作者toopure (純真)
看板e-shopping
標題[心得] 芳蓉優格機-自製優格健康又安心
時間Fri Oct 17 21:32:13 2014
★物品名稱：芳蓉優格機-三合一玻罐組
☆賣家名稱：芳蓉優格
★拍賣網址：
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21308074113741
☆網誌心得：
http://pure992010.pixnet.net/blog/post/394991711
(網誌圖多好讀分享)
<<以下全文字>>
最近食安問題真的蠻嚴重的，
外食族(像我就是)倒楣透頂，
總覺得全身上下都是毒素...
吃進肚子的食物還是自己準備比較好。
是說我最近在減肥，
本身又是重度的乳製品控，
像無糖優格這樣的減肥聖品需求非常大，
不過市售國產的即使無糖，
多少還是會添加果膠、香料之類的，
買國外的也是貴，
所以決定找優格機自己來做!
(其實也是因為租屋不方便買琪x優格、馬x優格而含恨購入)
找了很多優格機，有複合式的好幾千塊貴桑桑、有陽春型的幾百塊，
我取中間價位(其實還是蠻便宜的)、也蠻有口碑的芳蓉優格，
賣家有自己的販賣網頁也有露天拍賣等等，
我在露天拍賣購入這組：三合一波罐組 $1280免運費
商品內容包含：
1.芳蓉優格機一台
2.玻璃罐(容量1公升)+玻璃蓋
3.普羅優菌粉一盒(12包入，每包搭配一公升鮮奶製作)
贈品：平安塑膠蓋*1、芳蓉天然龍眼蜜(小)*1、優格精靈菌粉*1
賣家禮拜一用黑貓寄出，隔天就收到了，箱子有他們家的專屬圖案
開箱的樣子，有附上教學說明和一些資料好幾張
這是我訂購的確認單
優格機(內附小量杯和簡易食譜)和玻罐+玻蓋和塑膠蓋
塑膠蓋大概是怕買家不小心把玻蓋打破而附上的。
**
對了我要特別介紹它們家的優格機，
以前聲寶也有推出優格機，
賣家以前都會搭配聲寶機+菌粉推出套餐，
後來聲寶停產，
賣家就找生產工廠，繼續製造聲寶機型的優格機，
現在等於是賣家自己品牌的優格機了，
台灣製喔。
普羅優菌粉的樣子，有通過一堆我記不起來的認證，可查芳蓉優格官網。
贈品：芳蓉天然龍眼蜜和優格精靈菌粉，
優格精靈菌粉是芳蓉優格自己研發的，
菌的種類比普羅優菌還多，
他們家還有研發一種叫甜心精靈的菌粉，
據說吃起來比較甜，
不過我喜歡原味，所以當初買的時候就不考慮。
那就開始做吧! 超簡單哩!
材料：
1.鮮奶1公升(其實市售紙盒大罐都變936cc左右)，這次拒絕林鳳營，我買高大鮮乳
2.普羅優菌粉1包
3.芳蓉優格機
4.湯匙一隻
步驟：
1.清洗玻罐、玻蓋、湯匙
我用開水洗淨，最後用熱開水再燙過、甩乾，
芳蓉優格的教學步驟說不要用滾燙開水，清洗完留少許水分沒擦乾也ok。
2.倒入100cc鮮奶到玻罐內，隨後倒入菌粉，以湯匙攪拌均勻
3.倒入全部的鮮奶，蓋上玻蓋後放進插電的優格機，然後等待
芳蓉優格的教學說明寫到：
夏天氣溫較高，約等8~12小時
冬天氣溫較低，約等12~16小時
=>現在是秋天，我取中間值等12小時
其實用電鍋也可以做，
不過電鍋平常蒸魚、蒸包子，怕味道太複雜會參雜到，
也不能維持恆溫；
也有人直接買市售的優酪乳、優格+鮮奶，不用菌粉，
不過我的初衷就是要避開市售可能有的添加物，
所以也不考慮上述做法。
12小時之後再來看，玻罐上面出現水滴
表面凝結的樣子
(黃色的水是乳清，無須倒掉，也是營養之物，可食用)
迫不及待用乾淨的湯匙挖一口，
還是溫溫熱熱的，
有凝固但不若市售比較塊狀的樣子，
介於優酪乳和中華豆花的硬度。
不過味道不太酸耶，於是我又再等了一小時，
然後冰到冰箱隔天睡醒當早餐。
隔天從冰箱剛拿出來的樣子，
表面比剛做好的還要硬一點，
不會跟著乳清搖晃
用湯匙挖一口的硬度，接近市售口感
但是很微妙的是，
只有表面那層是這樣，
中間優格狀態則是像福樂優格的濃稠糊狀，
不過沒有優酪乳這麼稀
一半固態一半糊狀的樣子
=>這樣到底是有成功還沒成功啊?
我是覺得有啦，因為味道是對的XD
經過多等了一小時又冰過冰箱，
吃起來的味道和口感都恰恰好，
阿~~~~原來最純的優格是這樣的感覺啊啊阿~(跳芭蕾舞轉圈圈)
搭配賣家送的龍眼蜜也挺不錯的，
第一次這樣吃，非常美味!
