許慧欣為爺爺通宵熬湯 eVonne為病重老人家花7個多小時燉羅宋牛肉湯 【大成報 記者 陸亦華／報導】 許慧欣通告再忙，也要熬夜為爺爺煮一鍋牛肉湯。 許慧欣的的爺爺因罹患糖尿病、帕金森氏症，行動只能坐輪椅、飲食清淡無味。 老人家失去行動自由，每天唯一的快樂就是吃到愛吃的食物，想不到連最後的願望也因糖 尿病被剝奪，每天悶悶不樂。 為了讓老人家開心，eVonne決定犧牲寶貴的睡眠時間，花了7個多小時，為爺爺燉1鍋羅宋 牛肉湯。 那天稍早，許慧欣先與媽媽、許哲珮到超市買菜，下了通告已近半夜，再奔回家為爺爺做 湯，盡量少放調味料，熬出食物的鮮美。 eVonne擔心老人家咬不動，花了7個多小時燉牛肉，瓦斯開著，她完全不敢閤眼，大功告成 時，已經天亮了。 所以當天宣傳叫她起床上通告時，她根本就是睡眠不足。 聽到爺爺對她的稱讚，儘管犧牲寶貴的睡眼，eVonne覺得十分值得。 她說：「從小，爺爺最疼的就是我，他現在最大的心願就是我能多陪他，但這真的很困難 ，既然不能多陪他，我只好用其他的方法讓他開心，就是讓他吃到想吃的食物。 2004年8月2日大成報 --

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