作者coconing (體弱多病+心情不好=寧兒)
看板fastfood
標題Re: [問題] 麥當勞早餐的牛油
時間Thu Aug 30 08:43:25 2007
※ 引述《AddSkyline (天際線)》之銘言：
: 請問一下....
: 麥當勞早餐的牛油
: 是從牛奶中提煉出來的奶油
: 還是從牛肉中提煉出來的??
: 我想問一下~奶蛋素食者可以吃嗎??
: 謝謝
首先，牛油跟奶油其實是完全不一樣的東西
一般人都會把這兩種東西混淆，或是互相叫錯
1.牛油
牛油是由牛身上的脂肪熔煉出來的，製作方式跟豬油一樣。
2.奶油
奶油是牛奶中的油脂，全脂鮮奶中含有40%的脂肪，將全脂牛奶用離心
攪拌器可將奶油分離出來。奶油比牛奶含的脂肪高很多倍。
所以奶蛋素的人應該可以吃奶油但不能吃牛油。
以上供你參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.41.14
1F：推 AddSkyline:那..請問一下麥當勞早餐用的是哪一種? 61.231.28.230 08/30 09:21
2F：推 coconing:我不知道麥當勞早餐是哪一種耶，不過通常 61.228.41.14 08/30 09:37
3F：→ coconing:拿來塗麵包的、比較偏米黃色的是牛油 61.228.41.14 08/30 09:38
4F：→ coconing:多半是以錫箔紙之類的做為包裝 61.228.41.14 08/30 09:40
5F：推 Timsteven:可可寧 保護您 XD 219.68.16.48 08/30 10:35
6F：推 sanderwang:你是股票版那位嗎 61.64.146.98 08/30 23:17
7F：推 opiatedevil:可是...我記得它上面標植物性奶油耶!! 140.129.77.130 08/31 09:20
8F：推 kkcity59:植物性奶油讓我想到人造氫化油邪..... 59.112.57.226 09/03 05:35