:50
43F:推 sheep125:不知道店號嗎???請到你們店門口找找那塊"閃亮亮招牌" 04/17 17:54
44F:→ s353014:在哪裡阿....? 04/17 19:07
45F:推 KK0911:雖然我知道店號....但原來外面有寫阿(筆記) 04/17 20:10
46F:推 guest01:g大是我嗎? 我來對號入座了= =!!! 學妹??!! 04/18 01:32
47F:推 max761103:看完後~只能說...升遷問題不只看能力~也看人力(人緣 04/18 03:03
48F:→ max761103:有能力差的接待員.也有能力強的訓練員,該升誰? 04/18 03:05
49F:→ max761103:還不是看店經理臉色。 04/18 03:06
50F:推 ming0857:同意樓上...不是能力強就能升遷的 04/18 05:13
51F:→ ming0857:在北區某店店經理轉調到A店..A店有缺組長... 04/18 05:14
52F:→ ming0857:而該店經理卻從他本來的店轉調組長過來...Y 04/18 05:14
53F:→ ming0857:A店裡面的訓練員全部槓龜...連我們鄰店都覺得錯愕 04/18 05:16
54F:→ ming0857:那A店我就不敢說是哪家店了,這案例是上個月的事情.. 04/18 05:17
55F:推 krw1ng:淚推樓上與樓樓上!! 04/18 18:02







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