1、緩解腹瀉： 黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑 制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫 水的功效。 2、緩解壓力： 巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧 的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。 3、預防感冒： 英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所 含的可可堿有益神經系統健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。 4、平穩血糖： 據報道，意大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島 素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一 項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。 5、預防中風： 美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它 能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風 風險可減少22%。 6、降低血壓： 德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧 克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒 有這種功效。 7、有益心臟： 黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、 放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。 介紹項目： --

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