作者drank (C'est La Vie)
看板dog
標題[請問] 飼料怎麼製成的
時間Sat Apr 25 12:47:14 2009
各位好 最近試吃了蠻多狗飼料的
有的味道夠 有的太油 覺得口味大不同
試吃是要讓我家的狗吃的健康 主要是要試鹹不鹹
因為狗狗最近狂喝水 尿液的顏色也帶點淡橘色
試吃了狗飼料有個疑問他們是怎麼做的呢
是把所以的食材碾碎 塑型烘乾嗎 還是用炸的
因為有的飼料標榜他是用烘焙的 到底是廖怎麼做成這樣的??
可以幫我解答嗎 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.134.117
1F:推 a944110:我學食品系,我猜是用擠壓機做出來的,人吃的如:乖乖 04/25 14:50
2F:→ a944110:可以調整質地,讓他變成飼料那樣硬,原料(粉)倒入槽內加熱 04/25 14:52
3F:→ a944110:經過機器一連串高壓,最後擠出來,切成一顆一顆的,可調形狀 04/25 14:52
4F:→ a944110:人吃的通心粉,通心麵也是這樣做出來的...給你參考 04/25 14:53
5F:推 a944110:如果是用炸的,會有下面幾個特徵:1.易氧化,產生油耗味 04/25 14:57
6F:→ a944110:2.組織酥脆 3.多孔 產品如:速食麵,洋芋片,米果 04/25 14:58
7F:→ a944110:油炸處理沒辦法讓成品像飼料這樣硬,基本上應該不是這樣做 04/25 15:01
8F:推 a944110:也有可能是將原料混合,擠壓成顆粒,經輸送帶連續烘烤, 04/25 15:05
9F:→ a944110:這樣可以大量製備,最後輸送帶送去統一集中包裝,出廠 04/25 15:06
10F:推 a944110:工廠調配飼料的原料應該都是用粉末,提供各種營養來源 04/25 15:09
11F:→ a944110:如果是新鮮食材還要經過清洗,粉碎,乾燥...等等一連串動作 04/25 15:09
12F:→ a944110:分工原理及成本考量,不會這麼做,我們實驗室用飼料也是粉調 04/25 15:10
13F:→ a944110:按照需求調整配方,蛋白質來源,如:肉粉,胺基酸等... 04/25 15:12
14F:→ a944110:醣類來源,如:澱粉,脂肪來源,看是要用液態還是粉末都有 04/25 15:12
15F:→ a944110:如果實驗室(動物實驗)自己不調配飼料,民間也有公司代調 04/25 15:14
16F:→ drank:謝謝你的答覆 真是辛苦用這麼多的推 可以回文到我信箱說 04/25 15:16