作者fanttaa (N分之一的女生)
看板customers
標題Re: [心得] 面對奧客
時間Fri Jan 13 10:12:52 2006
※ 引述《azino (有些事錯過就不再...)》之銘言：
: 客人跑來跟另一個吧檯說
: "小姐 妳那個西瓜趕快切一切 外面的都太小了 我不要"
: 我不小心又出了西瓜才聽到這件事 看他還沒去拿 趕快叫外場收回來
: 改出柳丁 然後再把西瓜放在吧檯裡面給他號鉤
: 水果盤一盤180 你出錢我就切一整顆西瓜讓你吃到死
以前作buffet外場的時候，領班們常常要去巡餐點，如果水果或布丁或甜點
已經被拿到很難看、或是只剩一兩成的時候，我們立刻會換新的水果盤出來
在這個時候刁難奧客，那乖客不是要倒楣？！永遠都只有柳丁....../_\
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◆ From: 140.109.102.240
1F：推 MINABABY:推永遠只有柳丁~XD 01/13 13:06
2F：推 sfumato:我也覺得不要因為一兩個澳客就影響其他客人的權益阿 01/13 17:41