作者kenny1300175 (蘇湖)
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標題[新聞] 火爆浪子台中開輕食餐廳 周資華圓夢
時間Sun Aug 5 15:46:09 2018
2018年08月05日 14:49 中時電子報 黃及人
從高中時期就給人「火爆浪子」印象的周資華，5日投資的夏威夷料理「PokéPoké波奇
輕食」餐廳，在台中金典酒店旁正式開幕，
除了不少體壇友人到場聲援，包含林志傑、田
壘、楊敬敏、劉錚、周儀翔、胡瓏貿等球星都特別錄製影片祝賀。
上季效力ABL寶島夢想家的周資華，在過去效力中國乙級聯賽(NBL)期間就在思考，到底自
己不打球後要做什麼，直到兩年前到訪美國洛杉磯找「玉米」楊玉明，無意間愛上當地吃
到的輕食料理「Poké」，才萌生回台自己開店念頭。
「Poké」在夏威夷當地語言是「切丁、切塊」意思，簡單來說就是生魚飯，經過不斷改
良與創新，搭配沙拉與新鮮蔬果，更請加州知名廚師調配出保留特色又符合台灣人口味的
8種醬汁。
周資華表示，現代人相當重視健康跟飲食，而他的店最大的特色就是主打新鮮健康又有營
養，有別於一般的水煮餐，他的輕食店有更多元化的組合及配料，可以提供更多元的選擇
，適合女性、上班族以及有在健身或重視飲食的朋友。
至於何時重回球場，周資華自己並不心急，畢竟餐廳才剛開張，他希望先等營運上軌道後
，下季再回NBL，也不多想還能再打幾年，畢竟籃球還是他的最愛，打多久都甘之如飴，
能夠兼顧球場與餐廳，對他而言是最甜蜜的負擔。
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180805001684-260403
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華哥圈內人緣蠻好的
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1F：推 food36 : 華師傅必推 08/05 15:48
2F：推 Kyrieisme : 資華哥很真 我欣賞 08/05 15:54
3F：推 eric02396 : 魚住4ni 08/05 16:06
4F：推 bbdirty5566 : 沒吃完給你一拐子 08/05 16:14
5F：推 chris9922 : 好好笑 08/05 16:23
6F：→ King5566 : 負評會被打嗎 08/05 16:23
7F：推 bbdirty5566 : 我猜撐不過三個月然後打客人關店 08/05 16:25
8F：推 wei0429 : 他會不會跟奧客吵起來 然後打架 08/05 16:34
9F：推 iicorn : 狂放槍欸 08/05 16:35
10F：推 k960674 : 會被資華哥教唆殺人嗎 08/05 16:44
11F：推 s359999 : 店內椅子要固定且客人要穿盔甲？ 免得椅子拿起來砸 08/05 17:00
12F：→ s359999 : 、走路出拐插客人嗎？ 08/05 17:00
13F：推 ya870323 : 嫌飯菜難吃就一拳捶在腦門嗎 08/05 17:11
14F：→ pf775 : 這種通常都會倒閉吧 08/05 17:22
15F：→ pf775 : 隨便就想賣吃的東西 哪有這麼容易 08/05 17:22
16F：推 Y225 : 不能給負評 08/05 17:26
17F：推 kogreece : 有機會，那邊很多上班大樓，妹子愛吃這種 08/05 17:27
18F：→ liafree : 你要給他顆籃球 他才會爆氣 不要擔心 08/05 17:33
19F：推 KevGarn21 : 覺得很快會倒... 08/05 17:44
20F：→ JloveJ : 柏臣有祝賀嗎？ 08/05 17:46
21F：→ VVizZ : 感覺會被老闆揍 08/05 18:43
22F：推 crawford438 : 倒不倒也不是因為他 不認為他會參與營運 08/05 18:45
23F：推 boarorpig : 今天去吃了 本人很親切 口味也不錯 08/05 19:45
24F：推 annynovel : 他是加盟嗎，這不是之前台北就有了@@? 08/05 20:24
25F：推 lszh9999 : 輝哥博臣表示： 08/05 20:35
26F：噓 cobras0321 : 原來這裡一堆開店專家 08/05 20:52
27F：→ xodd123456 : 給負評會吃火拳嗎 08/06 01:55
28F：推 sj210444 : 德威哥請吃飯會吃這家嗎? 08/06 14:08
29F：噓 mider : 國稅盃恐嚇又打裁判 餐廳先給負評 07/13 23:42