作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[新聞] 天冷防心梗 專家推6飲食清血管
時間Sat Jan 4 12:40:39 2025
2024/12/31 中時新聞網 吳慧芬
天冷血管收縮,容易誘發心血管疾病,心臟內科醫師陳裕峰表示,包括三高、肥胖者、老
年人、吸菸及酒癮者、外食族有家族遺傳史者,都是心肌梗塞等心臟病發作的高危險族群
;營養師高敏敏則分享6款清血管的飲食方法,包括吃深海魚、喝綠茶等,有助減少血中
壞膽固醇,幫助血管暢通。
陳裕峰在臉書「陳裕峰醫師談心事-心臟專科」PO文指出,冬天易使血管收縮、血液流動
速度變慢,因此血管不健康的人,例如血管中有不穩定性斑塊,更容易斑塊破裂,造成血
管阻塞,因此,冬天服藥務必依從醫囑,如果沒有好好吃藥 又加上早晚溫差大,那就容
易發生急性冠心症。
陳裕峰指出,有高血壓、高血脂、高血糖三高者、BMI超過24以上的肥胖者、65歲以上長
者、有菸酒習慣者、外食族或是有心血管疾病家族史者,都是心臟病發作的高危險族群,
當天氣變化大的時候,也較容易出現心律不整或者心臟衰竭危機。
高敏敏在臉書粉專分享6招清血管飲食法,包括攝取天然好油、攝取膳食纖維、彩虹飲食
、攝取黃豆製品、減法烹調與選天然黑可可、無糖綠茶飲品。在攝取天然好油方面,包括
植物油、堅果種子、深海魚,不飽和脂肪酸可降低壞膽固醇、冠狀動脈相關疾病的發生率
、維持心血管順暢。
再來是多攝取膳食纖維,高敏敏指出,全穀雜糧、深綠色蔬菜、脆彈蔬菜,例如木耳及海
帶,都是富含膳食纖維的食物,膳食纖維在腸道中,有助於降低壞膽固醇的吸收率,減少
血液中的壞膽固醇。
還有多補充彩虹食材,高敏敏指出,不同顏色的蔬果含不同植化素,都有抗氧化、抗發炎
的作用,可預防心臟疾病,維持血管健康,另建議可以攝取大豆異黃酮,例如黃豆製品,
降低血管中壞膽固醇,增加好膽固醇,預防血管硬化阻塞、維持心血管健康。
高敏敏說,減法烹調,是指少鹽少調味,以避免增加罹患慢性病風險,還可保留食材營養
價值,維持健康心臟、血管疏通,而零食選天然食物,例如黑可可、無糖綠茶、堅果種子
,含有多酚的食材,可幫助血管健康順暢。也要少喝酒,飲酒會促使血管收縮,加重心臟
負擔,每天要多喝水,血液才能保持順暢不濃稠。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241231001022-260418?chdtv
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