※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 標題: [食記] 中壢-新屋交流道-肯德基-帕瑪森起司雞腿堡(舊文出清) 時間: Mon Jun 30 20:16:13 2008 ----- 完整圖文部落格版 http://blog.pixnet.net/araiyui/post/19041328 ----- 今天本來要去中央大學覓食的，誰知道才騎到一半，就下起了貓狗大雨，不得不找個就近 的地方躲雨，本來想去麥當勞的，不過想起這陣子好像吃得很頻繁，便決定去肯德基一試 。 帕瑪森起司雞腿堡套餐(NT129$) 點餐時，想起之前電視上肯德基的新廣告，那個新奇好吃又好玩起司脆米薯條，看起來似 乎挺有趣的。就為了這個，點了一份帕瑪森起司雞腿堡套餐，再外加10大洋加點起司脆米 薯條，而Arson點了兩塊炸雞餐。 生菜和醬料混在一塊兒了。 個頭還不算小的帕瑪森起司雞腿堡，因為外層有紙袋包著，裡面的材料不會到處亂掉，只 不過漢堡摸起來，感覺好像溫溫的，並沒有微微擱手的感覺，裡頭除了夾了一個大大的去 骨炸雞腿，還放上生菜、蕃茄醬和蕃茄丁，起司的部分早已和蕃茄醬的部份沾黏在一塊兒 了。 雞腿肉嫩嫩的，口感不錯。 軟嫩的炸雞腿，加上和起司溶為一體的蕃茄sauce，搭配有點熱軟的生菜，整體的味道還 蠻協調的，不過吃起來溫溫不夠熱，一直是小唯care的。 吮指雙雞(NT140$) Arson的炸雞餐，兩塊炸雞其中一塊是腿排的部份，另一塊則是雞胸肉，腿排的部份，因 為帶皮的關係，油度、色度、脆度都趨於適中，感覺還不錯。雞胸肉的部份，肉質澀的， 可以清楚的看到肉的纖維，小唯始終想不透，為什麼很多週遭朋友都愛吃這兒的炸雞？ 肉質看得見乾澀。 勁爆雞米花(NT53$) 雞米花是幾年前開發的產品，由於它肉質軟嫩的口感，讓我每次來都會點上一個，不過這 次不知怎麼了，吃起來不管內外，口感都是溫溫軟軟的，未達心目中的標準。 玉米(NT29$) 之前曾經被肯德基的奶油玉米著迷過一陣子，由於懷念，這次也加點了一支，不過事隔幾 年，嚐起來的味道大不如前，奶油的味道淡了許多，再加上餐點都溫溫的，更稱不上美味 ，只能說很失望。 套餐加10大洋加購。 炸得金黃薯條旁，附上兩個小塑膠盒，各裝著起司和脆米兩種配料，看起來脆米的盒子比 起司大了許多。 脆米和起司醬。 脆米看起來就像是「米香」一樣，質量感覺很輕，質地蓬蓬鬆鬆的感覺；起司的顏色，從 外觀看來，感覺應該和帕瑪森起司的等級，差的很遠的那種。 脆米感覺很蓬鬆。 由於起司的黏性沒有很高，沾的脆米如果太多，很容易就掉落下來。吃起來感覺十分的新 奇，脆脆的口感，加上軟軟的薯條，味道是還不錯，不過起司的味道真的沒有帕瑪森來得 有香氣濃郁的感覺，只能當作普通沾醬食用。 有點沒了氣的可樂。 【後記】 這次的用餐真的很不理想，雖然了解速食店溫食的用意，但也請盡量以「溫熱」，而不是 以「溫冷」的方式呈現，我想小唯可能習慣了Mos的熱速食，溫的反而很難再接受了。 另外，除了帕瑪森起司雞腿堡的價錢使用當時的價錢，其他部分都以現今官方網站價錢為 主。 位於新屋交流道附近 　　肯德基 　　店址：中壢市民族路二段138號 　　電話：03-4929339 　　營業時間：07:00-24:00 　　官方網站http://www.kfcclub.com.tw 　　用餐日期：2007/07/15 -- dream about yui 我的生活誌 http://blog.pixnet.net/araiyui --

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