作者xxxpeter2000 (xxxpeter2000)
看板baking
標題[問題] Dr.good 烤箱上火烤溫突然不均勻?
時間Mon Mar 19 17:05:37 2018
請問有人的上火也有不均的問題嗎?
原本有在上均勻網上舖鋁箔紙把火力高的地方遮起來,讓烤溫均勻,也不用前後轉向,結果
就蠻滿意的(照片裡的圓形泡芙)。
https://i.imgur.com/YydacbQ.jpg
https://i.imgur.com/kP6yL2a.jpg
但是昨天烤長形泡芙時,溫度跟時間一樣,發現左上角突然火力變很大,上火突然變得很不
均勻
https://i.imgur.com/kWfjK8C.jpg
有人知道這是怎麼回事嗎?
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1F:推 show1104: 把上均勻板抽掉試試? 110.28.101.114 03/19 17:48
2F:推 s40320: 上均勻板不要用反而烤色更均勻 223.140.233.91 03/19 20:05
3F:推 JUI67: 好先生普遍都是這個問題,我的也是左上角 101.139.96.58 03/20 08:56
4F:→ JUI67: 高溫,拿掉均勻板就好多了 101.139.96.58 03/20 08:56
5F:推 MGCHU: 是說好先生都有類似問題,為什麼廠商不改 42.72.211.252 03/20 19:40
6F:→ MGCHU: 善啊QQ 42.72.211.252 03/20 19:40
7F:推 mangomilk: 好先生上火本來就很不均勻 1.172.149.239 03/20 20:36
8F:→ mglow: 上均勻板拿掉+1 (其實那片已經被我丟掉了) 36.229.191.135 03/23 21:53
9F:→ mglow: 烤的時候中間盤子換個方向 或 遮鋁箔紙 36.229.191.135 03/23 21:54
10F:推 bluebird: 所以是均勻版拿掉會變均勻?好謎啊114.137.224.197 03/26 12:28
11F:→ cata: 是的 這家的均勻板有顯著反效果XD 114.24.30.78 03/27 01:13
12F:推 ling0617: 我買好先生的時候賣家跟我說上均勻板可 101.8.247.140 04/03 20:25
13F:→ ling0617: 直接捨棄不用XD 101.8.247.140 04/03 20:25
14F:推 lala0401: 抽掉上均勻板好很多 111.255.41.27 04/08 16:39