重點是超飽的，
同樣容量，喝牛奶吞下肚就沒了好像什麼事都沒發生過，
但是優格這種東西吃一點點就很飽，
我都搭配水果或龍眼蜜當早餐吃，
今天剛好看到一篇文章，在講睡前吃優格的好處，
是在鼓勵我把優格當消夜嗎?
哈哈~
我是覺得買優格機蠻划算的啦，
再也不用大老遠跑到COSTCO找無糖優格，有時候還缺貨買不到，
也不用再買市售很貴也不知道有沒有偷加料的優格，
而且我家阿閃也稱讚這次總算不是亂買東西XD
推薦給大家:)
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作者 bboyadie () 看板 Gossiping
標題 [問卦] 有沒有ptt帳號要絕對保密的八卦？
時間 Mon Aug 4 13:23:12 2014
1F：噓 milk0513:廢話我在八卦版噓文那麼偏激被人看到還得了 08/04 13:25
2F：→ milk0513:幹忘了我現實沒朋友...08/04 13:25
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.136.123.1
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1413552758.A.311.html
3F：推 meganhsia: 我先前用林鳳營做得很固體好吃180.177.120.112 10/17 21:39
4F：推 yuabcd: 做起來會很困難嗎?我也有在看這家的優格機 114.36.228.29 10/17 21:39
一點也不困難喔!
倒入菌粉攪拌均勻之後，
放進優格機，等待12~16小時，
什麼事都不用做，就可以吃了v(￣︶￣)y
5F：→ meganhsia: 省錢改英泉 就介於優格與優酪乳180.177.120.112 10/17 21:40
我今天中午用瑞穗鮮乳，
看會不會比較固態一點，
再來跟大家回報XDDD
6F：→ yuabcd: 我想要拿來做優格起士 114.36.228.29 10/17 21:40
賣家有賣希臘優格過濾壺，
把做好的優格放到過濾壺，
就變成比較沒水分的希臘優格，
可以試試看~
7F：→ meganhsia: 更省錢就做豆漿優格 只是沒牛奶好吃180.177.120.112 10/17 21:40
豆漿優格我有點怕怕的，
跟牛奶優格味道差很多嗎?
8F：→ yuabcd: 英泉牛乳嗎? 114.36.228.29 10/17 21:40
9F：→ meganhsia: 乳清可直接當菌種做優格180.177.120.112 10/17 21:41
也太酷了，
請問直接拿乳清跟鮮奶[混合就好了嗎?
太好了自己做真的好省錢喔!!!!
10F：推 yuabcd: 過慮下來的乳清可以調味當可爾必思喝對嗎 114.36.228.29 10/17 21:42
11F：→ yuabcd: 最主要想拿來做起士XD 114.36.228.29 10/17 21:43
12F：推 kawadaudoo: 我都拿家裡的悶燒鍋來做 最省錢的做法 42.75.166.180 10/17 21:49
13F：→ kawadaudoo: ～優格機的原理應該跟悶燒鍋差不多～ 42.75.166.180 10/17 21:49
14F：→ kawadaudoo: 重點是自製優格真的天然很多！而且好 42.75.166.180 10/17 21:49
15F：→ kawadaudoo: 吃！有買過琪琪來吃 最後還是覺得自己 42.75.166.180 10/17 21:49
16F：→ kawadaudoo: 做最省錢xd而且其實我覺得口感不會差 42.75.166.180 10/17 21:49
17F：→ kawadaudoo: 很多 42.75.166.180 10/17 21:49
真的跟琪琪不會差很多吼?
不然我每次看人家的心得，都好恨自己不方便買〒△〒
18F：推 meganhsia: 與樓上一樣 優格機最後都不用 改燜燒鍋180.177.120.112 10/17 21:52
19F：→ meganhsia: 因為容量大 不必天天做 而且菌種也可180.177.120.112 10/17 21:53
好希望可以搬到有廚房的家，
這樣加熱後也可以直接放進悶燒鍋，
一次做一大鍋猛吃超幸福!
20F：推 chisawasaki: 我都用光泉成分無調整 拿去冰箱冰一 123.205.97.9 10/17 21:53
21F：→ meganhsia: 繁殖下一代(別超過3代)180.177.120.112 10/17 21:53
22F：→ chisawasaki: 下後就會變得跟外面賣的一樣哦!(布丁 123.205.97.9 10/17 21:54
23F：推 jiajiaWeng: 生火了 220.143.17.222 10/17 21:54
24F：→ chisawasaki: 狀) 琪琪優格她們也是用光泉的~好想 123.205.97.9 10/17 21:54
25F：→ chisawasaki: 吃吃看高大的作出來是什麼口味唷~!! 123.205.97.9 10/17 21:54
26F：→ chisawasaki: (買不到高大TAT) 123.205.97.9 10/17 21:54
高大喝起來很香甜，
做出來的優格香氣就沒那麼濃了，
可是有很純淨的味道(?)
