※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N0SAutK ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義西區 搞岡 早午餐食材嚴選超搞岡 時間: Mon Apr 4 09:26:09 2016 餐廳名稱：搞岡‧GAO GANG 消費時間：2016/4 地址：嘉義市西區光彩街520號 電話：05-227 6585 營業時間：9:00-18:00 推薦菜色：搞岡鮮奶茶 法式楓糖丹麥 香烤乳酪起司丹麥 法式丹麥三明治 官網：https://www.facebook.com/gaogangblacktea/ 圖文並茂無音樂版 內附菜單 http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/76365683 走跳日期： 2016.4.3 清明連假，嘉義艷陽高照，挨不住想外跑的心又不想曬的歐罵罵，整家人揪一揪就決定去 吃早午餐！搞岡紅茶，據說從家樂福夜市發跡，從單純的飲料店轉型為早午餐，兼併著 飲料外帶區與早午餐內用區多角化的經營，原先焦糖曼還怕早午餐會半吊子，事實證明 是多慮的，這個帶點搞怪的名字『搞岡』或許是老闆對自家產品有嚴謹的堅持吧！ 厚重的木門搭配超大螺賴罵門把，揭開這搞岡的一幕 店內裝潢擺設散發出著濃濃工業風，平整簡潔的水泥牆加上四周大片落地窗讓環境有種乾 淨明亮的舒適感店內座位不多，以四人桌居多，吧檯區分成對外和對內 門口角落一隅有著精緻可愛的盆栽，讓硬冷的工業風增添點生命溫度 進入廁所前有個小小的通道，鵝黃的燈光放著懷舊的杯子，瞬間進入另一年代 每人低銷為一杯飲料，假日用餐2限時小時，有提供WIFI 我們點了搞岡鮮奶茶、招牌搞岡紅茶、高山青茶，雖說招牌是紅茶不過焦糖曼對鮮奶茶倒 是留下深刻印象搞岡強調他們的鮮奶供源來自嘉義綠盈牧場的鮮奶，喝起來不是屬於濃 郁醇厚而是清甜順口，相當解熱 法式楓糖丹麥 猜是坊間法式吐司的作法，將丹麥吐司沾滿蛋液慢火煎製，差別在於丹麥吐司外層比 一般吐司更加厚脆，外厚脆中軟嫩皆帶有焦香氣息，最後塗上楓糖、撒上糖粉，似乎 有些煉乳。周圍配料有切丁馬鈴薯、小熱狗、沙拉、牛奶蛋，其中牛奶蛋很不錯吃， 香濃滑溜帶點奶香味 香烤乳酪起司丹麥 有別於楓糖丹麥，吐司外圍取而代之的是鹹乳酪起司，起司味香濃相當開胃，如果你想 吃鹹食他會是一個不錯的選擇! 周邊配料和法式楓糖丹麥一模模一樣樣 法式丹麥三明治 丹麥麵包裡夾了兩層火腿和美奶滋，也是開胃鹹食，感覺麵包外層有點焗烤 周圍配料迷迭香薯條取代了小熱狗和牛奶蛋 『焦糖曼曼小總結』 搞岡紅茶外帶飲料區清楚標榜著綠盈鮮乳及手作紅砂糖，可見其對食材來源的嚴謹要求! 早午餐餐點也相當的美味可口，唯一缺點大概就是份量太少，當早餐、下午茶還可以，當 午餐覺得不太夠，絕對不是我沒有羞恥心(重申 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ --

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