作者tknl (cc)
看板chocolate
標題[自製] 巧克力不能成型
時間Fri Jul 27 16:45:02 2012
如題
請問?位版大有辦法拯救嗎?
可以再倒苦甜巧克力下去就能成型嗎?
搜尋網路應該是水分加太多了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.247.230
1F：→ meisterhaft:你用了哪些材料 分量多少 你對那些材料做了什麼事 07/27 16:47
2F：→ meisterhaft:你想要達成哪種結果?(松露巧克力或是灌模巧克力等等) 07/27 16:48
3F：→ tknl:我用了橄欖油一小匙 苦甜無奶蛋低脂巧顆粒塊5大湯匙 07/27 16:56
4F：→ tknl:糖4大湯匙 蜂蜜4大湯匙 麥奶3碗-吃飯的碗忘說 07/27 16:58
5F：→ tknl:苦甜巧顆粒塊是無糖的喔 要成型灌模的那種 07/27 16:59
6F：→ Junchoon:你的液態材料太多了吧... 07/27 22:27
7F：→ tknl:這次有改善後成型囉 只是用的巧克力太多很可惜 07/28 00:43
8F：→ GirlInBlack:巧克力不夠多不叫巧克力吧 ^^||| 07/28 02:31
9F：推 cloudstr:低脂? 那個恐怕是假的廉價巧克力吧 那就不會可惜了 07/30 13:19