※ 編輯: toopure (140.136.123.1), 10/17/2014 21:59:04
27F：推 hibiscuspink: 好生火!!!!! 1.160.163.165 10/17 22:22
28F：推 may8010: 生火 !!!!!!!!!!!! 超愛吃優格阿 !!! 36.231.62.159 10/17 22:27
29F：推 mikanmika: 生火 超愛優格 想請問菌種要買做優格專123.192.106.115 10/17 22:30
30F：→ mikanmika: 用的嗎 還是一般保健用的乳酸菌就可以?123.192.106.115 10/17 22:30
31F：推 aliyca: 我是買七個小玻璃罐那組剛好一星期 114.40.220.176 10/17 22:39
32F：→ aliyca: 試過林鳳營、瑞穗、英泉、光泉都是固態的 114.40.220.176 10/17 22:40
33F：→ aliyca: 說 114.40.220.176 10/17 22:40
34F：推 qqwe: 長期訂這家的菌粉 推優格精靈的菌比較好吃 117.19.244.80 10/17 22:56
35F：推 rabitwo: 也是買這家優格機跟菌種~~用到後來懶惰 61.228.66.70 10/17 23:00
36F：→ rabitwo: 把菌種倒進牛奶盒 直接放進優格機器XD 61.228.66.70 10/17 23:01
37F：→ rabitwo: 就沒有再使用過玻璃罐了 懶得洗了XDD 61.228.66.70 10/17 23:02
38F：推 qn: 生火！ 111.251.84.33 10/17 23:04
39F：推 aimify: 我是買九陽的優米機，純粹被外觀所吸引 114.39.147.52 10/17 23:06
40F：→ aimify: 一開始用牛奶，後來都去菜市場買一大包的 114.39.147.52 10/17 23:07
41F：→ aimify: 豆漿，做出來味道其實沒有差很多，但是豆 114.39.147.52 10/17 23:07
42F：→ aimify: 漿的味道"聞"起來會有一點點酸豆花的味道 114.39.147.52 10/17 23:07
43F：→ aimify: 吃起來是不會差異太多，我都配蜂蜜吃 114.39.147.52 10/17 23:08
44F：→ aimify: 豆漿一大包也才25元，比牛奶划算很多 114.39.147.52 10/17 23:08
45F：推 aimify: 其實如果只是要一台優格機，便宜的500有找 114.39.147.52 10/17 23:09
46F：推 chioutian: 我也大推這家，已使用一也吃年多優格了123.205.187.220 10/17 23:20
47F：推 lesnereides: 好生火！ 42.70.38.150 10/17 23:35
48F：推 gwen31337: 好生火 本來想回購琪琪但實在不想 111.243.131.10 10/18 00:32
49F：→ gwen31337: 為了省運費再找人湊XDD 感覺自己做好棒 111.243.131.10 10/18 00:34
50F：→ toopure: 各位！我是原po，用瑞穗鮮乳做的優格剛 42.66.109.124 10/18 01:01
51F：→ toopure: 剛完成，如同板友說的比較固態，而且沒 42.66.109.124 10/18 01:01
52F：→ toopure: 什麼乳清，口感像很嫩的鮮奶酪！ 42.66.109.124 10/18 01:01
55F：→ toopure: 瑞穗鮮乳吃起來比高大優！ 42.66.109.124 10/18 01:04
56F：推 dash1: 好生火喔 自己動手做比較健康!!心動 114.39.33.58 10/18 01:09
57F：推 crown522: 台南柳營六甲田莊有出無添加的優格喔 1.169.34.211 10/18 01:47
58F：→ crown522: 部分全聯有賣 1.169.34.211 10/18 01:47
59F：推 wulaa: 想入手！ 218.164.134.63 10/18 02:22
60F：推 aimify: 如果味全與統一的牛奶比較固體的話，是不 114.39.147.52 10/18 02:30
61F：→ aimify: 是……當然，跟其他的小間的牛奶相比… 114.39.147.52 10/18 02:30
62F：→ aimify: 因為我自己用豆漿做的話，乳清也會比較多 114.39.147.52 10/18 02:31
63F：推 heloiselu: 生火><!! 114.32.11.190 10/18 15:45
64F：推 mikipu: 感謝分享 118.170.125.63 10/18 16:45
65F：推 backtosummer: 味全與統一的做出來比較固體..嗯.. 114.37.227.138 10/18 21:43
66F：→ backtosummer: 你確定這樣較優？既然怕外食毒素了 114.37.227.138 10/18 21:43
67F：→ backtosummer: 添加物也不要吃太多比較好喔 114.37.227.138 10/18 21:44
68F：→ toopure: 我不是因為固態才覺得優，是覺得吃起來 42.70.158.135 10/18 22:40
69F：→ toopure: 的味道比較優啦XD 42.70.158.135 10/18 22:40
70F：→ toopure: 另外固態和有沒有加添加物的關聯性我不 42.70.158.135 10/18 22:42
71F：→ toopure: 太清楚，如果比較固態就代表有添加物的 42.70.158.135 10/18 22:42
72F：→ toopure: 話我會怕怕的.. 42.70.158.135 10/18 22:43
73F：推 andrea9289: 好生火啊!!!!! 1.170.115.45 10/19 02:51