作者mocear (莫西亞)
看板cookcomic
標題[情報] 魚河岸26出版囉
時間Sat Jul 11 10:20:23 2009
今天下午要去買！！
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◆ From: 59.126.25.107
1F：→ billho:這期又提到鹽的問題 07/13 09:23
2F：→ billho:好像日本的美食漫畫一定都要婊一下 07/13 09:24
3F：推 joan091355:化學鹽...死鹹 07/13 16:09
4F：推 peifen:因為化學鹽和天然鹽，不管是海鹽或岩鹽相比，真的差很多 07/14 01:30
5F：推 joan091355:煮出來的東西 就是 靠好鹹 跟 靠好甜的差別... 07/14 10:54
6F：→ mocear:可是天然鹽去哪買啊..... 07/14 22:51
7F：→ kazemi:costco有賣海鹽啊 或是網拍也很多 日本有三大天鹽的樣子... 07/15 08:22
8F：→ mocear:沖繩、北海道....還有哪裡？ 07/15 08:51
9F：→ billho:高知...好像吧 07/15 16:19
10F：→ mocear:我今天去全聯看某紐西蘭啥的天然鹽，標示上面的鈉... 07/15 23:49
11F：→ mocear:100公克99%高精39公克鈉，天然鹽也39公克鈉... 07/15 23:50
12F：→ mocear:反而是某個悅氏的深海鹽鈉是36公克... 07/15 23:51
13F：→ mocear:如果以自然鹽有80%氯化鈉來看，鈉應該只有32克左右吧 07/15 23:52
14F：推 claudeliu:這個鹽 妙廚老爹也有提到過 07/16 20:09